Blomster av cikoria i folkemedisin. Hva er fordelene med cikoria blomster og hvordan du bruker dem?

Det vitenskapelige navnet på cikoria er nevnt for første gang i Theophrastus og Dioscorides skrifter, de greske filosofer som kalt dette plantet Kichorion.

Latinsk navn intybus fra greskoversatt som "incised" (på grunn av arkets form), og fra latin - som "rør" (på grunn av en hul stemme). Navnet roadewarte (tysk) - "plantain", "watchman roads" - understreker at denne planten kan bli funnet nær veier langs feltene. Samtidig kaller ukrainere det trestyrken "petriv batig". I denne artikkelen finner vi ut hva slags plante det er, og hvordan du bruker blomster av cikoria.

beskrivelse

Denne urteagtige flerårige plantefamilienKompositt grågrønn farge med en flerhodet fortykket spindelformet rot, som når en lengde på 1,5 m. Videre inneholder alle deler av denne planten melkesaft.

Stengel oppreist, enkelt, opp til 150 cm høy, dekket med sparsomme hår, grener.

Bladene er vanlige, samlet inn i en rosett, radikal,pinnatifid, pubescent på undersiden, smalere ved foten inn i bladstilken, mens stammen - skarp annet, alternative, fastsittende; øvre - hele, lansettformede.

Tsikoriya-blomstene er blå, noen ganger hvite eller rosa, reed, samlet i en rekke ensomme og sitter på noen stykker på små peduncles kurver.

Frukt er et frø av feil form,Prismatisk, med en liten fløyte av filmer. En plante kan produsere ca 25.000 frø, som beholder sin spiringskapasitet ikke mer enn 7 år. Chicory blomstrer hele sommeren, frukt modner tidlig på høsten.

reproduksjon

Propagerer vegetativt fra roten og frøene. Den distribueres praktisk talt over hele Russlands territorium, unntatt de nordlige områdene.

Områder med vekst

Sichorin vokser på grøtaktig og sandaktig friskog tørre jord langs bratte elvebredder, så vel som langs veikant og kløfter. Det tåler en midlertidig mangel på fuktighet og betydelig jordkomprimering.

Blomstene av cikorie siden antikken blir vurdertmedikamenter. Avicenna, en kjent middelalderenes lege, brukte mye preparater i behandlingen av en rekke sykdommer, forstyrrelser i mage-tarmkanalen og øyebetennelse. Han anbefalte å bruke cikorie eksternt i form av en dressing for gikt på ømme ledd. Anlegget var kjent med de gamle romerne og grekerne.

De første cikorieplantasjene i Russland ble lagt i 1880 i nærheten av Jaroslavl.

Kjemisk sammensetning

Plantens røtter inneholder laktusin, kolin, pektin,laktukopikrin, intibin som gir blader og røtter av den bitre smaken, glykosider, tsihoriin, inulin, tanniner, kiselsyre, taraksosterol, sukker, askorbinsyre, tiamin.

Syltetøy blomster inneholder krystallinsk glykosid, unge blader - karoten, frø - fet olje. Også i anlegget funnet inulin, askorbinsyre, kaliumsalter.

Dyrking og dyrking

Sichorin er forplantet av frø og fra roten. Etter høsting av plantene som var i det valgte området tidligere, blir hovedpløying og peeling utført til en dybde på ca. 30 centimeter. Jorden er harvd på våren og lagt opp før såing. På våren sår de, skuddene vises ti dager senere. Omsorg for dem er unger og dyrker mellom rader.

Innsamling, tørking og høsting

Som nevnt ovenfor, for medisinske formålSichorin er mye brukt. Blomstene og bladene av planten høstes på høsten etter at rosettet av basale blader begynner å falme. Røttene er gravd ut, skakket forsiktig av adhering jorden, de kuttet av antenne deler med kniver, vasker veldig raskt i kjøling av kaldt vann, fjerner råttne skadede deler og legger seg ut for tørking i skyggen. Tykke røtter må kuttes i lengderetningen, mens lang - i flere stykker over. Flere utviklede prøver blir overgrodd for fornyelse av bestandene av dette råmaterialet. Tørk i tørkere eller ovner ved temperaturer opp til 60 ° C. Råvarer har ingen lukt, smak bitter.

Helbredende egenskaper

Så, hva er fordelene med cikoria blomster? De har astringent, beroligende, vanndrivende, koleretisk, anthelmintisk, antimikrobiell, antiinflammatorisk egenskaper, forbedrer fordøyelsen, regulerer metabolismen, forbedrer hjerteaktiviteten, reduserer blodsukkernivået i blodet.

Bruk i medisin

Fordelene med cikoria blomster har lenge vært kjent for healere. Buljong bruk i sammen med lever, galleblære, nyre, for å øke appetitt, bedre fordøyelse, og dyspepsi, gastritt, forstørret milt, forstoppelse, diabetes, helmintiske infeksjoner, anemi, asteni, pruritisk dermatoses (neurodermatitt, eksem, pruritus, hudsår, seboroidnom dermatitt, urtikaria), hysteri, vitiligo, psoriasis, skrubbsår, alopesi, akne vulgaris, og også som diuretiske, sedative, koleretisk middel for regulering av metaboliske forstyrrelser.

Blomkål blomster i folkemedisin er involverti form av avkok, brukt eksternt i form av lotioner, bad, dressinger, brukt til gikt, kløe dermatoser. I bulgarsk medisin - i form av våpen for behandling av furunkulose.

Også, infusjon brukes som en forbedringfordøyelse, stimulerende appetitt, koleretisk, vanndrivende, antimikrobiell, antiinflammatorisk og astringent, med gastroenteritt, gastritt, gallesteinsykdom, hepatitt, nephritis, diabetes, hysteri, neurastheni. I form av vask med sår, sår - avkok, infusjon; med eksem, kokes - i form av lotioner; med betennelse i kjertlene, smerter i magen - i form av kompresser.

Med anemi - juice som et tonisk arbeid.hjerte og nervesystem beroligende; til behandling av hudutslett, koke, akne, eksem og pustulære hudsykdommer, purulente sår, samt diatese brukt eksternt.

Blomkålblomster i form av avkok og infusjon kan også brukes til hysteri, neurastheni. Som et koleretisk middel er relevant plantejuice.

Legemidler

Sichorin brukes ikke i fremstillingen av farmasøytiske preparater. Populær drikke fra denne planten - den selges sammen med den vanlige maten.

Gressdekok

For dette må du brygge en skje av hakkedefriskt eller tørt gress med et glass kokende vann, varme på lav varme i 10 minutter, 15 minutter. insisterer, deretter belastning. Buljongen brukes eksternt til vask, lotion, bad for behandling av akne, for å eliminere hudutslett, purulente sår, kokker, eksem, pustulære sykdommer, diatese.

skjær

For å få tinkturen trenger du 1 literkokende vann brygg 40 gram av en plante, i et varmt sted å insistere på tre timer, avløp. Drikk en halv kopp tre ganger om dagen for å fjerne galle med levercirrhose, gulsott, for å rense milten og leveren, med tilstoppet mage, milttumorer, smerte i fordøyelseskanalen. Så, hvor mange dråper å drikke cikoria tinktur? Hver dag i flere dager om kvelden og før frokost, ett glass hver.

Root decoction

Brew en skje med rot med et glass kokende vann, varme på lav varme i 20 minutter, deretter belastning. Å bruke på bordskjeen flere ganger om dagen eller som te uten dosering.

omslag

Med alvorlig betennelse eller smerte i magencikoriablader gjør poultices. Først er de strømmet med varmt vann, deretter innpakket i en ren klut og påført på sårene hver dag to ganger.

Bruk av planter i andre områder

De stekte røttene til planten er kaffesubstitutter. Så i Latvia blir de lagt til den vanlige for oss kaffe, de forbereder også en drink fra det med eplejuice, honning og sitron.

Te laget av cikoria blomster er også veldig populær. De er ofte smaksatt frukt og bær drikke. Røttene kan tjene som en kilde til fruktose, inulin, brukt til produksjon av alkohol (utbyttet av alkohol fra cikoria er større enn potetens, og kvaliteten er bedre).

Anlegget er verdsatt spesielt i kostholdet. Aktivt brukt til produksjon av kaker og søtsaker i næringsmiddelindustrien. Friske blader kan bli spist, avlet salat sorter inneholder en stor mengde askorbinsyre. Samtidig er salater tilberedt av unge stilker, blader og skudd. Unge skudd er stekt, kokt, bakt. I Belgia er fabrikken bakt i vin med epler og ost.

Vitluff (bladcikoria) vokser i Europa. Det legges til side retter til damp, stekt, bakt og stewed fisk, i salater, i sin rå form - i suppa.

Under regn og i vått vær utgir blomster en stor mengde nektar med blå nyanser. Fra 1 hektar av en plante får opptil 100 kg honning.

Bivirkninger av sitron og toksikologi

Siteløtterødder er giftfri og giftfri.Vis åpenbare bivirkninger. Men med langvarig bruk kan de forbedre sekresjonen av galle og magesaft. Derfor bør personer med høy surhet av magesaftfond basert på cikorie brukes så nøye som mulig.

Ristede planterøtter er uttalt.koleretisk virkning. De kan øke diuresen betydelig. Derfor er langvarig bruk av kaffe fra cikoria uønsket for personer med sykdommer i galleblæren og leveren.