Sjokolade og banankake. Hemmeligheten med matlaging

En av de mest populære søtsaker, som voksneså og barn, er en sjokolade-banan kake. Oppskriften er ganske enkel. Alt som trengs er et godt ønske om å lage noe deilig. I tillegg vil en delikatesse tilberedt hjemme ikke bare tilfredsstille folk i nærheten av deg, men kan hyggelig overraskelse gjester. Etter å ha brukt litt tid og krefter, kan du ikke bare overraske de du elsker, men viser også dine kulinariske ferdigheter. For enhver ferie, for eksempel en bursdag, jubileum 8. mars, eller bare for ankomst av gjester, vil sjokolade-banan kake bli en utmerket godbit og dekorasjon av noen tefest. Enkelheten av ingrediensene og deres lave kostnader kan betraktes som de viktigste fordelene ved oppskriften.

For å bake kulinarisk nyhet,Du må kjøpe 1 kilo bananer, 100 gram rømme, 2 pakker vaniljesukker, 500 gram mel, 2 store egg, 1 pose bakepulver til deigen, litt brus, 300 gram sukker, 100 gram margarin, 2 barer svart sjokolade, liten kakao, 200 gram melk og brikett smør. Produktene kan lett bli funnet i hvilken som helst matbutikk, og selv på kjøkkenet på de fleste husmødre. Så begynner vi å lage sjokolade-banan kake.

Det første du må gjøre er å forberedealle ingrediensene. De bør være til stede, for å fortsette å søke etter komponenter, forårsaker ikke vanskeligheter, og tar ikke bort for mye tid. Vi begynner med å peeling bananer. Deretter må de male på potetmos. For å gjøre dette kan du bruke en enkel gaffel eller blender, som er mer praktisk for alle. Vi kombinerer moset banan med en av posene med vaniljesukker og rømme. Alt bland godt til glatt. Mye bedre hvis rømme er hjemmelaget og tykkere.

Ta 400 gram mel og krysse det gjennom en sigte. Det er nødvendig at chokolade-bananekaken i fremtiden har luftkaker. Kombiner mel, brus og bakepulver, og bland igjen. Komponenter må være jevnt blandet sammen. Soda trenger ikke mer enn på spissen av en kniv for ikke å ha en ubehagelig smak. Det er viktig å ikke overdrive det. La margarinen tørke ved romtemperatur slik at den lett kan knyttes. Bland margarin med egg og 200 gram sukker. Her er det viktig at krystallene er helt oppløst, ellers kan fremtidens dessert ikke være søtt nok. Etter at billetten er blitt homogen, må den kombineres med mel, og deretter med bananpuré. Rør igjen slik at komponentene er jevnt fordelt. Den endelige berøringen for deigen er tilsetningen av sjokolade. Grist en flis og legg til deigen.

Fra den resulterende blanding for å gjøresjokolade-banan muffin ved å plassere deigen i formen. For kaken må du dele opp blandingen i tre deler, og bake tre kaker. Legg deigen på et bakkeplate etter å ha blitt smurt med olje. Det er nødvendig å bake kaker i ovnen, forvarming den til 180 - 200 grader. Det tar ikke mer enn 15 minutter å bake.

For å chokolade-banan kake vardeilig, fortsett til forberedelsen av krem. For å gjøre dette må du smelte sjokolade i et vannbad. Deretter i en klar rekkefølge for å komme inn i resten av melet og sukkeret. Tilsett kakao og melk. Bland alt. Krem legges på en liten brann, og mens du rører hele tiden, koker den. Kokingstid bør ikke overstige 2 minutter. Etter at kremet har avkjølt til romtemperatur, er det nødvendig å legge til olje.

Den endelige fasen vil smøre kaken med krem. Som dekorasjon kan du bruke stykker bananer eller annen frukt. Vel, dessert er klar. Nyt måltidet ditt!