Sjokolade glasur. Oppskrift på kakao

Hver av oss, sikkert, representerer ikke barehans liv uten hyggelige øyeblikk forbundet med søte godbiter. Enhver ferie eller annen glede begivenhet er nødvendigvis ledsaget av bruk av ulike typer søtsaker. Hvis vi feirer en bursdag - er hoveddekorasjonen av bordet en vakker og veldig høytidelig kake. I dager med familiens hvile, under turer rundt i byen, er det vanskelig å unngå iskrem. Selv den mest vanlige, uhyggelige morgenen vil bringe glede hvis den starter med en lett frokost, der det blir sjokolade eller kaker. Så vi gjør livet vårt lyst, hyggelig, festlig.

Hvis du merker, snakker vi om desserter somer deilig i seg selv, men svært ofte har de samme komponent - sjokolade. Sjokolade glasur dekorerer også kaker, og iskrem, kaker og grikk. Det gir en spesiell festlig prakt og aroma, komplementerer paletten. Det hyggeligste er at en slik deilig dekorasjon kan gjøres selvstendig hjemme. Ønsker du å lære å lage glasur? Det er ikke noe komplisert. Bare ønske og en liten mengde ingredienser er nødvendig. Så, oppskriften.

Sjokolade glasur. Oppskrift på kakao

For å lage en liten del av glasyren trenger duen lik mengde rømme, sukker og kakao. Mer presist, to spiseskjeer. Så, når produktene er klare og på fingertuppene, ta en ren en emalje bolle, hell den i kakao og sukker, rør. Tilsett rømme og legg på en liten brann. Det viktigste er at du stadig rører en gradvis oppvarmende masse, som til slutt blir til en munnvannende sjokoladekrem. Hvorfor trenger vi konstant omrøring? For at sukkeret skal oppløse bedre når det blir oppvarmet, og ikke bosette seg på bunnen av serviset der det er plassert. Sukker absorberer raskt fuktighet fra rømme og når den oppvarmes, oppløses den godt. Når glasuren begynner å koke, må du umiddelbart (på kjøling det stivner, så du bør skynde seg) for å dekke det kulinariske produkt - kaker, kjeks, kake ... Avhengig av volumet av produktet, er det mulig å øke andelen av utarbeidelse av glasur: i stedet for to spiseskjeer til å ta tre eller fire.

Vi venter til produktene glasker frost. Oppskriften på kakao, som du ser, er ganske enkel, men smaken vil bli husket for alltid. Nå kan du dele med dine kjære dine kunnskaper og ferdigheter i hvordan du skal tilberede glasuret til kakao kake.

For å utvide din kulinariske opplevelse, trenger du å vite ikke en, men flere måter å lage mat på samme rett. Du kan tilberede samme sjokoladekrem litt annerledes.

Oppskrift på kakao - andre alternativet vi bringer deg til oppmerksomhet.

Vi forbereder de nødvendige produktene: glass med to spiseskjeer melk (melk nødvendigvis må være fersk eller det kan krølle seg når det varmes), 4 spiseskjeer sukker og femti gram smør og kakao tre te- skjeer. Og nå begynner vi. I en separat beholder til en homogen masse blander sukker med melk, tilsett deretter opptining, mykgjort smør, bland alt forsiktig. Hell inn i blandingen kakaopulver.

Deretter tar du en pott med vann, som vi tar med tilkoker og på toppen, i et vannbad legg retterne med vår fremtidige glasur. Ved konstant omrøring venter vi til isingen begynner å bli tykkere - det betyr at den er klar. Ta gjerne det på en kake eller kjeks som du nylig har bakt med dine egne hender. Tiltalende sjokoladeglans, et festlig utseende gir parabolen en glasur. Oppskriften fra kakao, som vi delte med deg, er ikke komplisert i det hele tatt, og produktene som er nødvendige for matlaging er også tilgjengelige. Men sjokoladekremet du opprettet vil bringe en ferie til ditt hjem og gjøre livet virkelig søtt.