Pies med blommer. Enkle oppskrifter

Pies med blommer - dette er en original dessert som passer til deg og dine familiemedlemmer. Du vil lære oppskrifter for søte bakverk fra vår artikkel.

Stekt paier

På slutten av sommersesongen prøver hver vertinneå tilfredsstille kjære med deilige bakverk med påfylling laget av ferske grønnsaker og frukt. Så vi ble ikke til side og foreslå at du prøv de stekte plomme paier. For deres forberedelse trenger du:

Knead en tett deig på 200 gram hytteost, ett egg, en pose bakepulver og en og en halv kopp mel. Legg det ferdige produktet i posen og la det stå i en kvart time.
300 gram friske plommer kutt, fjern beinene og hell sukker.
Rull ut deigen, kutt i sirkler ved hjelp av skjemaet.
I midten av hver billett legger du en skje full av fyllingen og tweak. Slik at fyllingen ikke renner ut, er det best å feste pattiene som dumplings (for å lage åpningskanter).

Varm vegetabilsk olje i en panne og stek plommene på begge sider. Server den stekede tallerkenen varm med te eller kaffe.

Drunk Plums Pies

Denne deilige desserten vil ikke forlate deg likegyldigdine venner og slektninger. Forbered det på et festlig bord eller en tradisjonell familie te og nyt dine kjære med en deilig matrett. Pies med plommer i ovnen, vil vi lage mat slik:

20 store friske plommer kuttes i halv ogfjern bein. Hell et lite brandy inne i hvert stykke, og topp det med sukker. Legg halvdelene av frukt i en tallerken kuttet opp, lukk dem med klamfilm og sett i kjøleskapet i 12 timer.
Til matlaging marsipan, 150 gram valnøtterHakkelmuttere gjennom en kjøttkvern, bland med siktet glasur (100 gram) og knus alt igjen. Tilsett to spiseskjeer av tørkede tranebær, to skjeer med ferdig bæresaus (tilgjengelig i butikken) og halvparten av et slått protein. Bland produktene til glatt, pakk ferdig marsipan i film og legg den i kjøleskapet i 12 timer (du kan for en dag). Når riktig tid er opp, fjern den, varm den opp til romtemperatur og fordel den i 20 deler. Rull hvert blankt inn i en ball og legg i kjøleskapet i en halv time.
Tørk plommene, legg marsipan i hver halvdel og lukk med fri halvdel.
500 gram ferdig puffdeig oppdelt i20 firkanter, hver av dem skal rulles ut og drysses med sukker. Legg fyllingen på deigen, form posene, klemmer kantene i midten. Smør paiene med eggeplomme og legg hull på toppen for at dampen kommer ut.

Bake desserten i ovnen til gyldenbrun. Etter litt kult det og server.

Fruktkaker

Denne deilige myke deigen baker uten å feilevil glede deg og dine kjære. Derfor legger du av alle forhold og forbereder det for kveldsteen eller å møte gjester. Hvordan lage luftige paier med en plomme i ovnen:

En halv kopp varm melk, fortynnet med 25 gram fersk gjær.
Separat, bland den samme mengden melk med to skjeer sukker og et kyllingegg.
Sift 500 gram hvitt mel, tilsett litt salt og fem spiseskjeer solsikkeolje.
Kombiner alle produktene og knead deigen. Det ferdige produktet må være tett nok og ikke holdes i hånden.
Legg deigen på et varmt sted i en time eller to. Ikke glem å trykke den når den stiger.
Peel eplene og fjern frøene. Plommer kuttes i halve og fjerner beinene. Kut frukten i små kuber og dryss dem med en liten mengde sukker.

Fra deigen og påfyllingen skal du blindke pattiene, legge dem på et bakeplate dekket med bakepapir og pusse hver med et slått egg. Bake godbiter til gyldenbrun og server umiddelbart.

Mini Pies

Dine kjære vil be deg om å lage dette lyset og velsmakende dessert mer enn en gang. Derfor les oppskriften og lag gjærpumpe med oss:

I en stor bolle, plasser 7 gram gjær og 100 gram sukker. Hell i produktene 150 ml varm melk og bland.
Sikt 400 gram mel separat og bland det med en liten mengde salt.
Kombiner de tilberedte produktene, legg til dem to bankede egg og 50 gram mykt smør.
Knytt den elastiske deigen på brettet med hendene, send den tilbake til bollen, dekselet og la den varme i en halv time.
Forbered og behandle 600 gram friske plommer. Etter det, kutte dem i halvparten, fjern beinene og kut kjøttet i små terninger.
Sett plommene i en dyp skål, tilsett 200 gram sukker og 2 ss stivelse. Bland fremtidig fylling grundig.
Pust deigen, fjern og knead igjen på bordets arbeidsflate. Del det i 10 eller 12 like deler, og rull deretter hver tynn nok.
I midten av hvert emne legger du en og en halv spiseskje fylling, trekk kantene av deigen til midten og danner runde kaker.

Legg pergament på et bakeplate, legg pattiene på toppen av det og la dem stige i en kvart time. Deretter smør dem med et egg og bake i en forvarmet ovn til øm.

Pai med plommer på kefir

Her er en annen interessant oppskrift som du enkelt kan legemliggjøre på kjøkkenet ditt. Les beskrivelsen nedenfor:

I en passende bolle, bland en kopp kefir, en halv kopp vegetabilsk olje, salt, en spiseskje sukker, vaniljesukker, og legg deretter beholderen på brannen og varm litt.
Sikt tre kopper mel og 11 gram tørr gjær.
Koble produktene, knead den klebrig deigen, dekk den med et lokk og la det hvile i 30 minutter.
For fyllingen, ta 300 gram blommer, behandle dem, fjern beinene og kutt i flere stykker. Hell fyllingen med to spiseskjeer sukker og en halv teskje stivelse.
Når deigen stiger nok, dele den i like deler, strekk hver hånd og fyll med fylling.

Bake paier med blommer til kokt i ovnen.

Puff pasties

Denne oppskriften er nyttig hvis du raskt skal forberede en godbit, for uventede gjester:

Vask plommer, skjær i halver og fjern ben. Stryk massen med litt sukker og la det stå i et par minutter.
Avrim den ferdige deigen, rull ut og kutt i like firkanter.
Legg på den ene siden av den halve plommen, lukk den med den andre og fest kantene.

Legg pattiene på en bakervare dekket med pergament, børste med vegetabilsk olje og bake til ferdig.

Søte kaker

Baking laget i henhold til denne oppskriften er perfekt for en søndagsmiddag. Det er lett å forberede, noe som betyr at du vil bruke litt tid og krefter på patties med plommer. oppskrift:

Den ferdige gjærdeigen (500 gram) er delt inn i flere deler, som hver skal rulles ut i form av striper, og deretter rulles inn i bunter.
400 gram blommer, vask og kutt i halvparten.
Bundle brettes to ganger, fest endene, og i midten legger de overlappende halvdelene av dreneringen.

Bake pattiene til øm og server dem til bordet med varm te.

konklusjon

Pies med plommer, oppskrifter som du lærte av vår artikkel, er forberedt raskt og enkelt. Vi håper at du vil nyte deilige bakverk, og du vil koke det oftere på kjøkkenet ditt.