Sjokoladekake i multivarket
Jeg ville veldig lenge ønsket å vite dette og lengetiden spurte meg selv spørsmålet "er det virkelig mulig å bake ekte kaker i en multivark?" Etter at virksomheten ble utsatt for uker til senere, bestemte jeg meg for å eksperimentere og fikk svar. Når vi kjøpte en multivark, var jeg imponert over mange funksjoner, i tillegg til det vanlige programmet for matlaging av ris. I dag er de fleste av disse kjøkkenapparatene i stand til å koke supper, småkoke, lage mat for et par, men baking var en stor overraskelse for meg. Min mor var skeptisk til å kjøpe, helt sikker på at jeg ble solgt en ubrukelig enhet. Tross alt er det vanskelig å tro at i en grytepanne kan du lage så mange forskjellige retter. Ønsker å bevise for min mor at hun ikke har rett, bakte jeg en utmerket sjokoladekake i en multivarett, og nå deler jeg oppskriften med alle komers.
La oss gå videre til ingrediensene. Vi trenger ikke annet enn enkle og rimelige produkter:
- 200 g usaltet smør;
- 250 g pulverisert sukker;
- 4 egg;
- 70 g mel;
- 350 g kvalitet sjokolade, smeltet og avkjølt.
Hvordan lage den beste kaken i en multivariat
- Metoden er veldig enkel. Først av alt, varme kammeret til en temperatur på 160 C. Hvis du velger å prøve denne oppskriften i ovnen, og deretter smøre en ildfast form med en diameter på ca 20 cm. Som for matlaging, jeg likte multivarka, det tok meg bare spre litt olje på overflaten av kammeret.
- Det neste trinnet er å smelte stykkenesjokolade. Det er best å gjøre dette på forhånd slik at det kan kjøle seg ned. Hvorfor ikke hell varm sjokolade direkte på ingrediensene til kakens base? Etter å ha gjort dette, kan du risikere å få en klumpete deig, da egget umiddelbart vil bli utsatt for påvirkning av høy temperatur.
- For å smelte sjokoladen, kutt den inn i en veldigSmå stykker og smelte gradvis på en dobbel kjele. Etter å ha blitt ferdig med en ting, fortsett til kaken testen. Du må slå smør med sukker, slik at massen blir lys og luftig. Når du når denne konsistensen, begynner du alternativt å legge til mel og egg, og fortsett å røre grundig. Til slutt, hell den avkjølte sjokolade i den resulterende massen og bland godt.
- Hvis du baker i ovnen, hell blandingen i formenfor baking. Plasser den i en voluminøs panne med vann: væsken skal nå nesten til toppen av veggen. Koketiden er omtrent en og en halv time.
- For å avgjøre om kaken er klar i multivarket, slå den i midten med en lang spyd. Hvis det kommer ut rent, så er det på tide å få kaken.
Uovertruffen resultat
Som et resultat forberedte jeg den fineste kaken imultivark: eksternt, han så bra ut, og hans smak likte hele familien. Prøv å legge til rosiner eller valnøtter til oppskriften for å få en enda mer munnvannende dessert. Du kan servere kaken med is, kokosnøtter, bær eller pisket krem.
