Hva er den mest delikate oppskriften på svinekjøtt?

Svinekjøtt ribber kan virkelig bli vurdertdelikatesse. Og ikke så mye, fordi de er nyttige, men fordi de er svært velsmakende. Selv om de også kan tilberedes som en nyttig tallerken, trenger du bare å velge en oppskrift på svinekjøtt.

Her er noen fantastiske oppskrifter for dette produktet.

Oppskrift 1

Cook ribbe i folie er ikke vanskelig, men det er en oppskrift for ribbe med folie, men uten unødige problemer med å pakke hver brikke.

For denne parabolen trenger du: Svinekjøtt ribber - 1 kg, 1 løk, 1-3 fedd hvitløk, 1 ss hver. tomatketchup, vineddik og sojasaus, 1 ts. sennep, salt, svinekrydder (1-2 ss), 2 ss. vegetabilsk olje.

forberedelse: Klipp løk, klem hvitløk og legg i forvarmet olje for å puste opp til mykhet. Legg også sennep, eddik, salt, soyasaus og krydder. Kok og la det koke i et par minutter, over en langsom brann. Alt dette gjøres best i en kasserolle. Legg deretter ribbene på stekepannen og hell den resulterende sausen der, mens ribbenene vri litt slik at de er alle i saus. Deretter lukkes stekepannen tett med folie og legges i forvarmet til 200 graders ovn. Etter 45 minutter, fjern folien og ytterligere 15-20 minutter, ta dem inn i ovnen, jevnlig helles ribber på toppen av saus. Kantene skal være veldig myke.

Oppskrift 2

Også svært velsmakende stekt svinekjøtt ribbeina. Det er mange lignende metoder for forberedelse. Her er en av dem.

Du trenger: 0,5 kg svinekjøtt ribber, salt og pepper

For saus: 3 ss. vegetabilsk olje, 0,5 ts. paprika, 1 ss. ferdig sennep og 0,5 ts. honning.

Forberedelse: Forbered først sausen. For å gjøre dette, flytt alle komponenter til en homogen masse. Du bør få en kremaktig masse. Deretter må du ta ribbene og dekke dem ordentlig med den resulterende sausen fra alle sider. La dem da marinere i dette skjemaet i ca 3 timer. Når kjøttet er klart for steking, bør du varme opp stekepannen, hell vegetabilsk olje og stek ribber på begge sider på en liten brann. Det viser seg veldig velsmakende.

Oppskrift 3

Og her er en annen oppskrift på svinekjøtt ribber. Det vil kreve rødvin. Dette er en ganske enkel oppskrift på svinekjøtt ribber, men deres smak vil bli verdsatt selv av en gourmet.

Du trenger: 0,5 kg svinekjøtt ribber, 400 ml vann, salt, pepper, humle-suneli, vegetabilsk olje, et par mellomstore gulrøtter, 1 løk, 3-4 fedd hvitløk, 1 paprika (helst gul), rødvin - 300 ml, 2-3 medium tomat, chili pepper (ca 10 gr.), Erter og gulrøtter for dekorasjon.

forberedelse:

Det første du må gjøre er å forberedeprodukter. Skyll og hogk svinekjøttene, skell og hakk hvitløk og gulrøtter, hogk den bulgarske pepper og løk i ringer, kut tomaten i små sirkler og hell chili peppen i små terninger.

Fortsett nå med matlaging. Vi tar en stewpan, hell vegetabilsk olje inn i den, varm opp godt og legg kokte grønnsaker og kjøtt. På høy varme, stek blandingen til gullbrun. Det viktigste er å stadig røre, for ikke å brenne, hvis du fortsatt er litt overcooked - det spiller ingen rolle, men prøv å ikke la det skje. Tiden tatt for denne prosedyren er ikke mer enn 8 minutter. Deretter tilsettes krydder, salt og vann. For en time koker du parabolen på lav varme, prøv å ikke åpne lokket på stewpan igjen, slik at parabolen blir bedre. Når vannet har fordampet til halvparten, kan du legge til vin, fortsett å simre i ca 40 minutter. Resultatet er flotte ribber med en mørk saus.

Og dette er ikke alle eksemplene. Det er mange alternativer for forberedelsen av dette produktet, det viktigste å vise fantasi. Bon appetitt!