Fisk solyanka. Store oppskrifter

Fisk solyanka er en solid og høyt kalori mat. Den største fordelen med det er at den kan fungere som både første og andre retter. Vi tilbyr gode oppskrifter.

Fisk solyanka "Creamy"

Det er nødvendig å forberede en liten panne,å ha en ikke-brennbar bunn. Sett den på brannen, legg en stor skje smør på bunnen. Mens det smelter, kutte du veldig fin løk, to stengler selleri og tre hvitløksklær. Legg dem i en gryte, kok i fem minutter, rør hele tiden. Deretter tilsettes tre store skjeer med mel, litt yngel og gradvis helles i to liter melk. Kok det. På denne tiden måler du fem poteter med plater og laksfiletetter (to hundre gram) - kuber. Legg ingrediensene i kokende melk og hell en krukke med hermetisert mais. Fisk solyanka skal kokes på en liten brann i omtrent tjue minutter. Server med salt kjeks.

Solyanka fisketeam med sjømat

I dyp kasserolle stek en stor skje med melsmør (tjue gram). Legg de hakkede løkene, selleri stilker og fem strimler bacon inn i den. Kok, omrør hele tiden, i noen minutter. Sett deretter store kubikk med poteter, hell en liter vann og kok i tjue minutter. I en separat panne skal du først lage et laksfilet (100 g) til en slik tilstand at fisken lett kan deles i stykker. Deretter tilsettes tre hundre gram av en blanding av sjømat. Kok i fem minutter. Vannet er drenert og tilsatt til poteter. Pakk en kremost "Philadelphia" hakk, legg i en liter melk og kok opp. Slå med en blender og legg til en gryte. Retten skal kokes i ti til femten minutter over en liten brann.

Fish hodge solstice med greener

To liter saltet vann bringes til å koke,sett i kubber av forskjellige fiskfileter (tre hundre gram), skiver med seks poteter, hakkede selleri stilker og løk, revet gulrøtter. Kok i tjue til tretti minutter. I en dyp gryte smelte tre store skjeer smør og tilsatte et hundre gram mel. Gradvis tilsett melk, rør, slik at det ikke er klumper. Legg den knuste kremosten (et hundre gram) og vent på at den smelter i melk. Legg til grønnsakene, kom med koking. Server med hakkede grønne løk.

Fisk solyanka med grønnsaker

Først klipp grønnsaker i krus. For å forberede en tallerken for fire personer, trengs tre pærer, et halvt kilo store tomater og seks poteter med poteter. Et pund av forskjellige fileter av forskjellig fisk (laks, torsk, abbor) må kuttes i terninger. Grøt to hundre gram ost og kutt en haug med friske greener. Smør spesialformen med smør og dryss med brødsmuler. Deretter begynner du å legge lagene i følgende rekkefølge: poteter, løk, fisk assortert, tomater, igjen poteter. Gjenta til ingrediensene går tom. Stryk toppen med ost og koker i førti eller femti minutter. Server, sprinkle med friske urter

Bon appetitt!