Hvilke matvarer inneholder vitamin A? Hvorfor er det viktig?

Vitamin A er fettløselig. Dette elementet bidrar til å regenerere celler, opprettholde god visjon og distribuere fettceller. Uten den er immunforsvarets virkelige funksjon og syntese av proteiner umulig.

Vitamin A finnes i produkter som:

• torskeleverolje;
• kaviar av steinfisk;
• smør;
• biff eller kyllingelever;
• hard ost;
• hytteost;
• kylling og vaktelegg (helst til frokost);
• krem og rømme.

Noen mennesker gjør feilHvilke matvarer inneholder vitamin A, og mener at det er tilstrekkelig mengde i grønne og oransje grønnsaker (salat, sorrel, tørkede plommer, squash, brokkoli, gulrøtter, persille, spinat, meloner, tomater). Men dette er ikke slik. Ovennevnte produkter inneholder provitamin A - karoten. Dette stoffet virker på en lignende måte, men mye svakere.

Hva er resultatet av vitamin A-mangel?

I første omgang - til tørking av slimhinnerskall i mage-tarmkanalen, øynene og luftveiene. På grunn av dette kan en person oppleve ubehag eller smerte. Langvarig mangel på vitamin kan føre til utvikling av sykdommer. Så, på grunn av den utilfredsstillende tilstanden i slimhinnene kan forekomme steiner. Endringen i tilstanden til slimhinnen i luftveiene er farlig på grunn av utviklingen av betennelse. Derfor er det viktig å vite hvilke produkter som inneholder vitamin A, og regelmessig bruke dem.

Også vitamin A-mangel kan bidra tilutseendet på rynker, flass og til og med hudkreft. Mangel fører også til hyperestesi av tannemalje, kyllingblindhet, utseende av grå stær og andre øyesykdommer.

Folk som sjelden spiser mat derVitamin A finnes i tilstrekkelige mengder, er tilbøyelige til utseendet av kronisk bronkitt og lungecancer. Mangelen på effekt på det reproduktive systemet: i menn det kan uttrykkes i svekkelsen av ereksjon og for tidlig utløsning, kvinner - i form av cervical erosjon og brystkreft.

Hvordan bestemme mangelen på vitamin A?

De viktigste symptomene er akne, forverringtilstand av hud og hår, utseende av søvnløshet, tørr munn, alvorlig vekttap. En person som ikke vet hvilke matvarer inneholder vitamin A og ikke tar det, kan ofte bli syk, oppleve svakhet og tretthet. Hud på såler og palmer kan bli grov og skjellete. Kanskje en følelse av tørr munn, forverring av skumring og utseende av en sensasjon av sand i øynene.

Hva er risikoen for en overflod av vitamin A?

Noen mennesker som vet hvilke produkterinneholder vitamin A, bruk det overdrevet. Enn det truer? Det kan oppstå magesmerter, mageforstyrrelser (forstoppelse, diaré, oppblåsthet, kvalme, etc.). Det kan være en økning i milten og / eller leveren.

Noen opplever felles smerte og lider av hårtap. Ofte er det sprekker i hjørnene på leppene. Kvinner kan oppleve en forsinkelse i menstruasjonen.

Alle vitaminer og sporstoffer er viktige for helse. Riktig ernæring gjør at du kan få dem sammen med mat. Men det er rimelig å nærme seg sammensetningen av dietten og unngå hypervitaminose.