Asparges bønner - vakker, velsmakende, nyttig

Aspargesbønner, også kalt "Vigna"Det er en vakker, deilig og veldig nyttig grønnsak. I tillegg har den muligheten til å befrukt jorda som den vokser, og beriker den med nitrogen. Denne grønnsaken er ikke bare deilig, men også veldig nyttig produkt, det inneholder vitaminer A, B, C, E, mange nyttige mineraler og sporstoffer. Regelmessig forbruk av asparges bønner reduserer risikoen for hjerteinfarkt. I tillegg er aspargesøen et diett og lett fordøyelig produkt.

For tiden er hagen kulturen likegrader er vanlige både busk og krøllete arter av denne deilige grønnsaken. Siste videre gjennomføre en dekorativ funksjon, dekorere hagen med sine vakre farger, fleksible vippene og lengre flerfargede pods. Bush-arter av aspargesbønner begynner også å krølle med tiden, men deres frukter er små.

Asparges bønner er ganske upretensiøsplante, dyrkingen av denne er under kraft av alle, selv nybegynnere bønder. Best av alt, denne planten føles på en sur, fruktbar, løs jord. Området der aspargesbønner skal vokse skal være godt opplyste og varme, og i et kjølig klima er det best å dyrke denne planten i drivhusene, da det er veldig termofilt og dør av frost. Det er veldig godt om rotlinger ble dyrket på tomten før aspargesbønner. Fra år til år plante dette anlegget på samme sted er ikke anbefalt.

Plantering av aspargesbønner gjøres på samme måteandre belgfrukter - frø er for-dyppet eller plantet i godt fuktet jord. I tillegg anbefales det å overleve dem i en tykk manganoppløsning før planting i 15-20 minutter. Frø som sprer seg innen 8 til 10 dager, plantes på en dybde på 4 centimeter, avstanden mellom sporene er 25-30 centimeter. Hvis området er lite og det er behov for å spare plass, kan aspargebønner plantes i forskjøvet rekkefølge i tre sirkler nær stangen opptil tre meter høye.

Denne planten krever regelmessig vanning, selv omtilstrekkelig motstandsdyktig overfor tørket luft. Ved utilstrekkelig vanning er utviklingen av stilkene dårlig, og fruktene er små. Etter å ha nådd høyden på 2,5 meter må de nippes for å begrense ytterligere vekst og stimulere fruiting. Blomstringsperioden for planten kommer i 35-40 dager etter at frøene spiret ut, og utseendet til eggstokkene oppstår etter en annen 20 dager. Ca 10 dager har gått siden utseendet av eggstokkene og til begynnelsen av deres modenhet.

Høsting av aspargesbønner er selektivkarakter - frukt er ødelagt, nådd melkefôr, kornherding er ikke tillatt. Regelmessig og rettidig kutting av frukt stimulerer aktiveringen av prosessen med dannelse av friske eggstokker. Friseringen av aspargesbønner er lang og varer til frostene.

Til tross for at de siste årene, aspargesbønner er svært populære, mange husmødre vet ikke hvordan å lage asparges bønner riktig. Det er ikke noe komplisert her, matlaging asparges bønner, samt oppskrifter for asparges retter, er veldig enkle og tilgjengelige. For eksempel å tilberede aspargesbønner med egg, vil du bruke kun 12-15 minutter. For dette formål, 400 gram grønne bønner (naturlig, i trinn voksaktig) som skal skylles, trimme endene og skåret i stykker på 3 cm, og ble helt over i kokende vann, kok i 8-10 minutter. Deretter må bønnene kastes tilbake til kyllingen og, mens vannet strømmer ned, smelter 1-2 ss smør på en oppvarmet stekepanne. Etter at brillene er vann blir bønnene stekt 2-3 minutter i stekepanne og 3-4 egg og krydder blir tilsatt.