Konfeksjon av epler: En oppskrift på utarbeidelsen av en deilig og duftende vintermåned

Epler - en av de mest populære og elsket av allefrukt. De kan kjøpes i butikker hele året. Og selv om eple syltetøy og syltetøy også selges i et bredt spekter, er det best å gjøre forberedelsen selv, fordi det blir helt naturlig, meget velsmakende og duftende. På hvordan å lage mat fra epler, oppskriften på matlaging og dens flere varianter du vil lese i vår artikkel. Det kan gjøres med tilsetning av ingefær, ulike krydder og sitron - velg det mest favorittalternativet og gå ned til virksomheten.

Confiture fra epler: klassisk oppskrift

Du trenger:

kilo søte epler;
orange;
et pund sukker;
et halvt glass vanlig vann.

Vask oransje, bruk gnisten for å fjerne denpeel, etter massen, avskall gjenværende peeling, filmer og frø. Epler skreller også av skinnene og frøene, deretter kuttes i terninger. Det samme må gjøres med sitrus. Legg de tilberedte ingrediensene i en kasserolle, tilsett litt vann og tilsett den angitte mengden sukker, bland. Og nå over høy varme, koke alle 5 minutter. Deretter legger du til appelsinskallet og kok i 10-15 minutter, til massen er tykk nok. Er ferdig. Du kan bryte ned på banker og lagre for lagring til vinteren.

Apple confiture: oppskrift med ingefær

For den mest duftende forberedelsen du trenger:

et og et halvt kilo friske epler;
juice presset fra en sitron
et kilo granulert sukker;
100 g fersk ingefærrot.

Vask epler, skrell og skrell,etter kutt i terninger. Klem saften ut av sitronen og rist ingefæren uten huden. Hell nå et glass vann i en liten gryte, tilsett den angitte mengden granulert sukker, sitronsaft, kok i 5 minutter. Du vil få sukker sirup. Du må helle den tilberedte frukten og ingefæren med den, og legg massen på komfyren for å lage mat - 45 minutter skal være nok til at konfekten din blir tykk nok. Er ferdig. Hell i bokser og lagre på et mørkt sted.

Apple confiture: oppskrift med sitron og krydder

Dette preparatet vil bli en reell hit blant ditt hjem, duftende og med en liten sitrus skygge, det er så minner om sommeren. For henne trenger du:

kilo friske epler;
et halvt kilo sukker;
juice klemmet fra en halv sitron
en peeling av en sitron;
2 kanelpinner;
en teskje vaniljesukker.

Som alle andre apple confiture oppskriftDette begynner med en grundig forberedelse av ingrediensene. Vask frukt, peeling og frø, deretter kutt i terninger. Med sitron med et rifler, fjern zest, og trykk deretter saften. Legg nå frukten i pannen. Tilsett sukker, kanelpinner og vanilje, hell i sitronsaft. Bland alt godt, kom med å koke og kok i et par minutter, deretter reduser varmen til lav og kok en annen 45-50 minutter. I løpet av denne tiden bør fruktmassen tykkere. Deretter lå det på bankene og satt på et mørkt sted for å vente på vinterkulden. Nå vet du hvordan du lager eple konfiture. Ved frokost om vinteren eller om kvelden blir det veldig hjelpsomt. Det kan også brukes til å fylle paier eller boller.