Hjemmelaget nudler: oppskrift

Nudler, en oppskrift som burde være i hverelskerinne, - parabolen er overraskende gammel. Det er mange av sine varianter, men hovedkomponentene forblir uendret. I dag er det ikke et problem å kjøpe pasta i supermarkeder eller små butikker. Imidlertid vil hjemmelagede nudler alltid være bedre og mer nyttig.

Hvordan lagrer hjemmelagede nudler? Testoppskriften er ganske enkel. I en dyp plate brenner vi en høyde av mel (100-110 g) og gjør en depresjon i den. Der bryter vi to landsbyegg (med smaken av ferdigproduktet, og fargen er ikke det samme), salt etter smak og blander deigen grundig. Klar klump bør være veldig tynn rullet ut. Deretter skal deiglaget rulles opp, sprinkles med mel. Dekk blikket med polyetylen og la det gå en stund.

Smaken er fantastisk har hjemmelagde nudler. En oppskrift med et bilde av parabolen er presentert i denne artikkelen. Forberedelse krever litt innsats og tid, men resultatet er verdt det. Server det må også kunne. Vi anbefaler at du koker kyllingen samtidig, helst hjemmelaget. Siden en slik fugl brygges mye lenger, kan du bruke en trykkkomfyr.

Nudler, oppskriften som vi tilbyr, blir forberedtganske enkelt. Ta løk, gulrøtter, en bulgarsk pepper, alt fint hakk. Grønnsaker bør brunes i olivenolje. Det er å passere, og ikke å steke, så viser smaken av parabolen seg å være mer mettet. I tillegg beholder den mye mer nyttige stoffer.

Så, vi har kjøttkraft, hvorfra vi trekker utkylling, vi skiller kjøtt fra bein og skinn, fint krummet. I buljongen legges salt til smak, tilberedte grønnsaker, samt ferske poteter (fem stykker), terninger. Mens potetene blir forberedt, husker vi hvor våre nudler er. Oppskriften på forberedelsen av deigen ble presentert over, nå er det nødvendig å kutte laget med striper med vilkårlig bredde. Siden nudlene er alt i mel, anbefales det først å dyppe det i en separat bolle, som er strømmet med kokende vann, og deretter satt i suppe. Så hos oss blir det gjennomsiktig som en tåre den første parabolen, i stedet for en moset puré.

Brygget nudler om femten minutter. Deretter kan du legge til krydder etter eget skjønn, for eksempel: en kryddernett, 3-4 peperkorner, en halv teskje pepper, krydder krydder, flere bladbladblad. Det er ikke nødvendig å spise en slik suppe på en gang: det er ønskelig at det blir sådd under lokket en kvart time etter at den ble fjernet fra brannen.

Nudler, hvis oppskrift er beskrevet ovenfor, kan væreseparat tallerken. For eksempel kutt det tilberedte laget i strimler og kok i kokende saltet vann til det er klart. Server det, det kan strykes med olivenolje, bestrøket med revet ost, stekt hakket kjøtt eller løk. Spesielt duftende vil være en tallerken med ristede baconskiver, tomater og basilikum.

Også hjemmelagede nudler kan tilberedes og i butikken,Det må imidlertid rengjøres grundig fra mel og tørkes ved romtemperatur. Det vil tørke i omtrent to dager, men ovnen kan forkorte denne prosessen mye. Du kan lagre nudler i en tettsittende krukke eller i en lommepose på et tørt sted.