Svinekjøtt med pommes frites i ovnen - den perfekte kombinasjonen, guddommelig smak!

Kosthold kjøtt, selvfølgelig, er nyttig, men fortsattFavorittbordet er fortsatt svinekjøtt. Dette er et ømt kjøtt med optimal fettinnhold, noe som gjør at du kan gjøre hver tallerken overraskende tilfredsstillende og velsmakende. Svinekjøtt er godt i enhver matlagingsmetode: bare stekt eller stuet, og i saus og i kjøttsupper og borscht. Det viktigste er å vite hvordan du lagrer kjøtt på den mest rasjonelle måten, for å bevare alle ernæringsmessige egenskaper og ikke å legge til fett til et allerede fettprodukt. Og du må huske om fordelene med svinekjøtt - er en kilde til protein i utgangspunktet, og så allerede fett.

Hva er den beste måten å lage svinekjøtt på? Først av alt, velg en oppskrift som ikke krever ekstra olje eller fett. Rettene tilberedt i ovnen eller i varmluftsovnen oppfyller dette kravet best av alt. Nå om sideretten. Kokestorker mest effektivt med korn og grønnsaker - de tar bort overflødig fett og gjør parabolen harmonisk i smak. Det anbefales ikke å lage svinekjøtt med poteter - to "tunge" produkter vil sikkert tilfredsstille, men de vil etterlate ubehagelige følelser. Tenk deilig og sunn matlaging for svinekjøtt, som svinekjøtt med svisker i ovnen.

Den klassiske oppskriften "Svinekjøtt med svisker istekeovn "strykes som følger: For 1 kilo kjøtt må du tilberede 250 g pommes frites uten stein, 6 ss majones, 3 ss mosterd (til skjønnhet - med korn), 6 fedd hvitløk, pepper, salt. Vask og tørk kjøttet med et papirhåndkle. Klipp det slik at det viste seg "bok" - det vil si at stykkene ikke er kuttet til enden. Nå forbereder vi to blandinger: den første er hvitløk (på hvitløkspressen), salt, pepper; den andre er sennep pluss majones. Vi belegger først kjøttet med hvitløk, deretter med sennep-majones. På toppen av den siste lay out kutt langs svesker. All denne prakten er innpakket i folie og sendt til marinering i ovnen i 6 timer (du kan overnatte). Skålen er bakt i en oppvarmet ovn i omtrent en time, deretter en annen 15-20 minutter uten folie - for å få en appetittskorpen. Enig, selve beskrivelsen av preparatet forårsaker allerede økt glidning. Hva vil skje når den ferdige versjonen av det kulinariske mesterverket vises foran øynene dine? Svinekjøtt med pommes frites i ovnen - hovedretten for alle ferier!

Hvis du legger til nøtter i oppskriften, så svinekjøtt medsvisker i ovnen vil vise seg ganske annerledes. Kjøttet er kuttet slik at et stort reservoar blir oppnådd, det er litt slått og sprinklet med pepper blandet med salt. Deretter lå på kjøttet vasket pommes frites og skiver epler, alle tett rullet inn i et kast og bundet med et tau. Den ferdige rullen blir bakt i ovnen ved 200 grader i 40 minutter, og snu og helles fettet ut under steking. Smaken er nydelig, og utsikten er bare fantastisk! Alt som trengs som dekorasjon, er litt grønn, og den herlige parabolen er klar!

Svinekjøtt med epler i ovnen er tilberedt veldigraskt. Det viser seg ferdig tallerken med en side rett, næringsrik og velsmakende. Kok et glass bokhvete, salt og pepper et halvt kilo kjøtt, og stek på litt olje. I samme olje, stek eplet, skåret i skiver og løk. Vi legger produktene i kjelen i følgende rekkefølge: bokhvete - kjøtt, epler og løk - tomater i halve ringer. Bakt tallerken i 15 minutter. Den ferdige parabolen er dekorert med grøntområder.

Til slutt, det mest eksotiske alternativetmatlaging kjøtt: svinekjøtt med ris i ovnen. Hva er så eksotisk? Ananas! Det er denne frukten som gir kjøttet en utsøkt og unik smak. Rist raskt 300 g svinekjøtt i en liten mengde olje, tilsett krydder og finhakket løk til steke, simer til den er klar i en liten mengde vann. Kok ris (120 g), bland den med halv skiver ananas. Vi legger kjøttet i kjelen, på toppen - ris, så dryss med kardemomme og hell ananas og ananasjuice lett brunet i en panne. Forbereder en tallerken ved 170 grader 10 minutter.