Mint av feltet: bruk og bruk

Mint av feltet er en velduftende plante kjentmange fra barndommen. Fordelt i midtbeltet, det elsker fuktige jordarter, vokser ofte langs elvebredder. Takket være de "krypende" røttene, multipliseres det raskt. Det er nok å plante en liten myntebusk i hagen, og neste år vil den vokse til en frodig teppe.

Spesielle egenskaper

Mint av feltet er en av de mange typene av detteplanter. Det finnes overalt: langs vannkropp, i felt, fjell, i en fuktig skog. En særegen egenskap er dets merkelige menthol lukt. Menthol er funnet i blader og blomstrer. Den største konsentrasjonen finnes i blomstringene - opp til 6%. Av denne grunn er myntefeltet mye brukt som en krydret krydder i matlaging.

For disse formål høstes gresset under blomstringen. Utad er dette en liten forgreningsfabrik med en tetrahedral stamme, lengden på stammen varierer fra 20 til 80 cm, avhengig av vekstbetingelsene. Rhizome krypende, lokalisert nær overflaten av jorda. Blomstene er små, fra rosa til lilla, fargen på bladene - fra lysegrønn til mørk eller brun. Det er hygrofilaktig flerårig, det dvaler godt selv under vanskelige forhold.

Wild myntefelt, bilde av hvilketpresenteres over, brukes ikke i farmasøytisk industri. For disse formål er en bestemt type avledet: peppermynte. Likevel er den vanligste grønne mynte mye brukt i oppskrifter av tradisjonell medisin. Som det viste seg, inneholder bladene, bortsett fra mentol, verdifulle organiske syrer, karoten, askorbinsyre, tanniner og flavonoider.

Søknad i folkemedisin

Som råmateriale, blader, stilker ogblomsterstanden. I frisk form har bladene en smertestillende egenskap. Bladet må gnides med fingrene og gni inn i et sårt sted. Lokalbedøvelse oppnås på grunn av at mentol, når det gnides, forårsaker en følelse av kulde, og smerten senker litt.

Field mint i infusjon brukes når nervelidelser og søvnløshet. Men oftere for disse formål blir gress lagt til te; mens du skifter smaken og aromaen til drikken. Få vet at slik te er et utmerket verktøy for forebygging av tarmsykdommer. De antiseptiske egenskapene til denne planten påvirker floraen, fremskynder prosessene for fordøyelse og tømming av tarmene.

Bøtter av denne urten hjelper med gastritt, spasmertarm, diaré, oppblåsthet, bouts av kvalme. Varm kjøttkraft anbefales å drikke på tom mage hver morgen. I tillegg er munnvann med fersk avkok nyttig. Antimikrobielle egenskaper bidrar til å bekjempe tannkjøttsykdom og mucositis.

Ikke bruk avkok og tinkturer med mynte for gravide og barn under 5 år.

Kokeprogram

I matlaging brukes mynte i små doser.som krydder for første og andre kurs. Ofte er det inkludert i oppskriften for forberedelser til vinteren. Friske blader legges til når du lager stekt fisk, kjøtt, salater, supper, stewed frukt.

Planten er noen ganger lagt til frisk melk forhindre rask souring. Sauerkrautkål, syltet agurk, hermetisk salater vil være bedre og vil vare lenger hvis du legger til tørket mynte.