/ / Stekt bacon: matlagingsregler, matlaging, oppskrifter

Bacon stekt: matlagingsregler, bruk i matlaging, oppskrifter

Det er vanskelig å forestille seg en person som ville blilikegyldig til duftende sprø bacon med fettlag. Er det en god vegetarisk salivat ikke med et blikk på platen med denne delikatessen. Men for enhver kjøtt-eater stekt bacon er en utsøkt delikatesse.

stekt bacon

Heldigvis er dette tilfellet når det ikke er nødvendig å gå til en restaurant for din favoritt smak. Du kan steke deilig bacon hjemme. Og hvordan å gjøre dette, finner vi nå ut.

Hvordan velge bacon?

Gå til butikken, husk de enklereglene. I en god bacon kjøtt lag må ikke være mindre enn fett, men laget av fett er nødvendig. Du kan kjøpe et helt stykke og ferdige skiver. Hvis du liker veldig tynne kutt, gi preferanse til det andre alternativet - kutte bacon hjemme så smidig og tynn er usannsynlig. Selv om du har en god skarp kniv og gir deg gode resultater.

Bein i bacon bør ikke være, men huden er gansketillatt. Det gir en ide om at reservoaret er kuttet fra rett sted - fra grisens side. Når du lagrer mat, kan du gjøre med det etter eget skjønn, kutte eller forlate etter ønske. I de fleste tilfeller viser det sig å være ganske mykt og ikke ødelegge smaken og strukturen av parabolen.

Hvis du tilfeldigvis velger et godt stykke,fra det kan du enkelt lage det mest delikate stekte baconet. Bildene som presenteres i denne artikkelen viser klart at maten er veldig vakker.

stekt bacon oppskrift

Nødvendige retter

Hovedoppgaven som må gjøres når steking av bacon er å koke ut overflødig fett. Tro meg, selv om du har mer kjøtt enn fett i ditt stykke, trenger du ikke ekstra fett.

Stekt bacon er bedre å lage mat i en tørr stekepanne. Non-stick kokekar vil takle oppgaven på den beste måten, så du bør gi preferanse til det. Hvis du har en støpejernspanne eller wok, blir resultatet ikke verre.

Du kan steke bacon og grillgass i pannen, det blir enda mer duftende.

Er du redd for at bacon vil stikke? Smør overflaten med et minimum av unscented olivenolje, dette vil være nok til fettet begynner å smelte fra bitene.

Steking regler

Først av alt, varme pannen godt. Stekt bacon, oppskriften som vi tilbyr for selvrealisering, er det bedre å lage mat på middels høy varme. Hvis du vil unngå sprut av fett, skal du dekke pannen med et spesielt nett, men ikke et lokk. Under det vanlige lokket blir baconet stuet, ikke grillet.

Varmebehandlingstid

Hvor mye å lage stekt bacon? Oppskriften foreslått av oss, anbefaler å fokusere på fargen og lukten av de ferdige stripene. Tilberedningstiden avhenger av størrelsen, tykkelsen på stykkene, typen panne og intensiteten av brannen. Så snart du ser den forførende gyldne farge og føler den guddommelige aroma, vet du at bacon er klar.

Hvordan bruke stekt bacon i matlaging

stekt bacon med løk

Det er mange oppskrifter derpresenterte denne ingrediensen. Det legges til lasagne, pizza, gryteretter, stews, roasts og mange andre oppskrifter. Du kan sette stekt bacon mellom hamburgerboller eller legge det til pølsen. Dette gir behandlet en deilig smak, selv om bacon er relativt liten.

Bacon med løk (stekt) kan legges til supper,frokostblandinger, side retter av grønnsaker. Noen liker å spise den akkurat slik, med salat av sesongens grønnsaker, ferskt brød og hjemmelagde pickles. Bacon går bra med ost. Fint ristede skiver kan blandes med revet cheddar eller mozzarella for å danne en aromatisk gyllen skorpe for alle bakte retter.

Anvendelsesområdet for denne komponenten er uvanlig bred.

Ikke vær redd for å improvisere! Et par enkle oppskrifter med bacon, vi ser videre.

Eggerøre og stekt bacon: en oppskrift

Bildet nedenfor er en avDe viktigste symbolene på ikke bare den nasjonale maten i USA, men av hele den amerikanske livsstilen. Enig, du har gjentatte ganger lagt merke til hvordan helter av favoritt utenlandske filmer har frokost med denne parabolen?

stekt bacon bilder

Det er mange variasjoner på emnet.stekt bacon og egg. Du kan bare steke disse produktene i pannen. Du kan sette bacon i cupcake krukker, kjøre i hvert egg og bake i ovnen. Du kan servere stekt bacon og poached egg på en bolle. Kort sagt, bare et betjente felt for eksperimenter!

Å lage to porsjoner til frokostDu trenger 4 skiver bacon og 4 egg. Stek baconet til kokt, overfør til serveringsplater. Stek eggene i det gjenværende fettet. Når du serverer, kan du dekorere parabolen med greener og dryss med revet ost.

Pannekaker med bacon

En annen rett som kan kallesklassisk for vestlig mat, minner oss om kjente pannekaker. For å lage pannekaker, sikt en kopp mel i bollen, legg til en klype salt og bakepulver. Hell 0,5 ts. brus og 3 ss. l. sukker. Bland tørre ingredienser.

Tilkoble væsken separat: et glass melk, egg, 4 ss. l. sitronsaft. Bland begge deler og knead deigen. Pannekaker er vanligvis større enn fritter, men du kan lage dem på samme måte som du liker dem. For eksempel kan deigen helles direkte på baconet (stekt). Og du kan bruke stekte duftende striper til de vanlige runde pannekaker.

stekt bacon oppskrift foto

Denne parabolen kan være et utmerket alternativ for frokost, ettermiddagsmat eller "ssoyobki". Servering av pannekaker med stekt bacon anbefales med ostesaus eller ketchup.

Les mer: