Hurtigmat: Oppskrift shawarma, hjemme med kylling tilberedt
I vår tid, fastfood, eller, somdet kalles ellers fastmat, har tatt et solidt sted på hyllene til butikker og i en kafés vinduer. Dietitianer og ernæringseksperter blir ikke lei av å varsle om den skadningen vår fordøyelse fører til konstant bruk av smørbrød, hamburgere og andre kaloriboller og paier. Et godt alternativ til gatekjøkkenmat vil bli tilberedt hjemme. Det handler om shawarma. Vi tilbyr et par oppskrifter.
Shawarma kylling oppskrift 
Med et bilde og trinnvis instruksjoner, er det enkelt og raskt å lage denne parabolen.
ingredienser:
- lavash tynn armensk (etter antall porsjoner) - 3 stykker;
- kyllingfilet som veier omtrent 300 gram;
- fersk kål veier omtrent 300 gram;
- 1 liten gulrot
- 2 små løk;
- 1 stor tomat (eller noen få små);
- majones - ca 100 gram;
- til steking av litt vegetabilsk olje - 40 ml;
- salt, greener og krydder.
Teknologi for forberedelse
Å forberede shawarma med kylling er en enkel oppgave. I tillegg kan du endre sammensetningen av ingrediensene etter eget skjønn. For eksempel, legge til sopp. Eller unntatt bøyen. Denne oppskriften shawarma hjemme med kyllingen, vi vil utføre en trinnvis bruk av produktene som er oppført på listen.
1 trinn
Klipp kyllingefiletene i små biter. Varm oljen og stek dem. Tilsett salt, tilsett krydder til kylling. Bra for karri, paprika, svart og litt rød pepper. Alle blandes og legges på en egen tallerken.
Trinn 2
Kakk løk og stek det. Kål finhakk, ved hjelp av en spesiell rist. Gjør også gulrot. Det kan eventuelt settes ut med løk eller brukes friskt.
Trinn 3
Utvid pitabrødet, sett biter på denkylling, topp stekte løk og gulrøtter. Tilsett hakkede kål og gulrøtter. Klipp tomaten i tynne skiver og spred det neste laget. Klipp grønnsakene fint og dryss grønnsakene. Hell hele mayonnaisen og sett den i en rulle, lukk endene på begge sider. Server Shawarmaen varm.
Oppskrift shawarma, hjemme med kylling og sopp tilberedt
For to porsjoner trenger du:
- to tynne armenske lavash;
- kyllingfilet som veier omtrent 300 gram;
- ketchup, sennep, litt majones;
- sopp (fersk, frossen) - ca 200 gram;
- gulrøtter på koreansk - ca 70 gram;
- saltede agurker - noen små biter;
- Peking kål - 3-4 blader;
- ca 30 gram vegetabilsk olje for steking;
- ost (for eksempel russisk) - et stykke som veier 50 gram;
- krydder: karri, rød pepper, salt, sort pepper.
Teknologi for forberedelse
Og denne oppskriften shawarma hjemme med kylling og sopp utfører trinnvis.
1 trinn
Kyllingfilet kuttet i små skiver. Spred oljen, stek kyllingen. Salt, dryss med krydder. De som elsker den stikkende smaken, må sette mer rød pepper.
Trinn 2
Avrim sjampinjongene eller kapp fersk. I en stekepanne, varme litt solsikkeolje, legg til en skje med krem for smak. Stek soppene. Et lite salt.
Trinn 3
Legg bitene i spritpitabrødetstekt kylling og sopp. Porkkål plukker på små stykker med hender og plasser i pitabrød. Gulrøtter på koreansk legger seg ut neste. Små agurker skåret i tynne strimler og legg til resten av ingrediensene. Skjær osten i stykker.
Trinn 4
Alle produkter helle ketchup, sennep ogmajones. Vri stramt lavash. Kantene må være stengt. Oppskriften på shawarma hjemme med kylling og sopp er laget. Skålen må varmes opp før den serveres i en tørr stekepanne eller mikrobølgeovn.
