Duftende svinekjøtt på bein: oppskrift
Svinekjøtt betraktes som et ganske feit kjøtt, iforskjell fra mer magert biff eller kylling. Imidlertid kan en godt tilberedt tallerken fra det bli øm, duftende og smelter i munnen. For eksempel, for en festlig middag svin på et bein er utmerket, oppskriften som er ganske enkel.
Prinsippet om å lage denne parabolen er ganskeenkelt, og ligner på å marinere en shish kebab. I dette tilfellet kan kjøtt stekt og på kull, og i ovnen, og i stekepanne. Løk er kuttet med ringer. Jo tynnere ringene er, desto bedre. Et stykke svinekjøtt på et bein er kuttet i små porsjoner. Noen ganger kjøttet er solgt allerede delt inn i små biter. Deretter kombinerer svin på et ben med løk, saltet, peppered, godt blandet og igjen for å marinere i et par timer.
På denne tiden forbereder marinade. For ham blir hvitløksledet passert gjennom pressen, det helles med en liten mengde vegetabilsk olje, krydder blir tilsatt til smak (både spesielt for svinekjøtt og en blanding av favoritt krydder er tatt, etter spisens skjønn). Friske epler vaskes, kuttes i 4 deler, midten er fjernet. De resulterende stykkene er skåret i tynne skiver og sendt til hvitløk og smør. Etter at kjøttet har bodd i 2 timer, er apple-hvitløkblandingen lagt ut i den, igjen nøye blandet og igjen i ytterligere en halv time. Bake svinekjøtt på et bein, hvis oppskrift er gitt ovenfor, på kul eller i ovnen. I det første tilfellet er syltet kjøtt spunnet på spyd og bakes, periodisk snu. Hvis parabolen er tilberedt hjemme, legges den ut på et tilberedt bakeplate og legges i ovnen i en time. Ferdig kjøtt vil ha en hyggelig gylden nyanse, og når den blir gjennomboret, vil en klar væske strømme fra den.
Tiltalende, tilberedt i ovn svinekjøtt på bein en oppskrift kan ha en enklere. Deles i porsjoner, kjøttet er saltet, peppered og stekt fra den ene siden til en gylden skorpe. På det oljede bakeplaten legges stykker uroste nedover. Ovenpå er parabolen smurt med majones, strøget med revet ost og satt i en oppvarmet ovn. Tilberedningstiden vil avhenge av ovnens egenskaper, men oftere er det ca. 40 minutter.
Veldig velsmakende og lett å lage svinekjøtt påben i folien. I utgangspunktet er marinaden forberedt. Her legges soyasaus, skiver løk, sitronsaft, krydder og friske tomater, kuttes i små terninger. Den resulterende blandingen er lagt ut i svin og forlatt for å marinere en stund ved romtemperatur. Du kan gå om natten, i dette tilfellet vil det ferdige resultatet bli mer ømt og duftende. Kjøtt (det er bedre å ta en hel del om et kilo) blir tatt fra blandingen, pakket inn i folie, satt i en form og satt i en forvarmet ovn til en gjennomsnittstemperatur. Garneringen kan brukes friske kutte grønnsaker eller kokte poteter.
En deilig og hjertelig tallerken kan være svinekjøtt,bakt med sopp. For dette formål, kjøttstykkene (størrelse litt mindre hakker) litt radert, gnidd med en blanding av salt og pepper. Etterpå er det i en oppvarmet stekepanne svin stekt på begge sider i ca 5 minutter. Sopp og løk er kuttet, stekt for en stund. På en stekeplate lagt ut biter av kjøtt (de bør være gylden brun på begge sider), satte de sopp og løk, og toppen er fylt med revet ost. Alt er bakt i ovnen i omtrent en halv time.
Det bør bemerkes at bakt svinekjøtt påBen, oppskriften som kan velges noen, vil ha en appetittlig aroma og har en øm smak. Denne retten kan være forberedt på ferien, og til en familie middag, mens alle de som har prøvd det, vil bli lykkelige.
