Hvordan lage ostekaker fra hytteost i en panne? Oppskrifter er svært forskjellige.
Mange av oss har elsket denne parabolen siden barndommen. Når du selv kan lage mat det du foretrekker, åpnes et bredt utvalg før deg. I denne parabolen kan du legge til din favoritt tørket frukt og bær, rulle i brødsmuler eller mel. Mange husmødre løser problemet med å lage ostekremmer fra hytteost i en panne uten å legge til egg. De kan bakt i ovnen og tilberedes i et par. La oss se på noen av de mest populære oppskrifter.
Hvordan lage ostekaker fra hytteost i en panne
Tilsetter du mel til denne parabolen?
Kontroversielt problem. I den klassiske versjonen er den til stede. Også med tilsetning av mel blir cheesecakes laget av hytteost fra Vysotsky. Hun trenger seks eller sju spiseskjeer, og litt mer for breading. Dette vil være nok for et halvt kilo med middels fett hytteost. Du vil også trenge ett egg, litt brus, sukker til smak og salt. Så, hvordan lagrer du ostekremmer i en panne? Bland ostemassen med egget. Du kan tørke den gjennom en sik for ensartethet eller bruke en blender. Egget kan først slås separat for større pomp. Tilsett mel til massen og knead. Hvis du ser at deigen har nådd ønsket tetthet etter å ha tilsatt en mindre mengde mel, må du ikke sette resten. Den resulterende ostemassen deigen, rull pølsen og del i like små biter. Rull hver til mel og gi den en litt flatt form. Du kan bruke et mønster på overflaten av hver ostekake med gaffel eller grill. Varm vegetabilsk olje i en panne og stek til gyldenbrun. Hytteost kan tas for ostekaker, både hjemme og i butikken. Fra mer fett får du mer delikate produkter.
Ulempen er at de holder formen deres verre og kankrever tilsetning av mer mel. Hvis du ikke vil legge et egg i deigen, kan du ikke gjøre dette, bare endre proporsjonene litt. På et kvart kilo av hytteost må du ta fire spiseskjeer mel og minst to spiseskjeer sukker (det kan erstattes med vanilje). Den mest delikate sausen til ostekake er selvfølgelig frisk fett rømme. Men du kan lage karamelsaus fra sukker og krem. Eller send til ostekaket syltetøy, syltetøy, confiture eller peanøttsmør på forespørsel. For eksempel kan havregryn eller cornflakes brukes som breading. Mulighet for lavt fettost, havregryn og rørsukker egnet for diettmat. I dette tilfellet bør to kilo hytteost tas to egg (for å redusere fettinnholdet de kan erstattes av tre proteiner).
Oransje og kokosnøtt ostemasse ost: en oppskrift
Bilder viser at overflaten av disse produktenekan være forskjellig i farge. Det avhenger hovedsakelig av graden av steking. Men du kan legge til flere ingredienser til ostemasse kaker hvis du vil gi dem en spesiell farge. For eksempel ta en kant av en oransje, to mellomstore gulrøtter, tre spiseskjeer mel og en skje med honning, bakepulver, vanilje, salt, fem spiseskjeer sukker og samme mengde semolina, egg og to hundre og femti gram hytteost. Rist gulrot på den minste riven. Tilbered deigen fra cottage cheese, egg, honning og bakepulver. Legg til zest og gulrøtter. Deigen skal være lett å støpe. Lag ostekake og stek. Server med kondensert melk. For å lage kokosnøtt ostekaker i den klassiske oppskriften, erstatt to spiseskjeer mel med kokosnøtter.
