Velsmakende hodgepodge med honning agarics. oppskrifter
I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan hodgepodge med sopp for vinter er forberedt, vi vil vurdere ulike oppskrifter. Vi vil også beskrive stadiene for å lage billets med kål, løk og andre grønnsaker.
Solyanka med sopp og kål. Oppskrift på vinter med muffins
Dette emnet er utrolig velsmakende ogduftende. Det er gjort enkelt. Oppskriften vil bli likt av de som liker å gjøre bevaring. Solyanka med honning sopp er perfekt kombinert med kokte poteter. En slik frokost om vinteren vil bli verdsatt av alle familiemedlemmer.
For å forberede en hodgepodge, trenger du:
• to kilo tomater, kål og bris
• ett kilo gulrøtter;
• solsikkeolje (tre hundre ml);
• Pepper (klype);
• ett kilo løk;
• saltstein (gram 100 vil være nok);
• 100 ml eddik med 9%;
• 200 gram sukker.
Kokeprosess
1. Først rengjør sopp. Klipp dem deretter i stykker. Kok i saltet vann. En liter væske vil kreve omtrent en teskje salt. Koke fra kokepunktet om tjue minutter. Drenne deretter vannet.
2. Forbered grønnsakene. Peel gulrøtter, løk. Deretter vasker du tomater.
3. Klut kål som for borsch.
4. Gni gulrøtter på et stort riper. Tørk løk og tomater med terninger.
5. Sett tomater, løk og gulrøtter i en stor beholder. Legg til samme solsikkeolje. Parabolen må stues i 40 minutter.
6. Tilsett salt, sukker og kål. Rør. Slukkede grønnsaker bør være førti minutter.
7. Legg eddik og sopp i pannen. Rør på parabolen. Etter stuing i ca. ti minutter. Her og her forbereder en hodgepodge med sopp og kål. Oppskriften på vinteren med honning agarics, som du kanskje har lagt merke til, er ganske enkelt, så det bør ikke være noen problemer med matlaging. Etter at du har tømt massen, spred de steriliserte krukkene av hodgepodge. Rull over. Deretter snu glassene med nakken. Pak dem opp. Etter at de er helt avkjølt, kan teppet fjernes.
I den multivariate
Hvordan er hodgepodge i multivarket tilberedt med honning-sopp og kål for vinteren? Fortell nå. La oss vurdere oppskriften i detalj. Denne parabolen viser seg å være moderat skarp.
For forberedelse vil det være nødvendig:
• to laurbærblader;
• to hundre gram løk og så mange gulrøtter;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 700 gram kål;
• 350 gram frit;
• 1 ts salt
• Eddik essens (1,5 ts);
• stykker med fem peppekorn;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 2 ss. skjeer med tomatpuré.
Prosessen med å skape et emne
1. Skyll først sopp, kok dem. Vann i prosessen endres flere ganger.
2. Lengre unna sopp til en colander.
3. Løk og gulrøtter stek i olje i multivarket, velg "Hot" -modusen.
4. Etter 40 minutter, tilsett hakket kål. Deretter lukker lokket. La i femten minutter i samme modus. Deretter tilsett salt og pepper parabolen. Hvis det er et ønske, så legg til krydder.
5. Tilsett kokte sopp, tomatpuré, løvblad og pepper. Rør på parabolen. Velg "Quenching" -modus i tretti minutter.
6. Etter en halv time, tilsett eddik. Rør hele parabolen. Det er alt, hodgepodge med honning sopp og kål for vinteren er klar. Nå er det igjen å utvide på sterile krukker og lukke lokket. Du kan lagre arbeidsstykker i en kald kjeller eller i kjøleskap.
Solyanka fra syltet sopp og mushroom
Nå vurder oppskriften på saltwort, som serveres i form av snacks. Denne parabolen vil være hensiktsmessig under innlegget.
Hvis det er et ønske, kan du legge biff eller kylling til parabolen. Da vil denne parabolen appellere til kjøttetere. En slik hodgepodge med honning sopp er perfekt kombinert med potetmos.
For forberedelse vil det være nødvendig:
• 400 gram Savoy kål;
• sukker;
• en løk;
• Solsikkeolje (100 ml);
• salt;
• gulrøtter;
• Krydderier;
• 200 gram syltet stekt
• 1 ss. en skje tomatpasta;
• 150 gram mushroom.
Fremstilling av saltvorte
1. Kryd kål i tynne strimler.
2. Etter rydding av pæren. Klipp den i strimler. Du kan også kutte det i terninger.
3. Hell deretter i olje.
4. Grøt gulrøtter på et stort riper. Deretter stek det med løk til det er mykt.
5. Etter at du har lagt til samme kål. Rør raskt. Pass på at bunnlaget av grønnsaker ikke er brent.
6. Derefter redusere brannen litt. Stew den under lokket i omtrent tjue minutter. I ferd med å ikke glemme å røre parabolen.
7. Legg deretter mushrooms (storskiver). Stew dem i ca fem minutter.
8. Etter hell tomatmasse til grønnsaker, som på forhånd fortynner med vann (2 ss). Alt blander godt. Etter fortsetter å stuge.
9. Legg deretter til honning agaric. Rør på hodgepodge. Etter legg krydder til smak. Ikke glem å salte parabolen. Til en hodgepodge med honning agarics var ikke for sur, kan du legge til sukker.
10. Rør deretter opp fatet. Ta den bort fra brannen. Dekk fatet med et lokk. La det løpe i omtrent seks minutter. Deretter serveres til bordet.
konklusjon
Nå vet du hvordan du skal forberede en hodgepodge med sopp for vinteren. Oppskrifter diskutert i denne artikkelen vil hjelpe deg å lage denne parabolen selv. Vi ønsker deg lykke til!
