Pizza på yoghurt i ovnen: oppskrift

Hvis du vil lage en velsmakende og rask parabol, så vær oppmerksom på denne artikkelen. Pizza på kefir i ovnen vil være et flott tillegg til kveldste eller en solid frokost.

Rask pizza

Ønsker å behandle dine gjester nærende og velsmakendeen tallerken? Legg deretter merke til oppskriften på pizza på kefir i ovnen. Takket være ham kan du alltid lage deigen, og som fylling velger du noen produkter for hånden. Pizza på kefir uten gjær er utarbeidet som følger:

Slå ett kyllingeg med litt sukker og en klype salt.
Tilsett en kopp kefir til produktene og rør ingrediensene til blandingen er jevn.
Legg i en bolle en fjerdedel av en teskje soda, en skje med vegetabilsk olje og en pose bakepulver.
Sikt en og en halv kopp mel og knead den tette deigen uten klumper.
Slå på ovnen, fjern pannen og dekk den med pergament.
Sett deigen, smør den med tomatsaus med provençalske urter og legg ut fyllingen. Dryss ost over pizzaen og legg den i ovnen.

Forbered en godbit i ca 20 minutter, fjern den deretter fra ovnen, avkjøl litt og kutt i porsjoner. Dryss pizzaen med friske urter, og server den til bordet med varm te eller kaffe.

Hjemmelaget pizza i ovnen

Kefir deig går bra med kylling ogpizza er nærende og appetittvekkende. Hvis du liker å samle på helgene med hele familien, så prøv å forberede på denne kvelden en godbit i henhold til vår oppskrift. Hjemmelaget pizza i ovnen er tilberedt som følger:

Kyll kyllingfileten i små terninger og koker den til øm. Ikke glem å krydse kjøttet med salt og pepper etter smak. Sett den ferdige fyllingen til side for en stund.
For å lage deigen bryter du inn i en bolle to.egg, legg til dem en teskje sukker og en klype salt. Slå eggmassen og gradvis helles to briller kefir til den. Legg til en fjerdedel av en teskje brus, brukt med eddik, og to og en halv kopp mel til bollen. Knead deigen.
Slå på ovnen og dekk bakeplaten med bakepapir.
Rull ut deigen, legg den på et bakeplate og puss med tomatsås, puree eller ketchup.
Deretter legger du fyllingen - første kylling, deretter hakkede tomater, og på den sluttrevne osten.

Plasser bakeplaten i ovnen, og når pizza er klar, server den til bordet, garnert med friske basilikumblad.

Pizza "opp ned"

Hvis du liker å nærme seg matlagingsprosessenkreativt, vil du sikkert nyte vår oppskrift på pizza på kefir i ovnen. Som alltid kan du trygt eksperimentere med fyllingene, og velge det som favorittrediensene dine. Hvordan går kefir-pizzaen i ovnen:

Smør en liten form (ca. 25 x 30 cm) med olje og legg den knuste løk på bunnen.
For det andre laget, ta fire skrelle poteter og rist dem.
Sett deretter hakket pølse, hakket kjøtt eller røkt kjøtt. Hvis du bestemmer deg for å bruke kylling, hakket kjøtt eller kjøtt, må du først behandle dem til halvt tilberedt (stew eller stek i en panne).
Legg knust mushroom (lett stekt eller hermetisk) på toppen av dette laget.
På slutten plasserer du den knuste pepper og søl fett med majones.
For å forberede smeten, må du blande et glass kefir med to kyllingegg, en klype salt og syv skjeer med hvitt mel.
Bruk en skje, legg deigen på fyllingen og send bakeplaten til ovnen i 40 minutter.

Kok pizzaen i forvarmet ovn i ti minutter, og når deigen griper, skal den vendes. Rist osten og dryss pizzaen med den mens den fortsatt er varm.

Pizza på kefir om 10 minutter

Hvis du venter på gjester, og det er ingen mangel på tid til å forberede møtet, vil denne oppskriften hjelpe deg. Hurtig pizza på kefir er utarbeidet som følger:

Frys smøret, og gni deretter en tredjedelstandardpakke på grov rifler. Bland det med mel (du må ta to og et halvt glass) og gni det i krummen med hendene. Deretter legger du til et glass kefir med en skje med brus fortynnet i den. Rør maten og knead den stive deigen.
Rull ut ferdigproduktet så tynt som mulig, og legg det på en bakkebrett som er dekket med pergament.
Smør basen med en saus laget av tomater, hvitløk, basilikum, salt og malt pepper (ingrediensene er best blandet med en blender).
På toppen av sausen, legg et jevnt lag med ost, revet på en fin rist.
Deretter kan du sette noen produkter. For eksempel kan det syltet agurker, pølse, kylling, tynt skiver søte paprika, oliven, kapers.

Plasser bakervarmen i forvarmet ovn og lagk ca ti minutter. Når deigen griper og osten smelter, kan det serveres godbiter ved bordet.

Pizza "siciliansk"

Som du vet, i hver region i Italia pizzakoke forskjellig. I vårt tilfelle vil vi lage en spesiell fyll, noe som vil gi den kjente parabolen en ny smak. Hvordan lage pizza på kefir i ovnen? Les oppskriften nedenfor:

For å lage deigen, sett sammen et glass kefir, 120 gram margarine, en teskje soda og mel (bestemme mengden selv).
Knead en myk deig ut av ovennevnte produkter, og strekk den med hendene over et smurt bakeplate.
Smør basen med ketchup eller tomatpasta.
Topp med skiver, hard ost, skinke og oregano.
For å hell, bland fem spiseskjeer majones, tre rå egg, terninger med ost, hakket pølse og sopp, skiver oliven.

Bake pizzaen i ovnen, fjern den og kutt den umiddelbart. Server fatet til bordet, dryss med hakket persille.

Pizza med salami

Denne enkle parabolen er alltid deilig.på grunn av sammensetningen. Den er forberedt veldig enkelt, og du kan enkelt takle det, selv om du ikke har lang erfaring med matlaging. Du kan lese pizzaoppskriften nedenfor:

Bryt to egg i en dyp skål, legg tilLegg til en liten pakke med kefir, tilsett en halv teskje sukker og salt og 400 gram siktet mel. Rør maten med et kjøkkenpisk.
Bland tomatsaus og majones i en separat bolle.
Tynt kutt en stek med salami.
Klipp den røde og gule tomatpeper i halve, fjern frøene og stengelen, og kutt den deretter i strimler.
Slå på ovnen, legg pergamentet på bakearket og smør det med smør.
Hell forsiktig deigen på papiret og flatt den.hans skje Deretter kommer sausens tur - den skal raskt fordeles over hele overflaten av deigen. Deretter setter salami med pepper og dryss med revet ostpåfylling.

Pizza med salami er tilberedt i ca 20 minutter.

Matlagingstips

For å gjøre din pizza spesielt velsmakende, bruk ikke ferdig ketchup for å gjøre det. Bedre lage en deilig saus med friske tomater, hvitløk og dine favoritt krydder.
I kefir deigen er brus (bakepulver) best å sette i enden, før du legger den på et bakeplate.
Sett den oppsamlede pizzaen i en forvarmet ovn for å redusere tilberedningstiden.

konklusjon

Kefir pizza i ovnen viser seg veldigdeilig, og for forberedelsen er det brukt en liten innsats. Derfor, les vår oppskrift nøye, lager opp med et enkelt sett med produkter og overraske dine slektninger med originale bakverk.