Sunn mat: Hvor mye protein er i kyllingbrystet?
Ernæringsfakta
Kyllingbryst er bare 110 kcal per 100gram av produktet, i dette tilfellet av fettet du får bare 11 kcal (ca. 1,2 g fett per 100 g kjøtt), og protein i det så mye som 23 gram! Gitt at kroppen en dag trenger ca 80 gram av dette verdifulle matvare, er det mulig å beregne at det vil hjelpe deg å sikre 300 gram av produktet i spørsmålet (uten skinn og bein). Å vite hvor mye protein i kylling bryst, idrettsutøvere og folk som trenger en diett med høyt proteininnhold, eller sitter på riktig kosthold, kan beregne den nødvendige mengden av forbruket av kjøtt per dag.
Tilberede deilige matretter fra kyllingbryst
Daglig konsumert kokt kjøtt er pentkjedelig, så noen ganger kan du variere menyen og lage kylling i rømme. Samtidig må kjøttet ikke stekes. Retten er tilberedt i to trinn: først brystet kokes, og deretter helles med rømme saus og småkoke. For matlaging trenger du:
- hele bryst på et bein eller en filet (ca. 300 g);
- 100 ml rømme med 10% fettinnhold;
- 1 løkløk
- krydder - salt, laurbærblad, sort pepper (etter smak).
Først må du koke kjøttet. For å si det i denne kalde, litt saltet vann, legg på plate og stek 15 - 20 minutter. Ikke overkoker - i dette tilfellet blir brystet tørt og hardt. Etter at vi kuttet det opp i små biter, spredt i en egen pott, hell fløte, og legger pre-cut og stekt til en lys gyllen farge løk, krydre med alle krydder - salt, sort pepper og laurbærblad - og røre. Deretter helles vannet (det skal dekke produkter omtrent 2/3) og satt til å koke i 15 minutter på middels varme. Når det meste av væsken er kokt, er parabolen klar. Den kan spises alene, eller enda bedre tjent med en side parabolen av grønnsaker, dampet eller med en lett grønnsakssalat. Inneha informasjon om hvor mye protein i kylling bryst, er det lett å regne ut at denne retten vil gi deg 70 gram av en verdifull substans, er at nesten daglig normen. Det er så enkelt, velsmakende og nyttig.
Festlig kyllingbryst salat
Med alle slags oppskrifter til matlagingav denne næringsrik kjøtt bør være spesielt oppmerksom på salaten. Sine forberedelser er enkel og lett, og smaker så stor at han ikke var skamfull for å søke og for festbord. Forbered:
- 500 g kokt filèt (på hvordan å lage kjøtt, les i forrige oppskrift);
- 50 g peeling valnøtt;
- 1 liten hvitløksklær;
- rømme for tanking;
- krydder - salt og pepper.
Prosessen tar ikke 10 minutter - kokt brystkutt i små biter eller splitt i fibrer tynnere. Nøtter slipe i en kaffekvern eller med en kniv. Legg til kjøttet. Hvitløk la gjennom pressen og send den til en salat, og hell deretter hele massen av rømme. Rør, salt og pepper etter smak. Salat kan dekoreres med urter - hakket dill, grønn løk eller persille. Å vite hvor mye protein i kyllingbryst (ca 23 g per 100 g ferdig produkt), og så la oss beregne den ernæringsmessige verdien av mat. Som følge av det faktum at en servering av salat er ca 150 g, da, med glede å spise den, får du 34,5 g rent protein. Sørg for å bruke disse (eller andre oppskrifter som ligner på vår) for å tilfredsstille familie og venner, ikke bare med deilige men også ekstremt næringsrike retter.
Nå vet du hvor mye nyttig du kan gidu og din familie kyllingbryst. Hvor mye protein! Og nesten ingen kalorier (sammenlignet med andre typer kjøtt) pluss et hyggelig utvalg. Dette bør definitivt være kjent for de som bryr seg om et sunt kosthold for hele familien.
