Pork stew med poteter

Leter du etter enkle og deilige oppskrifter til svinekjøtt? Da vil denne artikkelen være nyttig for deg.

Svin, stewed med poteter, gulrøtter og gresskar

produkter:

svinegulashash - 0,6 kg;

humle-suneli;

paprika - 1 teskje te;

løk - et par stykker;

pepper, salt;

gulrøtter - et par stykker;

gresskar - ca 350 g;

Vegetabilsk olje;

hvitvin - 300 ml;

hvitløk - et par lobules.

Først må du skylle goulash godt dahell det med vin og legg det i kjøleskapet for natten. Når kjøttet er fouled, legg det på en stekepanne og stek litt til rødt. Etter dette, skrell poteter og kutt i terninger. Hell det med varmt vann og la det stå i 20 minutter. Dette er nødvendig for å fjerne stivelse fra poteter. Etter denne tiden må potetene vaskes.

Nå renser vi løk og gulrøtter. Hak fin løk, gulrøtter. I vegetabilsk olje stek halvparten av løk, legg til kjøtt og kok i omtrent en halv time på en liten brann. Deretter legger du til poteter og gryteri i ca 12 minutter. Nå renser vi skinnets hud og kuttes i skiver. Løk, som forblir passaruem med gulrøtter og legg til et gresskar til dem, stuing i ca 12 minutter. Legg nå hvitvinen. 16 minutter før måltidets slutt legger du til knust hvitløk. Legg kjøtt og poteter på parabolen, og legg deretter gulrøtter med gresskar, som ble stuet separat og dekorert med greener.

Svinekjøtt stewed med poteter i hvitløk

For å lage denne parabolen er det best å bruke svinekjøtt ribber. ingredienser:

poteter - 0,6 kg;

gulrøtter - et par stykker;

svinekjøtt ribber - 0,5 kg;

løk - 1 stk;

hvitløk (du kan bruke hvitløk piler) - 4 lobules;

tomater (du kan ta noen skjeer med ketchup) - et par stykker;

salt, pepper;

greener.

Hell en liten olje i en kasserolle og varm opp,Legg deretter svinekjøttene i den og stek det på en stor brann. Skrell poteter og kutt i store biter. Du kan ta en ny potet. Legg potetene til svinekjøttet, legg til salt, pepper. For å unngå at kjøttet brenner, tilsett 50 ml kjøttkraft eller kokt vann. Nå dekselet pannen med et lokket og simre i en halv time.

Skal deretter og løk løk og gulrøtter. Hvis du bruker hvitløkspyler, bør de kuttes i stykker. Og hvis lobulene, i dette tilfellet, slip dem med en kniv. Sett grønnsakene på kjøttet og bland godt. Stew fortsatt fortsatt 12 på en liten brann. Tomater skalpe og skrelle. Tilsett salt til smak, legg hvitløk, bland og slå av. Nå, når svinekjøtt, stewed med poteter er klar, bør du sette fatet på tallerkener og dryss med grønnsaker.

Pork gryte med sopp

ingredienser:

svinekjøtt - 300 g;

friske sopp - 350 g;

løk - ca 3 stykker;

purre - 2 stammer;

vin dessert - 60 g;

smør;

poteter - et par stykker;

majones;

sesam - 1 te skje;

saffran - en te-gulv;

blad av laurbær;

pepper, krydderurter for kjøtt.

Til å begynne med må du kutte kjøttet i terninger,så krydder og løk i stykker. Bland nå kjøttet med sopp, salt, løk, krydder og hell vinen. Deretter insisterer du om 12 minutter. Etter det, skrell poteter og hell vann, legg til det et laurbærblad, salt og kok til det er klart. Preeks skal kuttes i stykker. Sopp, kjøtt og løk satt i dampbåt og satt ut i ca 20 minutter. Legg deretter tomatpuré og saffran til dem. Klar svin stryk med sesamfrø og purre. Legg en potet ved siden av den og vann den med majones.

Svinekjøtt stewed med løk, poteter og sopp

Produkter til matlaging:

svinekjøtt - 350 g;

sopp (du kan bruke frisk eller saltet) - et par stykker;

løk - et par stykker;

persille (du kan bruke selleri);

poteter - 9 stykker;

vann (eller buljong) - 1 glass;

pepper, salt;

rømme - 2 spiseskjeer.

Kjøttet skal kuttes i kuber og stekt innliten brann med sopp og løk hakket. Deretter tilsettes kjøttkraft eller kokt vann, potetene skales og skiver. Alt dette dryss med krydder, legg til rømme og legg ut med lokket lukket til det er klart. Den tilberedte parabolen serveres varm, dekorere med persille eller selleri.

Det skal bemerkes at det beste svinekjøttet, stewed med poteter kombinert med vegetabilske salater.