Jordbærgelé er en deilig, enkel og sunn dessert!

Jordbærgelé er en enkel ogEn lys dessert som bare er laget av naturlige ingredienser. En slik søt fruktfat er som regel veldig populær om sommeren. Tross alt er det på dette tidspunktet mange mennesker prøver å beholde sine smale former, og gir opp kalori kaker og bakverk.

Hvordan lage jordbærgel i hjemmet

Nødvendige ingredienser:

• friske jordbær (du kan ta og frosne) - 300 gram;
• sukkerpulver eller granulert sukker - 100 gram;
• gelatin - 2 store skjeer eller 2 poser;
• friske mynteblader - 3-4 stykker;
• vanillin - 1 sachet;
• naturlig jordbær yoghurt - 100 milliliter.

Funksjoner for forberedelse

Jordbærgelé anbefales for fleretimer før det ble servert til bordet. Tross alt, bør en slik dessert alltid være i kjøleskapet i fire eller fem timer. I løpet av denne tiden vil gelatin størkne, og parabolen vil være helt egnet til videre bruk.

Gelatinfortynning

Jordbærgelé, oppskriften av hvilken vil bli vurdertunder, er det mulig å gjøre bruk av pektin, agar eller gelatin. Det siste alternativet er mest egnet for vår enkle dessert. Etter at gelatin kan kjøpes i en hvilken som helst supermarked til en rimelig pris.

Dermed 2 spiseskjeer av bulkproduktDet er nødvendig å helle to fulle briller avkjølt kokt vann, og bland deretter omhyggelig med alt og la det hevne seg i 60 minutter. Etter at tiden er gått, må gelatinen helles i en metallskål, plasseres på en langsom brann og oppvarmes kontinuerlig til det oppsvulmede produktet oppløses helt. Derefter anbefales den flytende varme massen å strekke seg gjennom en fin silke, og deretter helles i en tidligere tilberedt jordbærbasis.

Prosessen med å lage grunnleggende til dessert

Begynn å lage jordbærgelé medbearbeiding bær. For å gjøre dette må friskt eller frosset produkt vaskes (tines), rengjøres fra stengelen, og legges deretter i en blenderkål og males til en grøtaktig konsistens. Deretter må du legge til issukker, friske mynteblader, vanillin og naturlig yoghurt til jordbærene.

Alle de ovennevnte ingrediensene bør piskes igjen med en blender, smaker deretter og legger til om nødvendig sukker eller bær.

Det siste stadiet i forberedelsen

I den ferdige jordbærmassen må helles tokoppkjølt væske med gelatin og bland godt. Deretter kreves den resulterende blanding å helles i forme, som anbefales å smøre med smør. Du kan også dekorere jordbærgelé med friske stykker bær og mynteblader. Deretter skal de fylte boksene plasseres nøye i kjøleskapet og holdes der i minst fire timer.

Riktig mat til bordet

Når den friske jordbærgelen fullstendig herdes,Den må fjernes fra formen (ved å snu den) og plasseres på separate tallerkener. Deretter anbefales desserten å dekorere med bær, søtsirup eller iskrem, og deretter servere gjester.