Deilig suppe fra frossen krydret

Soppsupper er gode når som helst på året. De er ganske tilfredsstillende og kan være en stor hjelp i faste dager. Og de som ikke kan leve uten kjøtt, kan lage soppsuppe fra frosne sopp i buljongen. Og du kan lage mat på forskjellige måter, så det første vil ikke lure lenge.

Enkel suppe fra de frosne skogs sopp

Sopp er forfrosset - helstuten rushing, under naturlige forhold. Da blir de godt vasket - ofte blir soppene ikke behandlet før de fryses, det vil si at de blir lagret med rester av jord og skogsavfall. Når vannet er drenert, blir soppene fint kuttet og helles i saltet kokende vann. Etter en kvart time koking legges potetbiter i en fremtidig suppe med frosne sopp. Mens de kokker, lager de zazharka fra finhakkede løk og revet gulrot. Det legges til parabolen når potetene er klare. Et par minutter etter gjenforeningen av alle komponentene blir brannen slukket, krydder og hakkede greener blir introdusert i suppen fra de frosne soppene, og den blir igjen i 10 minutter i 10 minutter.

Ostesuppe

Hvis du ikke er for mye så beskjedenFrosset suppe, oppskriften kan bli beriket med ekstra ingredienser. For eksempel ost. Men denne suppen er tilberedt litt annerledes: opptete, vasket og drenert sopp blir stekt til fargeskiftet og fordampning av overskytende vann. Fint hakkede gulrøtter og løk legges til slutten av stekepannen; hvordan å krype - innføre strips av bulgarsk pepper. Kjøttkraft oppvarmes i en gryte (eller bare vann, men smakligere med kjøttkraft). Når væsken begynner å koke, blir grillen lagt, og etter tre minutter med matlaging - potetstråler. Forsikre deg om at potetene er klare, begynn å hælde litt revet, bearbeidet ost, kraftig omrøring suppen fra de frosne soppene, slik at osten ikke klumper seg opp. Til slutt blir salt og krydder tilsatt, og suppen blir båret til bordet.

Beans soppsuppe

Den lengste forberedende komponenten i den erbønner, så de må være forhåndsplanlagt, bedre om kvelden, suge. For en harmonisk smak av bønner, tas 100 g per kvarts kilo sopp. I morgen helles bønner med ferskvann og kokes over moderat varme. En halv time senere helles sopp i dem - de går helt, uskadd i en slik suppe med frosne sopp. To stykker løk og gulrot blir kuttet (røttene kan gnides) og legges i pannen. Vær oppmerksom på: stekingen av dem er ikke nødvendig. Før du fjerner suppen, er saltet og pipet, og allerede i platene er det krydret med grønnsaker og smør. Veldig interessant smak! Bare ikke engang tenke på å legge til poteter - i stedet for dem er det bønner, og fraværet utgjør en spesiell smak av smaken.

Sopp Noodle Soup

Det er med henne - pasta vil ikke fungere. Starter Tradisjonell - 200 g honning agaric tint, klipp og kokte i ca 15 minutter for å rense poteter Major gnir helles og sopp. Av de to løk og gulrøtter er stekt og går etter poteter. Når frosset soppsuppe honning agaric igjen koke, tilsett nudler (to ganger og en halv mindre enn sopp) og pan venstre for varme i den tid som er angitt på pakningen med pasta. Like før slutten av suppen helles tomatpuré (to spiseskjeer), priperchivaetsya han, tilsett litt salt og smakstilsatt Lavrushka, som må trekkes av etter brannen.

Kremssuppe

Veldig interessant oppskrift på suppe fra honning agaric - fotoklart viser hvordan appetittvekkende resultatet er. Sopp (en tredjedel kilo) blir tint, hvis du kommer i fryseren; Ferskt behov for å koke, frosset - bare tint. Store poteter skåret i terninger og tilberedt. Den skivede løk får lov til å bli gjennomsiktig i smør, hvorpå sopp blir tilsatt og stuet i omtrent en tredjedel av en time. Ferdige poteter er fanget med en skje skje og lastet inn i en blender sammen med sopprøping. Etter å ha oppnådd en puree-lignende tilstand, blir massen overført til vannet fra under poteter. Under omrøring suges kokten, et glass krem ​​eller melk helles i den, og gassen er slått av. Etter noen få minutter med infusjon, kan du starte middag.

Bokhvete suppe

Han kokker omtrent det samme som vanlig,bare i stedet for buljong soppdekok er brukt. For å gjøre suppen mer duftende og rik, må honning tas et halvt kilo. Tint og skyllet, de legges i kokende vann i en kvart time. Å kutte sopp eller ikke - etter eget skjønn. Liten vakker vil være hel. Følgende er introdusert fire poteter, hakket i terninger eller terninger. Når suppen begynner å koke igjen - helles et halvt glass bokhvete-dumplings, kokes raskt og holder seg ikke sammen. Fra løk og gulrøtter er stekt, lagt til gryten med salt og krydder. Ti minutter senere kan du slå av.

Brisket suppe

Det viser seg veldig deilig suppe av honning agaric. Sopp og kjøtt (kjøp bedre biff, det er ikke så fett) bør tas likt - til en 3 liter krukke på 300-400 gram. Først av hakket bacon tilberedt kjøttkraft. Det tar omtrent en time. Førti minutter senere, når skummet opphører, vises opptete sopp i buljongen. Kok - seks skiver, poteter, salt og paprika kastes i pannen. Ti minutter senere blir to gulrøtter og to løk stekt. Recepten til suppen bestemmes av potet. Og det er det bedre sprinklet med dill og rømme.

Åpne suppe i en langsom komfyr

Hva er bra med denne enheten, slik at den eliminerermange kulinariske aktiviteter. For eksempel, for å lage en suppe laget av frosne sopp, legges biter av kylling, et par skivede poteter, revet gulrot, en hel løk, en skje eller to vasket perlebyg, krydder, dillstengler og et tredje kilo opptete sopp, umiddelbart i skålen. Vannet helles i - avhengig av bunkenes volum - den legges ut i en time førti-quenching - og du kan gå og se etter en annen nyttig eller hyggelig aktivitet. Hvordan timeren vil ringe - laurbær og dill er tatt ut, plater av to hvitløksklær og hakkede løkfjer og fennikel kastes inn. En annen tjue minutter med samme modus - og du kan ringe ved bordet.

Hyggelig tillegg

Den mest delikate suppen med frosne sopp medhvitløkkrutonger. De blir gjort raskt og spist enda raskere. Hvitløk knuste (i en knuse eller ved hjelp av kjøttkvern), blandet med salt, vegetabilsk olje og hakkede greener, som var til stede. Svart brød er kuttet (eller skiver, eller terninger, som du foretrekker) og stekt i solsikkeolje. Når det er nesten klart, legges en dressing til pannen. Med soppsuppe - det meste!

Deilig og duftende gjør noen suppe fra opplevelsen. Fra bildet ser du på bevis - retter tilberedt i henhold til forskjellige oppskrifter.