Retter fra kyllinglår for hver dag

For å opprettholde vår kropp må viå spise. Mat bør være variert og fullverdig - det er et løfte om trivsel. Daglig diett bør inkludere kjøtt, grønnsaker og frokostblandinger. Vi må kunne forberede dem.

Det handler om kjøttretter laget av kylling. Dette er det enkleste du kan lage mat. Det er nesten umulig å ødelegge en kylling, selv om det er slike håndverkere. I Europa og Amerika er preferanse gitt til vingene og brystet, og vi vurderer delikatesser fra kyllingben og hoftedel av slaktkroppen.

Det er mange grunner til dette. For det første blir kjøttet ikke vanskelig etter matlaging, som det gjør med brystet, hvis ikke beregne tiden. For det andre: huden fra stykket er lett å fjerne, men med vinger vil dette ikke fungere. Tid for matlaging mye vil ikke være nødvendig. Utvalget av oppskrifter kan tilfredsstille smaken av selv de mest sofistikerte gourmeter. Kulinariske bøker, hvor de beste rettene fra kyllingen er samlet med et bilde, dekorere bokhyllene til hvert hus.

La oss starte med det enkleste. Dette lagrer en tallerken fra kyllinglår i stekepanne. Ta en stekepanne, varme opp med littmengde vegetabilsk olje (du kan legge til kremaktig). Kyllingbitene er smurt med favoritt krydder og salt, sendt til en brønn oppvarmet overflate med hud ned.

Når den ene siden er brun, skru brikkene til den andre, gjør brannen litt roligere og lukk stekepannen med et lokk.

Følgende retter fra kyllinglår forener majones. Det er en marinade basert på denne sausen og dine favoritt krydder kan kalles herlig og enkleste. Etter flere timer i en slik "tandem" kan biter sendes til ovnen, oppvarmes til 200 grader eller på brazier brazier. Uansett hvilken matlagingsmetode du velger, vil kjøttet vise seg å være ømt, og skorpen er sprø og gylden.

Retter fra kyllinglår kokt vurderesklassiker. Det enkleste som kan gjøres er å lage noe, men det er kjøtt som ikke tolererer uaktsom holdning til seg selv. Så, når du lager mat, må du overholde temperaturregimet. Kjøttet legges i kaldt vann. Kjøttkraft bør ikke koke sterkt, ellers, i stedet for en gjennomsiktig, gulaktig påfylling, vil du ha en gjørmete slime. Ikke glem å legge til rødder til kjøttet (løk, gulrøtter, persille, persilja), de vil berike smaken av både kjøtt og kjøttkraft.

Etter at matlagingsprosessen er fullført (pådet kan ta omtrent en time), du kan lage mat fra kyllinglår kokt. For eksempel, en salat, der bortsett fra finhakket kjøtt må tilsettes i like proporsjoner stykker av hermetisert ananas, mais og egg. For dressing er mayonnaise ideell, selv om den kan erstattes med rømme eller yoghurt. Den skarpsindighet av salaten vil Tilsett finhakket løk, hvitløk eller andre urter til din smak.

Det resterende kjøtt kjøttet er lettestServer med mange ferske grønnsaker. Om ønskelig kan du legge til kokte nudler. Egnet og pasta, men smaken vil bli verre. Ikke glem å legge på lår på lav varme i saus. Mange mennesker liker rømme. Det er ikke dårlig med majones eller ketchup, forresten er det de som forener disse to sausene. Resultatet er ganske verdig.

Ikke vær redd for å eksperimentere på kjøkkenet. Slik får du de beste oppskriftene!