Seabass fisk. Cooking oppskrifter

Havabbor er fisken i gruppen av slagverk. Den bor i Middelhavet og Atlanterhavet. Spesielt populær er italienerne, som kjenner mange oppskrifter til forberedelsen. Mange av våre landladier vet ikke hva havbunnen er. Oppskrifter med denne typen tilbys i denne artikkelen.

La oss begynne med å lage supper. For å lage denne veldig deilige parabolen må du ta to fisk av middels størrelse. Vi renser dem fra giblets og fjerner gjellene og skalaene. Deretter kutter vi fisken på hodet og klipper fileten med en skarp kniv. Med den andre hånden, hold kadaften forsiktig. Den samme handlingen skjer med den andre halvdelen. De resterende delene vaskes under rennende vann. Fjern alle beinene fra filetene.

Vi legger gryten i brann og hell den inn i den.ca 4 liter vann. Vi tar en courgette og kutt den sammen i fire deler. Skjær også purre (2 stk). Sellerirotten er kuttet i 8 deler. En gulrot (3 stykker) og en selleri selleri (3 stykker) er kuttet i halvparten. Spred grønnsakene i en gryte med vann. Det er nødvendig å utsette bare halvparten gulrøtter og litt grønnsaker med dill og persille. Også i potten setter vi to hele pærer og deler av fisken (skjelett og hode). Etter en stund, legg grønnsaker av dill og persille. Som et resultat bør det være lite væske og det bør knapt dekke grønnsaker og fisk.

Når vannet i kastrullet kokes, må du reduserebrann og kok kjøttkraft i en time. Fjern deretter den fra platen og filtrer gjennom gasbind. Vi legger buljongen igjen på brannen og sprer fisken inn i den. Ca 3-4 minutter skal kokes havbunnsfisk. Oppskrifter beregnes på 4 porsjoner. Kort tid før slutten av matlagingen sprer du de finhakket gulrøtter, grønnsaker og purre. Tilsett salt til smak og slå av. Øret er klart.

Og her er hvordan å lage sjømat stekt fisk. Oppskrifter er veldig enkle og raske. Forbered fisken, rydde den av innsiden og skalaene. Deretter lager vi grunne snitt på hver side. Vi oppvarmer vegetabilsk olje i stekepannen, og pakker fisken i mel, stek hver kadaver fra to sider. Vi legger produktet i en beholder slik at det ikke avkjøles. Så drenerer vi rester av oljen fra stekepannen. Vi legger et smør på det og venter til det smelter. Da fjerner vi stekepannen fra brannen og legger til den saften av en sitron og de skårne greenene. Alt blandes og varme i brann. Vi hælder fisk på denne sausen og serverer den på bordet.

Hvis du har et røykhus, så prøvå lage røkt havabbor. For å gjøre dette, litt våt sagflaten og hell dem på bunnen av enheten. Vi tar fisken og nedbryter den litt. Vi sprer det inn i røykhuset. Hele prosessen tar 20 minutter. Det viser seg en deilig havbunnsfisk. Oppskrifter av en slik plan er ideelle for en piknik i naturen.

Denne typen fisk kan bli fylt. For å gjøre dette, ta slaktkroppen og rengjør det fra inngangene. Fjern også gjellene og skalaene. To mellomstore fisk trenger 200 gram spinat, 100 gram sopp (mushroom) og en håndfull pinjekjerner. Fisk litt salt og spred på bakervare, som er dekket av folie. Stek spinat i en panne med olivenolje i 5 minutter. Legg det så på en tallerken. Etter det, hogge sopp og stek dem også. Legg dem til spinat med nøtter. Salt til smak med salt og pepper. Legg fyllingen i fisken og hell den på toppen med olivenolje. Deretter send det for å forberede i ovnen i 20 minutter. For en skorpe, bruk grillfunksjonen, hvis tilgjengelig. Server denne parabolen er nødvendig, garnert med sitron, grønnsaker og urter.

Kostholdige fiskeretter kan gjøres enkle ograskt. Dette produktet er forberedt for lenge, og smaken og aromaen gir ham sitron og krydret urter. Prøv fisken havabbor, du vil være fornøyd med sin smak.