Kålkohlrabi: nyttige egenskaper

Alle bør spise grønnsaker. Mange vil si at de gjør det, men spiser de dem i riktig mengde? Faktum er at for normal funksjon av kroppen trenger mye nyttig og næringsstoffer som finnes i en rekke produkter. Det er viktig å vite at det ikke er noe så flott produkt som vil inneholde alt på en gang. Alt dette skriver jeg til det faktum at du ikke kan begrense din diett noen spesifikke produkter (spesielt frukt og grønnsaker standard), og er best å spise og hva som ikke er i hver butikk du kan finne.

Kolrabi, hvis nyttige egenskaper vil være heravdekket, er en toårig urteaktig plante, som er en rekke hvite kål. Fra kålen som vi vanligvis brukte, er kohlrabi i første omgang preget av det faktum at maten ikke er brukt til bladene, men for stilker (stammer). Kohlrabi, hvis nyttige egenskaper er mange, er ikke noe for sjeldent, men du vil være enig i at ikke alle innbyggere i vårt land har hørt om det.

Det spredt mye i Canada,land i Vest-Europa, og også i USA. Den vokser ganske fort og er ikke utsatt for dårlige værforhold. Alt dette gir folk muligheten til å vokse den på Sakhalin, Kamchatka og til og med i det fjerne Nord. Om ønskelig kan den bli funnet i butikker i nesten hvilken som helst by i Russland.

Den spiselige delen av den har form av rope eller ball. Generelt er det verdt å merke seg at kohlrabi-kålen, de nyttige egenskapene vi vurderer, er veldig saftig og søt til smaken. Det har ikke en karakteristisk hvitkålskarphet. Søt kohlrabi er fordi den inneholder mye sukrose.

Kålkohlrabi: fordelene det bringer til oss

Alle grønnsaker minst noe, ja nyttig. Hvordan er kohlrabi nyttig? Faktisk veldig, veldig mye. Til å begynne med har den et veldig rikt mineral, samt en vitaminsammensetning. Vitaminer som inneholdes i det - er A, B1, B2 og B3, folinsyre, askorbinsyre, og vitamin E. Det inneholder sporelementer slik som sink, kobolt, jod, jern, mangan, molybden, og fluor. Makronæringsstoffer i det er fosfor, magnesium, natrium, kalium og kalsium. Et hundre gram kohlrabi kål inneholder førtifire kilokalorier.

Dette produktet forbedrer metabolismen, og derfor,kan være nyttig for de som seriøst bestemte seg for å gå ned i vekt. Også, en veldig tynn cellestruktur og tilstedeværelsen av vinsyre gjør det til et diettprodukt.

Tilstedeværelsen av antioksidanter gjør det til enprodukt som kan bli anvendt for foryngelse og også for behandling av sykdommer i onkologisk natur. Også veldig lenge det er kjent at blomkål har vanndrivende egenskaper som hjelper rense kroppen for akkumulerte giftstoffer i det og slagg. Dette kål juice drikke hele tiden av de som ønsker å senke blodtrykket, styrke hjertemuskelen eller forsinke de inflammatoriske prosesser som skjer i anemi, samt sykdommer i fordøyelsesorganene.

Daglig bruk av dette utmerket produkt lar deg gjenopprette nervesystemet, styrke immunforsvaret, og forbedre den generelle helsen.

Noen ord om kontraindikasjoner

Kål kohlrabi, nyttige egenskaper som vardiskutert i denne artikkelen, er ikke nyttig for alle. Det er forbudt å bruke det til personer som har en sykdom i mage-tarmkanalen, noe som øker surhetsinnholdet i magesaften. Det skal også bemerkes at denne kålen akkumulerer litt mer nitrater enn andre grønnsaker. Så du må bruke det alt veldig nøye.

Dette produktet du ikke finner i noen butikk, men likevel er det verdt å bruke tid på å søke etter det.