Fra en kulinarisk bærbar PC: matlaging hjemme, eplecider eddik

Mange elskerinner oppfatter eddik utelukkendesom krydder, ikke engang å vite at det er et vanskelig produkt. Dette er imidlertid en ganske vanlig misforståelse. Dette gjelder spesielt for eplecidereddik, som er det mest verdifulle lagerhuset av makro- og mikroelementer, vitaminer, organiske syrer og enzymer. Det er i stand til å rense kroppen, forbedre arbeidet til mange indre organer. Folk som lider av høyt blodtrykk, eplecidereddike bidrar til å bekjempe sykdommen. Hvis bakterier og toksiner har gått inn i kroppen med mat, vil dette fantastiske produktet med hell nøytralisere dem og forbedre fordøyelsen.

De mirakuløse egenskapene til eple cider eddikbrukes i kosmetologi. Dermatologer anbefaler sterkt et produkt for å bekjempe flass, ungdomslig akne og å behandle seborrhea. Mange kjente dietter bruker hjemmelaget eplecidereddike, da det bidrar til å kvitte seg med ekstra pounds.

Ofte en epledrink som begynte å vandre,husmødre strømmet bare. De mistenker ikke engang at de faktisk har fått et helbredende produkt. Derfor er matlaging hjemme eplecider eddik en ganske enkel prosess. Likevel er det fortsatt behov for noen ferdigheter, spesielt tålmodighet. Eddik er tilberedt utelukkende fra søte varianter av epler. Jo søtere frukten, jo høyere alkoholinnhold i urten, noe som betyr at det blir mye lettere å danne eddiksyre. Faktisk er fermentert juice fra epler eple cider eddik.

Koking Apple Cider eddik hjemme

Hvis det er gjæret cider i huset, daÅ få produktet blir mye lettere. Omtrent to måneder senere, vil det være en herlig krydder på bordet ditt og ikke bare. Behandlede bakterier i luften påvirker alkoholen i cider, gjør den til eddik.

Hvis det ikke var gjæret cider,trenger å gjøre. Denne metoden for matlaging av eplecidereddik er heller ikke tidkrevende. Frukt bruker nødvendigvis moden, selv om det er mulig de som falt. Frukt vaskes grundig og kuttes i små biter, da skal de knuses i mørtel i mush. Massen overføres til emaljert fat og fylt med sukker (for søte sorter, blir 50 kg sand konsumert per kilo epler, 100 g for sure epler). Alt er fylt med ganske varmt vann over centimeter epler med 4. Nå må tanken stå på et varmt sted for gjæring. Slik at massen ikke danner en skorpe, må den blandes to ganger om dagen. Etter to uker føres den resulterende væsken gjennom gasbind brettet i flere lag. Deretter helles den i en annen beholder for å fortsette gjæringsprosessen uten å hente 7 centimeter til toppen. Denne tilstanden er obligatorisk, siden i drift vil massen øke og stige. Etter to uker vil hjemmelaget eplecidereddik bli ferdig.

Om ønsket kan det resulterende produkt væreå aromatisere. For å gjøre dette, bruk hvitløk, løk, ingefær eller urter. Bundet opp i osteklær, de dyppes i en flaske eddik og holdes for å oppnå ønsket smak. Her er det viktigste ikke å overdrive det. Noen urter ødelegger eddiksyre, slik at produktet kan miste kvalitet.

Etter at du har lært om fordelene og metoden for å skaffe produktet, hjemmelaget eplecider eddik vil bli din vanlige virksomhet.