Hvordan lagrer kylling i ovnen? Noen nyttige tips
Kylling kjøtt er et veldig nyttig produkt ogupretensiøs i forberedelse. Det kan bli omgjort til en deilig middag eller et solid måltid i løpet av minutter. Spesielt populært blant husmødre er kyllingbrystet. Det er et enkelt stykke utmerket ømt kjøtt uten bein og sener. Dette kjøttet kan ikke bare kokes eller stekt i stekepanne, men også laget av det en deilig tallerken ved hjelp av en ovn eller et stekeskap.
Kyllingefilet i ovnen kan tilberedes annerledesmåter. Du kan lage et kulinarisk mesterverk, bake kjøtt i en deig eller beskjære det med grønnsaker. Du kan lage en chic julien eller bare bake kjøttet på et bakeplate. På hvordan best å lage alle ovennevnte retter, og bli diskutert i denne artikkelen.
Å bake kyllingfileter i ovnen, kan duBruk en usyret deig som ligner den som brukes til pizza eller dumplings. Forbered det kan være veldig enkelt - nok hvetemel blandet med vann, legge et egg og et lite salt til dem, og bland så forsiktig med å bringe til ønsket tilstand. Kjøttet må kuttes i små stykker, forsiktig salt og pepper. Hvis ønskelig, kan kyllingene blandes med finhakkede løk eller hvitløk. "Emballere" kylling i en deig, legg de resulterende rundstykkene på et bakeplate, oljert, og sett i en varm ovn i en halv time. Kyllingfilet, baket i ovnen i deigen, kan serveres på bordet som varmt eller kaldt.
Å bake kyllingefiletene i ovnen med grønnsaker ogsopp, det må vaskes, litt tørket og kuttes i store terninger. Omtrent samme stykker kuttes i poteter, sopp og en liten aubergine. Når du har lagt til kjøttet, bland det med sopp og grønnsaker i en bakervarer, og så sender vi det til ovnen. For å forbedre smaken av kylling kjøtt og grønnsaker, kan du legge til dem svisker og tørkede aprikoser, samt noen knuste nøtter. Forresten, kalkunfileter i ovnen kan også tilberedes på denne måten.
Spesiell oppmerksomhet bør gis til dette alternativetkyllingfileter i ovnen, som en krukke. For å lage denne lille kulinarisk mirakel trenger en kyllingbryst, tre hundre gram sopp, et brød av runde brød (best egnet rugbrød), en kopp fløte eller lav-fett rømme, hundre gram ost, femti gram smør, en løk og en spiseskje med mel .
Kjøtt vasket i rennende vann og kuttetsmå kuber. Sopp er også grundig vasket og kokt nesten til tilberedt. Løk skal stekt i stekepanne med vegetabilsk olje i en slik grad at den blir gjennomsiktig. Så sprer vi sopp i en panne til løkene, og etter noen minutter sender vi også kuber av kjøtt der. Periodisk omrøring, stuv den resulterende fyllingen av ti til femten minutter.
Samtidig er det nødvendig på en annen oppvarmetstek smøret og bland det med krem og mel. Når sausen er litt tykk, legg den til fyllingen og bland den grundig. Fra brødet er det nødvendig å kutte av den øvre delen og forsiktig trekke ut massen fra midten. Vi sprer seg inn i den resulterende hulkjøttpåfyllingen, og ovenfra spruter vi vår "tare" revet ost på et stort rist. Vi sender julienne inn i ovnen og bake til osten er grundig smeltet. Du kan servere det på bordet, dekorert med greener og majones.
Et slikt produkt som kyllingfilet kan fremstilles istekeovn og andre måter - stek på et bakeplate, forfiltrert i marinade, lage små kebaber eller bare bake med grønnsaker. Det viktigste er å vise litt oppfinnsomhet og gi utslag til fantasi - bare denne måten kan du skape en virkelig fantastisk og unik rett.
