Bananpannekaker: Den beste oppskriften på matlaging!

Amerikanske bananpannekaker ser ut somnesten det samme som tradisjonelle russiske pannekaker, laget på kefir basis. Smaken og fremgangsmåten for fremstilling av disse lignende desserter varierer imidlertid betydelig. For å forstå hvordan du skal ordne denne søte fruktretten hjemme, bør du vurdere oppskriften i detalj.

Banan Pannekaker: Oppskrift

Nødvendige ingredienser for testen:

4 prosent fet melk - fire hundre milliliter;
stort egg - ett stykke;
Bordsalt - en liten klemme;
smør - førti gram;
banan overripe - en frukt;
sukker - to og en halv stor skjeer;
hvetemel - åtte store skjeer;
bakepulver til deig - 1,5 små skjeer eller en pakke;
raffinert solsikkeolje - en stor skje.

Banan pannekaker: prosessen med æltning grunnleggende

For fremstilling av deigen er det ønskelig å brukestore retter, da ingrediensene blir intensivt blandet med en blender med en visp. Således skal fire hundre milliliter fullmette melk helles i en bolle, legge et stort egg til det og forsiktig slå dem sammen. Ved siden av væskemassen er det nødvendig å helle to og en halv stor skjeer med granulert sukker og en liten klype salt. De tilsatte produktene må piskes sammen med en melkedrikk til de er helt oppløst. Etter det skal du smelte hver 40 gram smør og helles også i bulk.

Bananpannekaker: gjør deg med frukt

For denne parabolen er best å kjøpeOverripe og veldig myk banan. Dette er nødvendig slik at det når det er æltet, er godt brettet, uten å danne ekstra klumper i deigen. Bananen skal vaskes, skrelles og gnides med en gaffel i en dyp skål. Det kan også knuses til en tilstand av vassel og i en blender med en dysekniv. Deretter kreves frukten for å legge ut den tidligere blandede basen. Ved siden av produktene skal legges en og en halv liten skjeer med bakepulver og et lite hvetemel. Som et resultat, bør du få en kremaktig farget væske og smaksdeig.

Banan Pannekaker: Stekeprosessen

Best for frukt dessertBruk en liten stekepanne (opptil 14 centimeter i diameter). Men hvis du ikke fant slike retter, kan du bruke en vanlig stewpan. Men i dette tilfellet bør mengden spredningstest reduseres til to ufullstendige store skjeer. Dermed skal basen stekt på den ene siden (på solsikkeolje) vendes om med en spatel og vent litt på å brune den. Klar amerikanske pannekaker er pålagt å sette i en haug, og ovenfra, hvis ønskelig, hell dem med smeltet smør.

Banan Pannekaker: Riktig servering til frokost

Denne desserten serveres til bordet sammen med skiver av modne bananer, honning, rømme, syltetøy eller syltetøy, samt sterk og varm te. Bon appetitt!