Fisk fylt i ovnen: kok deilig rosa laks

Fra tidens tider var kvinnen vokterfamiliehjerte. Og selv om menn er profesjonelt bedre forberedt, men likevel er de fleste kokkene kvinner. Hver dag tenker en svak halvdel av menneskeheten gjennom kveldsmenyen, bryter hodet - uansett hva det er deilig å ta vare på husstanden. For eksempel er fisken fylt i ovnen et flott alternativ for en enkel og velsmakende tallerken, og det er unødvendig å snakke om bruken av fisken. Det er kilden til kalsium som trengs av menneskekroppen, både for voksne og barn. Det er derfor vi snakker om fiske torsdag - minst en gang i uken må du alltid inkludere i kostholdet fiskeretter.

Tilberedt fylt bakte i ovnenfisk - veldig nyttig, i motsetning til stekt produkt. Det er mer nyttige stoffer, og ikke inneholder slike parabolen trussel mot magen, er ikke vant til stekt mat. Og uansett, det er ikke bare om fisk - bedre enn noen fatet bakt i ovnen eller kokk i et vannbad, men ikke stek i smør i en stekepanne.

Veldig deilig gjør fisken i ovnen medpoteter - det kan være forberedt på et festlig bord, eller bare for en daglig middag. Dette preparatet tar ikke mye energi, spesielt hvis du tar en filet. Det er selvfølgelig ikke riktig å lage elven fisk til festbordet. Selv om vår favoritt karpe og andre typer fisk er meget velsmakende, men på en god bursdag eller bryllup, vil få mennesker ønske å plukke ut et slikt ben.

Derfor, for at fisken fylte seg innovnen, ble feid bort fra bordet, og ikke forble intakt, bør du velge en edel utseende: rosa laks, ørret, makrell, kompis ... Neste vi vil fokusere på forberedelsene er rosa, men det kan bli erstattet av et annet slag.

Vi trenger en gulrot av rosa laks, sitron, pepperbakken, salt, gulrøtter og løk, majones, grønn, solsikkefinert olje. Vi vasker den rosa laks, rengjør den og gni den med sitronsaft. For å fiske utstoppa i ovnen, var øm og beholdt sin smak, bør du ikke bruke eddik, nemlig sitronsaft (eller sitronsyre). Deretter skal den rosa laksen pepperes og salt og gi det litt tid til å suge, og deretter kutte slaktkroppen i pene porsjoner.

På denne tiden vasker og rengjør grønnsakene: gulrøtter - fire mellomstore biter, løk - fem stykker. Grov gni gulrot, hogge løkene i en halvring og sett til å brune blandingen. Ferske krydder kan legge til andre krydder, men det er viktig å ikke overdrive det.

Det neste trinnet er å blande majones - 150 gr. (kan erstattes med rømme) med finhakket dill og persille. Du kan til og med mer mette parabolen ved å legge til sopp - stekt, kokt eller til og med hermetisert.

Nå som alle ingrediensene i parabolen er "fisk,Fyll i ovnen "er ferdige, fortsett å bake. Vi smør stekeplaten med smør, spred på det smurt fiskebiter tilberedt med oss ​​og fylt med grønnsaker og sopp. Det er en hemmelighet - fisken skal legges med huden ned, så det blir mer deilig. Vi distribuerer også de stekte grønnsakene og soppene, dryss dem med greener, hell de rester av mayonnaise-saus på toppen og legg pannen i forvarmet ovn.

Fisk fylt i ovnen blir kokt raskt -tretti til førti minutter, avhengig av ovnen selv. Ved beredskap spredte vi det på en tallerken som var forberedt på forhånd, og dekorere i tillegg med hakkede greener.

Forresten, den rosa laks kan og ikke kuttes i stykker, og bake utstoppa fisken og hele, som til og med gir en spesiell sjarm til parabolen på bordet.

Fisk fylt i ovnen er en glede på familiebordet. Det er lett å lage mat slik, og det er nesten umulig å ødelegge det (med mindre du prøver veldig hardt).