Forbered geléet fra jordbær. Oppskriften på vinteren

Hjem delikatesser er alltid verdsatt mye mer,enn de som selges i butikker og supermarkeder. Tross alt er de forberedt utelukkende av naturlige og ferske ingredienser, som hver vertinne velger selvstendig. I dette tilfellet

Søtsaker kan tilberedes ikke bare for en dag eller to. Selv om deilige desserter som regel varer lengre i familien, sover de som regel ikke. Fra jordbær er det ganske mulig å lage gelé til vinteren, som vil overleve ikke en sesong.

Oppskriften på å skape en slik godbit er veldig enkel. Men resultatet vil sikkert overvinne alle de innenlandske. Fans av jordbær vil sikkert sette pris på deilig saftig gelé, hver skje som vil gi minner om solfylte sommerdager. Og denne desserten er opprettet uten spesiell pris. Så, hvordan lage gelé fra jordbær?

Først må du bestemme komponentene. Deres sett er minimal. Du trenger et og et halvt kilo sukker, 1,5 ts sitronsyre, og også alles favoritt jordbær (nøyaktig 1 kg). Som du kan se er ingenting spesielt eksotisk til stede her. En standard sjekkliste for vertinne, hvem vet mye om å lage forskjellige syltetøy og gelé. Jordbær oppskrift for vinteren anbefaler å gjøre det tett dessert, som deretter kan lagres på et kjølig sted i nøye forseglet glasskrukker.

Bærene skal skylles grundig. Det er veldig viktig at de

var helt ren. Vær også oppmerksom på at gelé krever unikt friske og sunne bær. Alle jordbær med de minste tegn på depravity eller sykdom bør legges til side uten å angre. Ellers vil smaken av den ferdige delikatessen bli mye lavere.

Slik lagrer du gelé fra jordbær (oppskrift påvinter)? Alle bær skal legges i en stor, bred panne (nødvendigvis emaljert). Fyll jordbærene med halvparten av det ønskede volumet av granulert sukker. Bær trenger å være igjen for en stund, til de begynner å skille seg ut fra saften. Så snart dette skjer, hell det resterende sukkeret i oppvasken. Vi plasserer kapasiteten på platen og begynner å lage mat. Gelé fra

jordbær (oppskriften på vinteren inneholder ikke en stormengde komponenter for bedre lagring) er ikke forberedt for lenge. Innholdet i potten må bringes til kokepunktet. Etter det, rør fremtiden for geléen i ca 15 minutter.

I virksomheten er det en sitronsyre. Det må fortynnes i varm sirup, som allerede har dannet seg i en kasserolle. Den resulterende blandingen helles forsiktig i oppvasken og blandes grundig, slik at massen som et resultat er homogen. Bryggebær vil ha ytterligere 5 minutter. Men du kan tolerere og lenger hvis du liker veldig tykk gelé fra jordbær. Vinteroppskriften gir små avvik fra originalen, avhengig av dine preferanser.

Glassbokser er sterilisert på forhånd slik atGelékapasiteten var allerede fullt forberedt. En annen varm jordbærmasse er lagt ut på dem og tett dekket med deksler. Vi snur bankene opp ned. Geléen får lov å kjøle seg helt. Deretter kan beholderne med delikatesse plasseres på et egnet sted for videre oppbevaring.