Jordbær og kremkake

Hvordan diversifisere et festlig bord eller hvordan du kan glede dine kjære på en søndag ettermiddag?

Mange elsker denne parabolen som jordbær medkrem i sin rene form, noen som et anstendig alternativ til iskrem - jordbær med is, men vi tilbyr deg noe mer interessant og mer deilig - en jordbær med krem ​​som fylling for kaken. Nå kan du spise jordbær med krem ​​selv med te ...

Denne kaken er laget veldig enkelt. For forberedelsen trenger du ikke en stekeovn eller muligheten til å ære deigen. Hvis du ikke liker jordbær, kan du erstatte den med en annen bær - den som passer deg.

For å lage en jordbærkake med krem, må du kjøpe følgende sett med produkter:

1. Jordbær - 1 kg;
2. krem - 500 gram;
3. klare kaker, helst sjokolade;
4. 2 ss pulverisert sukker.

Pisk kremet med sukkerpulver. For at kremet skal slå bedre, er det nødvendig at deres fettinnhold ikke er mer eller mindre enn 35 prosent. Du bør få en kremaktig blanding.

Vi impregnerer kakene og dekker dem med en krem ​​av krem. Fra oven legger vi finhakkede bær. Gjenta lagene.

Når du pynter en kake, ikke glem å dekke kantene med krem, så det blir vakrere. Fra ovenfor dekorere hele bær.

En annen oppskrift på jordbær med krem ​​er mer komplisert iforberedelse, men du vil enkelt takle dette hvis du følger våre instruksjoner. Denne parabolen er ideell for en romantisk dato. Så, jordbær med krem, som vi vil bringe oppmerksomheten din, er utarbeidet av følgende produkter:

• 8 egg, et glass mel, et glass sukker - å lage en kjeksdeig.
• Krem pisket, vaniljesaus - for krem.

• Til fylling - 1 kg jordbær, skåret i 4 deler.
• Jordbærlikør, jordbærsirup - 1 skje.

Etter kjøp av produkter fra ovenståendeliste, fortsett direkte til forberedelsen. Først adskiller vi eggeplommer fra eggeplommer. Vi slår ølene og en halv kopp sukker. Vi utfører denne prosedyren til mengden av blandingen er 3 ganger større volum. Proteiner, tvert imot, må piskes uten sukker. På slutten av prosedyren blir imidlertid sukker forsiktig helles i proteinvæsken. Denne massen må piskes til den øker 4 ganger. Forresten, hvis ekornene er klare, kan du sjekke ved å vippe bollen. Hvis de ikke helles ut, kan pisking stoppes.

Etter det legger vi proteinene til yolks, blander, og først da hælder vi melet, men vi stopper ikke forstyrrende. Dette er nødvendig for å sikre at det ikke er klumper mel i testen.

Rør godt for åmassen var homogen. Etter at du har tilberedt deigen, er det nødvendig å smøre bunnen av pannen eller skjemaet for baking med smør. Fyll deigen på en bakervare. Varm opp ovnen til 180 grader, legg pannen i ovnen og bake kjeks i 30 minutter.

Ikke kontroller om deigen stiger, brenner eller ikke, ikke åpne ovnen før 20 minutter er gått, ellers vil den ikke stige.

Forberedelsen av kaken er kun tatt når kjeksen helt avkjøles. Hvis du ignorerer denne anbefalingen, vil kaken bli ødelagt.

Kjeks kake, som vi mottok, må du kutte i halvparten. De oppnådde delene er nøye gjennomvåt i sirup, som du tidligere blandet med jordbærlikøren.

Klipp jordbærene i kvartaler, bland det medkrem og vaniljesaus, legg deretter på den nedre kaken. Krem og krem ​​kan bli slått med en mikser og jordbærbær å blande inn i innholdet bedre med en skje, slik at bærene ikke blir skadet, men de er hele kvartaler.

Deretter legger vi den andre kaken på toppen, dekorere med krem, forsiktig dekke sidene. Topp med jordbærbær.