Orange Cream: Noen enkle oppskrifter

En fantastisk oransje tinktur - santen unik dessert. Det blir en ideell fylling for tubules og eclairs, tartlets og shortcakes fra kort bakverk, boller og kaker, en utmerket dekorasjon for cupcakes og muffins. Den kombinerer perfekt med mange typer deig: en oransje krem for en kjeks, puff kake, et kobber, bryggede produkter vil gjøre. Til slutt kan denne desserten bare spises med skjeer, utsmykket med kakaopulver eller sjokoladekrummer.

Brygget: oppskrift nummer 1

Custard Orange Cake Cream har en fabelaktig smak og en karakteristisk surhet, så bra kombinert med en søt deig.

Hva du trenger:

en oransje;
en sitron;
fire egg;
100 gram smør;
100 gram granulert sukker.

forberedelse:

Vask frukt, skrell dem forsiktig med et riper, uten å berøre det hvite laget.
Klem juice fra pulpen av oransje og sitron.
Kombiner sitrusjuice, zest og sukker i beholderen, legg eggene og bland riktig.
Plasser på dampbad, legg smørskiver og kok til de er tykkere, med konstant omrøring.

Den andre måten å forberede vaniljesaus

Denne appelsinfløten er tilberedt på krem og blir veldig forsiktig og lett.

Hva du trenger:

appelsinjuice - et halvt glass;
appelsinskall - to spiseskjeer;
mel - to spiseskjeer;
sukker - tre fjerdedeler av et glass;
sitronsaft - to spiseskjeer;
fett krem - en halv kopp;
egg - 1 stk.

forberedelse:

Pisk kremet og legg dem i kjøleskapet.
I en beholder bryter egget, tilsett sukker og bland.
Tilsett juice av appelsin og sitron, appelsinskall og mel, bland og legg på en liten brann.
Ved konstant omrøring, kok til det er tykket uten å koke.
Fjern fra varme og kjølig.
Kombiner den avkjølte blandingen med pisket krem og bland forsiktig.

Creamy Orange Cream

Oppskriften er veldig enkel, produktene vil trengeminimum. Duftende krem er perfekt for smøring av kjekskaker og påfylling av kaker fra choux bakverk, pustrør og sandkurver.

Hva du trenger:

to appelsiner
200 gram smør;
et glass sandsukker.

forberedelse:

Hell appelsiner i peeling med vann, plasser beholderen på brannen, brøt innholdet, kok i ca fem minutter. Vanndrenering, kokende gjenta to ganger.
Fjern beholderen fra varme, helles ut vann, la frukt avkjøles.
Klipp appelsiner i stykker og fjern kornet.
Grind fruktskiver med peeling i en blender.
Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd slik at den blir myk.
Tilsett sukker til mykgjort smør og slå med en mikser til deilig.
Sett i oransje massen og visp igjen.

Creamsufflé

Orange krem med gelatin har en delikat og samtidig rik smak og kokker i bare en halv time. Det er en ideell løsning for å belegge kjeks fuktet i væske.

Hva du trenger:

en eller to appelsiner
15 gram gelatin;
1/2 l krem;
et glass granulert sukker.

forberedelse:

Rist opp appelsinskallet og slip det med to bord. skjeer av sand.
Klem appelsinjuice (må være minst et halvt glass), koke og spenne det, suge gelatinet i det.
Når gelatinet sveller, sett i et vannbad for fullstendig oppløsning.
Beat krem opp til toppene og bland dem forsiktig med sukker, zest og appelsinjuice med gelatin.
Fjern ferdig krem i kjøleskapet.

Oransje ostemasse

Denne appelsinkake krem har en delikat smak og smelter bokstavelig talt i munnen mens du forbereder det enkelt og raskt.

Hva du trenger:

to appelsiner
0,6 kg hytteost;
0,2 l krem;
to spiseskjeer sitronsaft;
fem spiseskjeer av sand;
20 gram gelatin.

forberedelse:

Soak gelatin i kokt kjølt vann (1/2 kopp).
For å gjøre ostemassen homogen må den gnides gjennom en sil og piskes med en blender.
Peel appelsiner, fjern beinene, kutt i stykker, forvandle til en blenderpuré.
Legg til to skjeer sukker til appelsin og bland godt sammen.
Gelatin legg på brannen og varm til den er helt oppløst (men ikke koke), deretter kombinere med oransje.
Pisk kremet og bland dem med ostemassen.
Legg de resterende tre spiseskjeer med sukker, oransje med gelatin og sitronsaft til ostemassen.
Alt som det skal blandes.

Oransje krem er klar. De kan belegge kjekskaker, fylle kaker, tjene som en dessert, bestrøket med sjokoladeflis eller oransje.