Diabetisk ernæring og hovedtrekkene

Diabetes utvikler seg nårDet er mangel på hormoninsulin. Det er to typer av denne sykdommen: insulinavhengig og insulin-uavhengig. I nærvær av den første av disse, reduseres mengden av hormonet som produseres av bukspyttkjertelen, hvilket nødvendiggjør bruk av en kunstig analog, sammen med bruk av diettterapi.

Hovedbehandlingen av den andre typen eroverholdelse av riktig kosthold. Faktum er at i nærvær av denne sykdommen er metabolisme av karbohydrater forstyrret: glukose absorberes av celler og vev mye verre.

Diabetisk ernæring bør balanseres(uansett hvilken type sykdom), men den har sine egne egenskaper, basert på sykdomsformen. Faktum er at i nærvær av ikke-insulinavhengig diabetes er en diett ofte den eneste formen for å bekjempe utviklingen av en sykdom.

Men hvis pasienten har en annen form, så i kostholdet må han overholde visse krav:

1. Først av alt er det nødvendig å sørge for at menyen for insulinavhengig diabetes mellitus inneholder antall kilokalorier som tilsvarer alder, kjønn og natur av pasientens arbeid.
2. Det er nødvendig å begrense til et minimum eller utelukke fullstendig produkter som inneholder sukker, og også i mindre mengder for å bruke søte bær, frukt og honning.
3. Det bør sikres at et stort antall elementer som inneholder kostfibre, kommer inn i kroppen.
4. Timer av inntak av mat og distribusjon av karbohydrater i løpet av dagen bør være underlagt insulininntaket. Det er et behov på samme tid.
5. Diabetisk ernæring i løpet av dagen er nødvendigdelt inn i tre hoved- og tre ekstra trinn, hvorav den siste skal produseres på et tidspunkt da insulin har maksimal effekt på kroppen.

Som for dietten for pasienterikke-insulinavhengig diabetes, er det noen forskjeller. Dette skyldes at pasienten ikke tar insulin. For eksempel bør næring i diabetes i denne form utføres i henhold til kosthold nr. 9. Dens bruk er berettiget når det er nødvendig å fastslå kroppens utholdenhet for karbohydrater for å kunne velge piller eller insulin (hvis behovet oppstår). Det er tilfeller der for noen pasienter denne dietten forblir konstant, og for andre er det bare en mellomstadie. Denne dietten er preget av et lavt energiforbruk, samt en begrensning av fett (opp til en moderat mengde på 70-80 g), som bør være mer av animalsk opprinnelse. Medisinsk ernæring for diabetes i dette tilfellet skal inneholde ca 300 g karbohydrater, som oppnås ved å eliminere sukker, begrense salt og kolesterol og øke mengden vitaminer.

Spise bør utføres 4-5 ganger om dagen.dag, og den daglige karbonhydratkvoten bør fordeles jevnt i løpet av denne tiden. For å øke følelsen av matfett, bør grønnsaker og frukt som inneholder en liten mengde karbohydrater, inngå i kostholdet, men det er også inkludert i den totale daglige prisen.

Diabetes mat kan variere iavhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen. Det avhenger også av komorbiditeter, vekt, kjønn og arbeidsintensitet. Som regel oppnås balansen ved å eliminere eller legge til bestemte matvarer til det daglige dietten, som følge av at mengden karbohydrater inn i kroppen er regulert. Denne indikatoren må vurderes først og fremst. Kontroll over bøndene som brukes i mat, er den viktigste oppgaven til hver pasient. Graden av utvinning og effektiviteten av behandlingen er i stor grad avhengig av dette.