Mushroomsost suppe: oppskrifter for en velsmakende og næringsrik lunsj

Sjampinjong suppe (cheesy) er ikke bare annerledesdelikatesse av smak, men også enkel forberedelse, spesielt hvis vertinnen har en treg kokekar på kjøkkenet. En tallerken med tilsetning av sopp og smeltet ost er ideell for ethvert bord, det vil elske selv de mest betjente små gourmeter på grunn av den delikate tekstur og delikat smak.

Nyttige tips

Osts soppsuppe er populærhele verden. Det er mange forskjellige oppskrifter. Duften og smaken av denne første parabolen vil ikke etterlate noen likegyldig, og matlaging vil ta litt tid og krefter. Hvis du koke det i kjøttboks, vil parabolen vise seg å være ganske tilfredsstillende, og for kjære av en sunn livsstil kan du lage suppe med grønnsaker og legge til grønnsaker. Denne parabolen er ideell for vegetarianere eller faste.

Ingredienser til en herlig suppe

Delikat tekstur, behagelig smak og aroma, og alt dette kremet ost og soppsuppe. Oppskriften på denne tallerkenen med krem (60 ml) inneholder følgende ingredienser:

Salt og favoritt krydder.
Noen sopp - ca 300-400 g.
2,5 liter vann.
300 gram poteter.
Smør - 40 g.
Behandlet ost - 200 g.
2 gulrøtter.
1-2 pærer.

Koking av denne parabolen bør være i en kasserolle på komfyren.

Steg-for-steg matlaging

Potetene skales og kuttes i små terninger,deretter kastet i kokende vann. Skalte løk og gulrøtter blir malt i en blender til en kremaktig tilstand. Sopp må være godt vasket og skåret i tynne skiver, da de trenger å steke i varmt smør i flere minutter. Deretter legger du til en blanding av gulrøtter og løk, krydder og salt til pannen.

Curd OST er revet (det er best hvisProduktet blir litt frosset) og blandet med stekt blanding. Fra potten hvor potetene kokes, hell litt vann i pannen. Koking over moderat varme bør fortsette til osten er helt oppløst. Tanking er klar. Det skal legges til poteter og litt salt. 2 minutter før slutten av matlagingskrem legges til soppostsuppe. Infusjonstid under lokket - 10-15 minutter.

Deilig Kremsuppe

Ost- og soppsuppe med mushrooms i form av potetmos -Dette er et virkelig funn for vertinnen, som ikke har mulighet til å tilbringe mye tid på matlaging. Det er nok bare å hogge grønnsakene, hogge dem godt og kaste dem i kokende vann. En opprinnelig tallerken som hvert familiemedlem vil elske, kan tilberedes av følgende ingredienser:

Løk - 2 stk.
Kyllingfilet - 500-600 g.
Jord svart pepper, salt.
Behandlet ost med sopp - 400 g.
Gulrøtter - 2 stk.
Poteter - 300-400 g.
Et halvt glass ris.

Denne soppsuppe (ost) tilberedt i kyllingkjøttkraft: ca 3 liter vann med pepper og krydder, kylling. Etter 20 minutters matlaging helles ris i vann og kokes i ca. 10 minutter. Legg til shabby gulrøtter og finhakkede løk, pre-stekt i en panne. Kjøtt og poteter er kuttet i små terninger og lagt til pannen. Suppen er kokt til potetene er fullstendig tilberedt. OST er lagt til på slutten. Alt er blandet og fjernet fra varmen. Det gjenstår å dekorere parabolen med greener.

Ideen til multicooker: kremsuppe

Nylig, en rekke crepe supper og potetmosGikk stor popularitet. Med tilsetning av sopp får disse rettene en fantastisk aroma og delikat smak. Sopp kan være forskjellig: Frosset, friskt, tørt og til og med syltet (med forsiktig grundig vask). Den største smaken av parabolen oppnås ved bruk av tørket sopp. Ideen om potetmos kom fra Frankrike. Lyshet og ømhet - grunnlaget for en slik tallerken. Maksimal kokehastighet kan oppnås ved hjelp av en langsom komfyr. Oste- og soppsuppe i en tregkok kan tilberedes med følgende ingredienser på hånden:

Krydder, allspice, salt.
Friske mushrooms - ca 400 g.
Krem - ikke mindre enn 150 ml.
5 knoller av poteter.
Et par små løk.

Sopp er rengjort og vasket grundig, og deretterkutt i platene. Vi hakker også poteter, og snu løkene i små chips. Alle andre ingredienser (unntatt krem og krydder) sammen med de tilberedte soppene skal plasseres i multikookerbollen, og fyll alt med vann (ca. 3 glass). Retten er tilberedt i "suppe" -modus med minimalt programmerte tidsinnstillinger.

Tilsett krem, salt og pepper i koktblandingen, hvorpå det er nødvendig å bringe alt dette til en tykk masse ved hjelp av en blender. Ved mottak av en homogen substans forblir det bare å dekorere den ferdige fløten med friske urter. Det er verdt å huske at for matlaging må du bare ta med bearbeidet ost, det er best å legge til parmesanost i klar matrett for smak.

Suppe basert på sopp i modusen "slokking" (tregkokeren)

Oste-sjampinjong suppe i en sakte komfyr krever et minimumingredienser, og resultatet er en tallerken som preges av raffinement og utrolig smak. En annen bevist oppskrift, elsket av mange husmødre, innebærer tilstedeværelse av følgende liste over produkter:

Bearbeidet ostkrem - 2 stk.
Friske urter: dill eller persille.
300 g av din favoritt sopp.
Salt og forskjellige krydder.
Grønnsaker: poteter (3 stk), en gulrot og løk.

Gulrøtter skal kuttes i strimler og løk sterkthogge. I "Baking" multicooker-modus, stek disse grønnsakene med tilsetning av vegetabilsk olje i 5 minutter, hvorpå legge til samme sopp. Alt dette blir stekt fra det øyeblikket enheten ble slått på i 40 minutter.

Oster må fortynnes til flytende tilstand.kokende vann og poteter skåret i små terninger. Både ost og poteter skal legges ut i en beholder med stekt grønnsaker, og legge til favoritt krydder og salt. Deretter helles vann (ca. 1,5 liter), og i "Quenching" -modusen blir parabolen kokt i ca. 1 time og 20 minutter. Ideelt sett legger du små hvetekrutonger til denne parabolen og serverer den sammen med en leverbasert salat. Alle kjære vil bli glade!