Svin i steppen
Svin i steppen er et "nytt utseende" tilSå, hvordan kan du deilig lage kjøtt. Svinekjøtt, som er stekt i en potetbrød og helles med en mild sour cream saus, er sikker på å tilfredsstille alle, selv de mest krevende gourmeter. En stor fordel er enkelheten til å lage kjøtt i henhold til denne oppskriften. Tross alt er en tallerken som er raskt og enkelt forberedt og samtidig preget av sin gode smak, drømmen til enhver elskerinne!
For å tilberede en tallerken som svinekjøtt i steppen, trenger du:
700 g svinekjøtt, to poteter, 3 store skjeer hvetemel, to egg, to spiseskjeer fløte (majones kan benyttes), en pære, tre fedd hvitløk, persille, salt.
Kjøttet skal kuttes i stykker og godt avstøtesdem (bedre å gjøre det i en plastpose for å unngå sprut). Da bør være forberedt "pels" for svinekotelettene: det på et grovt rivjern behov for å rive rå poteter, hakkede grønnsaker, løk, rist eller hogge i spadefoot fedd hvitløk, bland, salt og pepper, tilsett rømme eller majones, mel og egg. Alt er godt blandet. Kjøtt skal dyppes i potetblandingen og stek i varm olje våre koteletter, skjult i en potet "pels".
Svinekjøtt i steppe stekt til en ruddy skorpe,Invert bør være veldig forsiktig. Deretter er det nødvendig å legge koteletter på et bakeplate, tidligere lettoljet, hell surkrem eller krem og legg i en oppvarmet ovn i 5-7 minutter.
Ferdig svinekjøtt i steppen er veldig øm, og mens den blir kokt, er det en slik aroma at du nesten ikke venter til slutten av prosessen.
I prinsippet er det ikke nødvendig med garnering for dette kjøttethan allerede har vi en potet strøk. Imidlertid kan denne retten bli servert med en lett salat - fersk kål, agurk, tomater, sitronsaft, vegetabilsk olje, salt, urter.
Svin i steppe - det er veldig velsmakende. Prøv det, og det vil sikkert forelske seg i deg og din husstand!
Som du kan se, kan appetittvekkende kjøttretter tilberedes veldig enkelt. Det er også lett å lage svinekjøtt hjemme.
Du trenger:
600-700 g fettfri nakke eller løk, 150 g ost,2-3 tann hvitløk, søt sennep skje, 1 løk, 4 ss majones, store grønne strålen koriander, persille, dill, pepper, salt, urter oliven.
Som vanlig vasker vi kjøttet og tørker det medved hjelp av et serviette eller et papirhåndkle. Skjær i skiver over fibrene. Vi dissekerer knivspissen i 1-2 steder et lag med tett fett og de tilgjengelige årene. Når vi legger inn en pakke, slår vi litt hvert stykke på begge sider.
Skjemaet er beregnet for baking, det er nødvendigdeksel med folie, fett med olje. Sett kjøtt i det, hver stykke skal saltet, peppered og strø med provencalsk urter. Forvarm ovnen til 200 °. Rist osten på et stort rist. Skrell og hakk løkene i tynne halvcirkler. Grind hvitløk, hakk greensene fint.
I en bolle blandes forsiktig hvitløk, greener, sennep og majones.
Halvringe av løk for å spredes på kjøttstykker, spred på toppen av et såslag, dryss med revet ost. Dekk skjemaet med et ark med folie eller pergament og sett i ovnen i omtrent en halv time.
Etter denne tiden, trekk ut av ovnen og sjekkpå beredskap. I tilfelle kjøttet er nesten klart, må du fjerne det øverste arket og legge i ovnen i ytterligere 10 minutter, og redusere temperaturen til 180 °. Oster i løpet av denne tiden vil skaffe en appetittskorpen. Slå av, legg skjemaet på komfyren og dekk med et folieark igjen, slik at svinet endelig er fuktet med aroma og juice.
Det er fortsatt veldig lett å lage svinekjøtt i bayerske.
Krever: 5 svinekoteletter med ben kg poteter, løk, Morkovin 7, 200 ml kullsyreholdig vann, sitron, 100 ml soyasaus, sjø salt, pepper.
For sausen du trenger: 400 g tomat i din juice, 4 fedd hvitløk, greener.
Kjøtt er nødvendig for å helle sitronsaft, soyasaus, sylte kullsyreholdig vann, og 20 minutter Del hylse for baking, bakt 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Grind tomater, greener, hvitløk. Kok poteter. Gulrøtter og løk å sette ut, for å si tomatsaus og poteter og kok til de er møre.
Bon appetitt!
