Kake med plommer - dessert for familie te drikking

Vet du hvordan du skal lage en kake med blommer? Hvis ikke, anbefaler vi at du leser innholdet i artikkelen. Vi tilbyr deg oppskrifter for deilige kaker, den viktigste ingrediensen som er plomme. Velg hvilket som helst alternativ du liker. Vi ønsker deg kulinarisk suksess!

Svampekake med Plommer

Dagligvare sett:

sukker - 150 g;
4 egg;
100 g mel (helst høyeste klasse);
vaniljesukker - bag.

På krem:

1 ss. l. gelatin;
sukker - 2-3 ss. l.;
400 g frisk rømme.

På fyllingen:

litt kanel, nelliker;
sukker - 2 ss. l.;
modne plommer - 400 g

Cooking instruksjoner

Trinn # 1. Ta forsiktig eggene i en bolle. Vi trenger å skille de hvite og gulvene. Det er bedre å distribuere dem på forskjellige tallerkener. Pund eggeplommer med 75 g sukker. Ekorn pisker med en mikser, setter lav hastighet. Uten å koble fra enheten må du legge til det gjenværende sukkeret i massen. Whipping hastighet kan økes.

Trinn nummer 2. Hva er de neste trinnene? 1/3 av proteinet legges til en bolle med eggeplommer. Sift mel et par ganger. Hell det til eggeplommer. Bland godt. Legg til de resterende proteiner. Rør igjen. Vi har deigen, hvorfra vi skal lage en kake med blommer.

Trinn # 3. Vi tar en bakervarer, hvor bunnen er smurt med smør og drysset med mel. Kapasitet for 2/3 fyll deigen.

Trinn # 4. Varm opp ovnen ved å stille temperaturen til 180 ° C. Vi sender inn sin fremtidige kake. Vi merker 30-35 minutter. Klar kjeks bør forsiktig få sin form og kjølig.

Trinn nummer 5. Komme til dekorasjonen av desserten. Vask plommer med vann fra springen. Fjern beinene. Klipp fruktene i halvdeler. Brett inn en liten gryte. Vi drysser sukker (2 ss. L.), kanel (på spissen av kniven) og nellik (jordet). Sett potten med innholdet på ovnen. Stew frukten ved å sette minimum brann. Denne prosessen tar 10-15 minutter. Den resulterende sirupen skal helles i en bolle og kjølig.

Trinn nummer 6. I en separat tallerken kombinere rømme og 2-3 ss. l. sukker. Pisk disse ingrediensene. Vi trenger også å oppløse gelatinen i et vannbad. Det legges til tallerkenen med rømme og sukker.

Trinn nummer 7. Den tilberedte kjeksen er kuttet i 2 deler. Bunnkake er godt belagt med plomme sirup. Fra oven legger vi ut halvdeler av frukt (2/3 del av totalt). Fyll 2/3 av fløten. Sett den andre kaken. Coat det med resterende krem. Vi pynter med halve blommer. Det viser seg veldig elegant og appetittvekkende. Før servering skal kaken med blommer stå i kjøleskapet i 1 time.

Oppskrift på multivariate

ingredienser:

hvetemel - et glass;
200-250 gram plomme syltetøy;
vaniljesukker - bag;
egg - 3 stykker;
et stykke smør;
sukker - et glass.

For sjokolade:

kakaopulver - 4 ss. l.;
100 ml vann;
60 g olje;
sukker - 4 ss. l.

forberedelse

1. La oss starte med eggene. Smash dem i en bolle. Der legger vi til to typer sukker - vanilje og vanlig. Alle disse ingrediensene er pisket med en mikser, og innstiller maksimal hastighet. Prosessen tar ca. 6 minutter. I løpet av denne tiden må massen øke betydelig i volum.

2. Tilsett mel til egg-sukkerblandingen. Rør med en skje.

3. Slå på multikookeren. Bunnen av bollen må olies for å forhindre forbrenning av maten. Hell halv deigen. Topp sette noen blommer av syltetøy. Fyll opp de resterende deigen. Spred plommene igjen.

4. Start "Baking" -modus. Vårt plomme kake vil bli kokt i 65 minutter med lokket lukket.

5. Nå må vi lage sjokolade. I en skillet, kombinere den angitte mengden sukker, smør, vann og kakao. Vi legger på komfyren. Venter på kokepunktet. Kok deretter sjokoladen, og legg brannet på minimumsverdien.

6. Når kaken er klar, tar vi den ut av tregkokeren og setter den opp ned. Vi smør med sjokolade. La desserten avkjøles. Deretter kan du invitere husstanden til te.

Kake med plomme uten baking

Nødvendige produkter:

200 ml krem (20% fett);
2 ss. l. gelatin;
sukker - 220 g;
0, 4 kg hytteost;
druesaft (rødt) - et glass;
700 g modne plommer;
en bar med svart sjokolade;
100 g kornflak.

forberedelse

1. Vi smelter sjokolade i et vannbad. Vi skifter i en glasskopp. Legg flak. Rør.

2. Den resulterende massen sendes i avtakbar form. Bunnen og sidene må dekke papiret for baking. Nivå flakene med sjokolade. Vi legger skjemaet sammen med innholdet på midten av kjøleskapet. La for et par timer.

3. Hell gelatin i en tallerken. Fyll den med druesaft. Det vil ta ca 2-3 Art. l. drikke.

4. Vask plommene med vann og kast steinene. Fruktene er delt inn i halvdeler.

5. Sett plommene i pannen. Fyll med rester av druesaft. Tilsett sukker. Kok alt ved å sette en langsom brann. Prosessen vil ende når plommene er myke.

6. Frukt-sukkerblandingen må avkjøles. Så sender vi det til blenderen for den etterfølgende knusingen. I den resulterende pureen tilsettes gelatin. Slå massen igjen med en blender.

7. Høst ost kombinert med krem. Sett dem i en blender. Beat godt. Legg til 2/3 av plommemassen. Trykk på "Start" -knappen på blenderen igjen.

8. Gå tilbake til tallerkenen med frokostblandinger og sjokolade. Få det ut av kjøleskapet. Spred ostemasse plomme masse. Nivå med en skje. Topp pour 1/3 av plommemassen. Ta gaffelen i hånden og gjør flekker på overflaten av fremtidig kake. Glassplate rent i kjøleskapet. Det gjenstår å vente på full herding av ingredienser og serverer dessert til bordet. Nyt måltidet ditt!

Som konklusjon

Artikkelen presenterte oppskrifter for deilige kaker med blommer. Takket være detaljerte instruksjoner, vil selv en aspirerende vertinne enkelt takle oppgaven med å forberede en utsøkt dessert for hele familien.