Hvordan fortynne eddik riktig hjemme?

I hvilken grad bør du vokse eddik hjemme? I dag presenterer vi den trinnvise prosessen med denne prosedyren, og du kan enkelt utføre det på ditt eget kjøkken.

Eddik er ganske vanligkulinarisk produkt, men det bør brukes med ekstrem forsiktighet. Spesielt gjelder det de husmødre som liker å lagre for vinteren forskjellige marinader. Tross alt, hvis du ikke vet hvordan du fortynner eddik på riktig måte under prepareringen av emner, er det maksimalt sannsynlighet for å oppnå alvorlig matforgiftning. Derfor bestemte vi oss for å tilegne en viktig artikkel til denne artikkelen.

Hvilke produkter vil du trenge?

For å lære å fortynne eddik selv, bør du forberede følgende komponenter:

• eddik essens;
• kokt vann er kaldt.

Foreløpig er butikkene så skarpeProduktet kan kjøpes i helt forskjellige konsentrasjoner. Så på supermarkedhyllene finner du eddik 3, 6 og 9 prosent. I tillegg er det i salg ofte en høyt konsentrert 70% essens. For øvrig, den presenterte komponenten avviker ikke bare i styrke, men også i form av produksjon.

Typer eddik

De vanligste produktene i matlaging er følgende typer eddik (listen starter med de mest populære og videre i synkende rekkefølge):

1. apple;
2. balsamico;
3. ris;
4. vinrød;
5. vin hvit;
6. malt;
7. sherry;
8. kokos.

Detaljer om hvordan du fortynner eddik til 3 prosent

Til forberedelse av alle slags baking og andrekulinariske prestasjoner, anbefaler eksperter å bruke minst konsentrert eddik, det er 3 prosent. Således, hvis du har tilgjengelig den opprinnelige essensen, hvis styrke er 30%, så til sin første del, er det nødvendig å legge til nøyaktig 10 deler kokt kaldt vann. Hvis konsentrasjonen av eddiksyre er den maksimale verdien på 70%, bør den avkjølte væsken tilsettes i en mengde på 22,5 deler.

Hvordan fortynne eddik hjemme hjemme alene? For å gjøre dette, ta en liter glassflaske, hell essensen inn i den, og legg deretter kaldt kokt vann i henhold til ovenstående skjema, lukk lokket og rist grundig. Deretter kan eddiksyre brukes umiddelbart for å lage forskjellige baker og skape krydrede marinader.

Andre fortynningsordninger

I noen tilfeller trenger kokkerbruk eddik og andre konsentrasjoner. I denne situasjonen bør du følge et lignende mønster. For eksempel, for 4% løsningen, bør følgende proporsjoner brukes:

• 1: 7, hvis eddik essensen er 30%;
• 1:17, hvis essensen er 70%.

Følgelig, for å opprette en 5% eddik løsning, vil proporsjonene være:

• 1: 6 (ved 30% av den opprinnelige essensen);
• 1:13 (ved 70% av essensen).

For en 6% løsning:

• 1: 5 (ved 30% av den opprinnelige konsentrasjon);
• 1:11 (ved 70% av den opprinnelige konsentrasjonen).

For en 7% løsning:

• 1: 4 (ved 30% av den opprinnelige konsentrasjonen);
• 1: 9 (ved 70% av den opprinnelige konsentrasjonen).

For 8% løsning:

• 1: 3,5 (ved 30% av den opprinnelige konsentrasjonen);
• 1: 8 (ved 70% av opprinnelig konsentrasjon).

For 9% løsning:

• 1: 3 (ved 30% av den opprinnelige konsentrasjonen);
• 1: 7 (ved 70% av den opprinnelige konsentrasjon).

Så, nå vet du hvordan du fortynner eddik hjemme og korrekt bruker det når du lager deilige bakverk og marinader.