Hvordan lage marinade til svinekjøtt?

Kanskje den mest kjære delen av grisens kroppe, detbrukes til å lage forskjellige snacks, er ribber. Deres popularitet er indikert av pris tilgjengelighet, samt enkel forberedelse, så dette produktet er ofte funnet i den daglige menyen. Ribber er tilberedt supper, goulash, andre kurs, de er stekt i en panne og grill, pre-marinert. Det er i marinade at hemmeligheten til fremstilling av duftende, ømme og saftige ribber ligger. I dag skal vi snakke om hvordan du skal tilberede en marinade til svinekjøtt ribber, slik at de blir deilige og vannavvannende.

Soy-honning marinade for svinekjøtt

Ingrediensene: tre spiseskjeer av honningvæske, to skjeer med saussoya, to spiseskjeer lime pepper (hakket paprika, hvitløk, eddik, tomatpuré og olivenolje), og hundre gram hvit vin, en skje med "Worcester" saus, et snev av chili, to fedd hvitløk, tre spiseskjeer olje oliven eller grønnsaker.

Å lage svinekjøtt ribber i en honningmarinade, deres pre-vannes 1,5 kopper vann med en skje honning, blandet og tillatt å stå en stund. I mellomtiden begynner du å forberede marinade. For å gjøre dette, blir hvitløkene rengjort og tennene kuttes i halvparten. I en stekepanne, varme olivenolje og stek hvitløk på den. Videre tilsettes alle andre ingredienser og blandes godt. Denne marinert ribbe igjen to timer for alle smakene er gjennomvåt og hadde en delikat smak etter koking. Etter ribbe tids yngel i ovnen blir periodisk å sprøyte et velluktende væske.

Oppskrift marinade for svinekjøtt

Ingrediensene: En teskje salt, en teskje sort pepper jord, tre gressløk, en spiseskje av soyasaus, en liten mengde av ingefær, en spiseskje av honning.

Hvitløk knust, ingefær gnidd på et riper, alt dettesett i en bolle og legg til alle andre ingredienser, bland. Marinade for svinekjøtt ribber er klar, de legger kjøtt i det og la det være for en natt, mens beholderen er fjernet på et kaldt sted. Etter dette blir ribbene bakt i ovnen. Retten er saftig, øm og duftende.

Marinade med epler for svinekjøtt

Ingrediensene: to løk, to store epler, en halv kopp hvitvin, en halv kopp vegetabilsk olje, en skje med sukker, en skje salt, to skjeer med sorte pepperterter.

Løk og epler uten frø gnidd på en fin riper,pepper grind. Alle ingredienser, unntatt salt, blandes og legges i en blanding av svinekjøtt ribber, la dem infuse i tolv timer. En halv time før slutten av prosessen med hakket kjøtt er saltet. Svinekjøttbiff er bakt i ovnen, marinade kan brukes som en saus for å hente kjøtt, slik at den ikke brenner.

Søt marinade med urter for svinekjøtt

Ingrediensene: seks timers grener, tjuefire grener av rød basilikum, fire hvitløksklær, to skjeer sukker, en sitron, ett hundre gram olivenolje.

Denne marinade for svinekjøtt ribber er forberedt veldigenkel. For å gjøre dette, er timian og basilikum finhakket, hvitløk knust, skille fjernes fra sitronen og kuttes i strimler, saften presses ut av massen. I en separat beholder blander de grønnsaker, sitronsaft, zest, sukker og hvitløk, tilsett olivenolje og bland alt godt. I denne marinade la svinekjøtt i seks timer, hvorpå den blir bakt.

Pesto Marinade for svinekjøtt ribber

Ingrediensene: Ett hundre gram basilikum, to hvitløksklær, femti gram cedernødder, ett hundre og tjue gram olivenolje.

Marinade for svinekjøtt ribber i henhold til denne oppskriftenForberedt på følgende måte: hogge hvitløk, legg det i blenderskålen sammen med nøtter og basilikumblad og hakk til det blir homogent. Tilsett gradvis olivenolje, salt, pepper og slå igjen. I denne marinade skal ribbeina være femten minutter, hvorpå de tilberedes på egen hånd.

Thai marinade for svinekjøtt

Ingrediensene: to spiseskjeer karripasta, et hundre og femti gram yoghurt.

Denne marinade er tilberedt ganske enkelt og raskt. Det er nok å blande karripasta og naturlig yoghurt. Svinekjøtt ribber er nedsenket i denne blandingen og satt i seks timer på et ikke for kaldt sted. Etter hvert som tiden går, blir ribbene fjernet og stekt eller stekt i ovnen.