Hovedfunksjonene til lipider, deres betydning for den generelle stoffskiftet

Lipider er komplekse forbindelser derhvis sammensetning inneholder høyere fettsyrer og estere. De løser seg ikke opp i vann, men bare i organiske løsemidler. Fettens hovedfunksjoner er strukturelle og regulatoriske, samt gir kroppen energi.

Den strukturelle rollen av lipider er detde danner grunnlaget for cellemembraner. Regulatoriske funksjoner av lipider - sikrer permeabiliteten av membraner og deres reseptorapparat, som tillater å virke på cellene catecholamin, acetylcholin, samt insulin og cytokiner. I tillegg tilveiebringer fett en kolloidal tilstand av cellemembraner, deres fluiditet, så vel som aktiviteten til individuelle enzymer, for eksempel cytokromoksidase, guanylatcyklase, ATPase. En bestemt type lipider (BAS), som inkluderer steroidhormoner, leukotriener og blodplateaktiverende faktor, er i stand til å regulere arbeidet til ikke bare individuelle celler, men også vev og organer.

Valg omfatter Lipid sin rolle i kroppens energi, som benyttes for muskel sammentrekning, i de indre organer, særlig nyre og lever, så vel som i nerveprosesser.

Det er verdt å merke seg at lipidfunksjonen er nært beslektetmed sin struktur. Deres korrekte kvantitative og kvalitative sammensetning sikrer at celler fungerer og deres aktivitet. For eksempel kan membranfosfolipider påvirke proteintransportører og ionkanaler, og endringer i arbeidet fører til forstyrrelse av cellefunksjoner og hele orgel.

Fett er vitale stoffer. I tillegg til de oppførte funksjonene er de også involvert i termoregulering, siden varmen utfører dårlig. Det er derfor det subkutane fettet hjelper kroppen til å holde seg varm.

Det må også sies at subkutant fett harstøtdempende egenskaper, slik at det er i stand til å beskytte de indre organer (f.eks, nyre) fra mekanisk skade, selv om sin overkant kan ha en negativ innvirkning på deres arbeid, som er mest hyppig observert i strid med lipidmetabolisme, så som fedme.

Katalytiske funksjoner av lipider er forbundet medfettløselige vitaminer, som er en del av mange enzymer. Fett er også en kilde til metabolsk fuktighet, fordi vann dannes under oksidasjonen av disse stoffene. De er også inkludert i sekret av talgkjertler, som forhindrer overdreven tørrhet i huden.

Gitt den viktige biologiske rollen av fett,slik at de kommer inn i kroppen i tilstrekkelige mengder. En verdifull kilde til disse forbindelsene er produkter av animalsk opprinnelse, fisk, nøtter, vegetabilsk olje, meieriprodukter og eggeplommer.

Utvekslingen av fett i menneskekroppen avhenger avmange faktorer. I tilfelle av brudd på en av de data som utviklingsenhetene metabolisme av forskjellige patologiske tilstander og sykdommer - fedme, avmagring, lipodystrofi eller lipidoses. I patogenesen av utvikling fortrinnsvis ligge forstyrrelser i fordøyelsen og absorpsjonen av fett, svekket deres transmembrantransport, så vel som metabolske forandringer i cellen.

Disse patologiene er preget av spesifikke kliniske manifestasjoner, bryter mot den generelle tilstanden til en person og krever rettidig diagnose og behandling.