Den mest delikate oppskriften - syrniki
De enkleste oppskrifter er ostekaker. Men de er veldig velsmakende. Denne delikatessen er tilberedt ganske enkelt. I denne artikkelen vil jeg presentere flere forskjellige oppskrifter av ostemasseost, som er mest populære blant husmødre.
Det er mer enn en oppskrift, syrniki kan stekt i en panne, kokt og til og med bakt i ovnen.
For å lage klassiske ostkaker må vi forberede:
hytteost, siktet mel, egg, te brus, granulert sukker, vanillin, salt og solsikkeolje for steking.
Høstost legger vi i en dyp skål, legger vi tilmel, vanillin, sukker, en rå egg og salt. Vi blander forsiktig med alt og fortsetter til dannelsen av ostekaker. Vanligvis elsker elskerinne baller med egne hender, dyppet dem i en mango eller mel og legg dem i en panne med olje oppvarmet på den.
Forbereder den mest delikate syrniki, bør du huske noen hemmeligheter. Dette vil gjøre ostkakene tette, ikke sprer i stekepannen!
Den viktigste hemmeligheten ligger i ostemassen. Du må velge tørr hytteost! Siden fra fuktig før matlaging er det nødvendig å fjerne overflødig fuktighet. Gjør dette på følgende måte: Hestekjøtt spres i gasbind og legges under trykk for å gi glasset overflødig fuktighet. Hvis vertinne har valgt å forberede de mest enkle oppskrifter, ostekaker og spre seg og holder ikke formen, så problemet ligger nettopp i fuktighet ost!
Et annet tips som gjør at du kan forberede deg mestVelsmakende syrniki: Hvis en liten mengde hytteost brukes til dem, må antall egg reduseres. Enten ta mindre biter, eller bruk små testikler fra unge kyllinger.
Hvis du har kokt kyllingost med noenoppskrift, syrniki etter støping, du kan rulle ikke bare i mel, men også i en manga. Denne croupen i syrnikov praktisk talt ikke føltes, men det gir en klar, nydelig smak en interessant, ny smak. Når du bruker en manga etter støping, er det nødvendig å vente litt for croupen for å absorbere overflødig fuktighet fra ostemassen og svette litt. Mengden mango kan økes noe i forhold til mengden mel.
Du kan ikke bare spise varm ostemasse, men også kaldt. Denne parabolen min familie elsker å spise med rømme eller kondensert melk.
Her er en annen, ikke mindre deilig oppskrift - cookies tilberedt.
For å forberede dem trenger du følgende:
• 1 pakke med ost
• 2 kyllingegg
• et par st.l. mel
• 1/2 st. rømme
• salt
Siden kokte ostekaker er tilberedt nokraskt, så begynn å lage mat med det faktum at vi legger en pott med vann på brannen. Mens vannet koke, vil vi gni kyllingen og salve den. Vi legger til egg og mel. Alle grundig blandet.
Så tar vi en fuktig skje og i kokende vann begynner vi å spre de ferdige ostekakene. Etter at ostekakene kommer opp - de er klare. Vi tar ut støyen og legger ut på parabolen.
Dette er hele oppskriften, sirupene serveres med sirup, honning, syltetøy.
Det er mange flere oppskrifter. En av dem er "helse" syrniki.
Denne oppskriften suppleres for størst mulig fordel av havregrynflak, som kan erstattes av flerkornsflak.
For å forberede dem trenger du følgende:
• 1 pakke med ost
• Et par skjeer med mel
• 4 ss havregryn
• Ett kyllingegg
• 2,5 ss smør
• salt
I den tørkede hytteosten vil vi legge til et egg, havregryn og alt omhyggelig vi rører. Tilsett melet til blandingen og knead deigen. Det bør ikke holde fast i hendene, ellers bør du øke mengden mel.
Sett vann i gryten, og på den tiden, lage syrniki. Damp ostkakene og kok den i 5 minutter etter å ha kokt vannet.
Lekker ostkake klar!
Hvilken av oppskriftene som er skrevet i denne artikkelen, velger du - det er opp til deg. Vi er sikre på at familien din i alle fall vil være takknemlig for en velsmakende og sunn frokost!
