En enkel oppskrift på delikate pannekaker med kefir

Openwork pannekaker (oppskrift på kefir vil værediskuteres nedenfor) er ikke bare veldig velsmakende og tilfredsstillende, men også overraskende vakker. Tross alt er en slik dessert nesten helt dekket med store og små hull. Det er verdt å merke seg at denne søte parabolen er spesielt likt av barn som aldri vil gi opp tynne pannekaker med honning eller kondensert melk.

Openwork pannekaker: en oppskrift med et bilde

Nødvendige ingredienser:

• Frisk 3% kefir - 500 ml;
• brusmat - en full dessertskje
• sand sukker - 1 eller 2 store skjeer;
• stort kyllingegg - 2 stk.
• salt sjø - ½ liten skje;
• hvetemel - 1,7 kopper;
• vegetabilsk olje - etter eget skjønn (for stekende dessert);
• melk fersk fett - 1 glass.

Prosessen med å blande deigen

Oppskrift på fiskpannekaker girbruk bare ferske meieri komponenter. Tross alt, hvis du bruker litt sure ingredienser, blir ikke desserten tilberedt riktig (effekten av "rå" pannekaker), noe som er uakseptabelt. Dermed bør du bryte 2 kyllingegg i en bolle, slå dem grundig med en mikser, og tilsett deretter sukker og salt til dem. Etter det, i en separat metallskål, må du helles i kefir og melk. Meieriprodukter må være litt oppvarmet, og legg straks i dem en full dessertskje med natron. Deretter skal begge massene blandes sammen og helle en tilstrekkelig mengde hvetemel til dem. Som et resultat dannes en ganske flytende deig. Hvis grunnlaget er av en eller annen grunn tykk, anbefales det å legge til litt mer melk.

Funksjoner for forberedelse

Oppskrift på fiskpannekaker krever forsiktigoverholdelse av alle ovennevnte råd. Ellers får du en vanlig dessert uten store og små hull. Det er også verdt å merke seg at, for god baking, anbefales den kneede basen å holde varmen i ca 40-55 minutter. I løpet av denne tiden vil hvetemel helt oppløses i meieriingrediensene, og berøver degen av ubehagelige klumper.

Baking av dessert

Åpent pannekakeoppskrift på forhåndForbered følgende egenskaper: En lav hastighet med et håndtak (crepe maker), en metallspatel og en kokebørste. Alle disse enhetene er avgjørende for enkel og rask dessert.

Før pannekaker skal pannenvarme og frakk med en dessertskje med vegetabilsk olje. Etter det er det nødvendig å helle væskebase i mengden av en ufullstendig skje i oppvasken. For å gjøre desserten tynn, er det ønskelig å fordele deigen på overflaten av pannen, vippe den i forskjellige retninger. Deretter må du vente til bunnen av pannekake er brunet, hvorpå den umiddelbart omdannes med en spatel.

Det er verdt å merke seg at oppskriften openworkpannekaker sørger for bruk og ferskt smør. De trenger å belegge den ferdige varme desserten, som anbefales å sette en stabel på en flat plate.

Riktig mat til bordet

Openwork pannekaker bør serveres til frokost sammen med varm te, kondensert melk, melk, honning, syltetøy eller bærsyre.