Fisk med poteter i ovnen: variasjoner på temaet

Fisk med poteter i ovnen, med ris, eller medsopp - det er alltid svært velsmakende, og viktigst, som regel, veldig raskt forberedt. Artikkelen tilbyr flere oppskrifter som kan være nyttige for enhver vertinne.

Fisk med poteter i ovnen "Festlig" er forberedt rett før servering. Det vil være nødvendig å koke potetene i saltet vann, men ikke før det er klart. På denne tiden anbefales det å kutte laksfileten og gni den med pepper, salt og rømme. Nå begynner vi å legge alt i en sekk med sekker av folie. For å gjøre dette, olj det litt, legg et stykke fisk, noen poteter i nærheten og smør alt rømme blandet med hakkede greener. Deretter pakkes posene i form av en pose og legges i en forvarmet ovn. Det vil være nok i omtrent en halv time å bli varmere. Serveres på bordet gjester i varm folie.

Fisk med poteter i ovnen "Stuffed" vil kreve litt tid til matlaging. Det mest klassiske alternativet er å bruke en gjeddekropp, som er grundig rengjort fra gjellene, visker og finner. Det skal vaskes godt og gnides med en blanding av pepper og salt. På denne tiden forbereder fyllingen. For å gjøre dette, koker de tykke potetmos som vanlig, og tilsett smør på den. Kul og til slutt legg hakkede fennikel og et par egg. Nå må du tømme gjedens mage med poteter, sy den og legg den i en varm ovn. Bake fisk med poteter i ovnen vil være omtrent en time. På slutten, hell gutten med smeltet smør. Klipp fisken bare etter at den har avkjølt litt.

En rask, deilig og uformell tallerken kan være "Bitos med fisk og poteter". For deres forberedelse vil det være nødvendig å kokeørret, rengjør det forsiktig fra bein og knead det med en gaffel. Legg nå potetmos til fisken, og du må også blande alt med egg og salt. Fra fyllingen for å danne små runde små biter og legg på en bakervare. Legg baket i ovnen, smør overflaten med majones. På denne tiden forbereder du en "grønn" saus. Det vil være nødvendig å hakke fint dill, legg det til en blanding av majones og rømme. Perler må serveres med saus.

Fisken kombinerer perfekt ikke bare med poteter. Du kan tilby gode muligheter for å kombinere den med ris, sopp eller grønnsaker.

Fisk med ris i ovnen er ikke forberedt veldig raskt. For dette anbefales det å ta guttekroppen, fjern forsiktig huden fra den for å forhindre utseendet på hull. Det gjenværende kjøttet skal rengjøres grundig fra bein og fra bein. Send fisken til blenderen og slip den sammen med løk. Nå må du legge til kokt ris, pepper og salt til fyllingen. Den resulterende blandingen for å fylle huden, noe som gir kadaver formen av en fisk. Sy deretter forsiktig opp magen. Den fylte fisken legges på bakervarer, smøres med rømme og bakt i en forvarmet ovn i omtrent en time. Den resulterende tallerkenen blir avkjølt, først etter at det blir mulig å kutte slagtekroppen forsiktig med deler av biter.

En unrepeatable kombinasjon vil være Fisk med sopp i ovnen "Delikatesse". For forberedelsen er det nødvendig å kutte i fileterørret etter porsjoner. På denne tiden hugger mushroomene skiver og stek dem sammen med finhakkede løk. På et bakkelag legg et lag løkringer, smør med majones, legg fisken på toppen og dryss litt. Det neste laget - sopp med løk, fett med majones og dryss med revet parmesan. Denne parabolen må bake i tretti til førti minutter på middels varme.

Disse rettene er optimale, fordi det er både varmt og garnering samtidig.

Bon appetitt!