Silikonforme med egen ukami

Oppfinnelsen av silikon har blitt en ektevertinner. Tross alt produserer dette materialet utmerket kjøkkenverktøy, potholders, børster og en rekke andre nyttige enheter som tepper til ovner som perfekt erstatter pergamentpapir til baking. Men mest verdsatt dagens needlewomen silikon molds, som du enkelt kan lage figurer for å dekorere kaker, fat såpe, lys. Hva er den særegne formen? Hvilke typer eksisterer? Kan jeg lage dem selv?

Former av silikon: hva er det

Silikonforme er spesielle former forskaffe nødvendige inntrykk fra ulike materialer. Utseende de ligner mugg fra barnas sett. På grunn av silikonets styrke og plastisitet, med hjelp av ikke bare flate basavlastninger, men også tredimensjonale tredimensjonale figurer oppnås.

I matlaging, silikonmugg for mastikk, marsipaner, gelé, karamell og sjokolade. I tillegg brukes mugg for å lage stearinlys, såpe, gipskarakteristikker, produkter fra epoksyharpiks og polymerlera.

Typer silikon molds

På grunn av sin allsidighet og enkelhet i produksjon, finnes det i dag siliconeformer av nesten hvilken som helst form som er tilgjengelige for kjøp. Imidlertid varierer de i bare noen få parametere.

Først av alt, mugg varierer i henhold til materialet,hvor de er laget. I deres produksjon brukes som mat silikon, og ikke-mat. Former av matmateriale er alltid dyrere. Omfanget av søknaden er nesten ubegrenset: de kan ikke bare brukes til å lage sjokoladefigur, men også for såpe. Men billigere molds (fra industriell silikon) er kun beregnet for arbeid med ikke-matvarer.

Former brukes til produksjon av både ensidige figurer og tredimensjonale produkter.

Silikonformene er også delt inn i solid og demonterbar (bestående av flere sammenkoblede elementer).

Også det er en spesiell type molds - Weiner. Disse skjemaene er laget av en hardere silikon som ligner på gummi. Deres formål er å lage teksturer. Som regel består Vainers av to deler, mellom hvilke et ark av mastikk eller skumring er klemmet for å gi den den ønskede tekstur.

Fordeler med silikon molds over andre former

I tillegg til silikon molds, markedet forbakverk kokk er det mange andre interessante inventar. Nemlig: plaststopper, metallstøper for kjeks eller deig, konditorer med spesialiserte dyser, plast- eller trerullpinner for å gi tekstur til mastikk og så videre.

Til tross for bekvemmeligheten av alle disse verktøyene, er silikonformene for mastikk overlegen i de fleste parametere.

Faktum er at i motsetning til andre verktøy,silikon er ikke redd for kulde, varme, bryter ikke, ruster ikke, er lett å rengjøre, godt transportert og tar liten plass på kjøkkenet. Takket være mykheten er det lett å få ferdige produkter fra den.

Hvordan bruke silikon molds

Til tross for ulike former for silikonprinter, er måten de brukes på, uendret:

1. Før bruk må du sørge for at støpeformen er ren og tørr, fordi hvis det er fuktighet i det, kan det oppstå hulrom på plass og det resulterende inntrykket vil være defekt.
2. Før du bruker den indre overflaten av formenmå smøres for å gjøre det lettere å gjøre seg klar til å skrive ut. Hvis formen brukes til produksjon av matvarer, vil spiselig fett være egnet som smøremiddel. For uspiselige materialer, bruk vaselin. Hvis weiner brukes når man arbeider med foamiran, er det ikke nødvendig å smøre det.
3. Oppholdstiden for et stoff i en form avhenger av densskriver. Hvis det er mastikk, må mugg med det plasseres i 5-15 minutter i fryseren for å tillate inntrykk å fryse. Over tid fjern forsiktig det ferdige produktet og fortsett å jobbe med det. Hvis sjokolade figurer, lys, epoxyharpiks eller gips er laget ved hjelp av mugg, trenger utskriften flere timer til frost. Herdingstiden til hvert materiale er angitt separat i vedlagte instruksjoner.

Silikonformene gjør det selv: hva du kan gjøre dem fra

Siden håndarbeid på fritiden er somSom regel er kreative mennesker engasjert, da vil de definitivt ikke bare bruke ferdige former, men skape en original form for en avtrykk.

For slike tilfeller er det en spesiell på salg.Silikonpasta som kan brukes til å lage molds. Til fremstilling av matstøper brukes også dental silikonpasta til mugg. Dessverre er alle disse materialene ganske dyre, så mange needlewomen prøver å lage former for improviserte midler.

Hoveddelen av hvilken håndverkerelage molds, er et teknisk silikonforseglingsmiddel som selges i maskinvareforretninger. I noen tilfeller, i stedet for det, tar de en av polymerleirene.

Former oppnådd fra slike materialer, selvfølgelig,verre enn fabrikken, men de er gode for å lage molds. Samtidig skal alle huske at du ikke kan lage silikonforme med egne hender for mastikk fra teknisk silikon eller polymer leire. Disse materialene er giftige.

Det eneste ikke-spesialiserte materialetsom du kan prøve å bruke for kulinarisk moldov, er gelatin. Den blandes i like deler med glycerin og kokes denne massen i et vannbad, hvoretter det helles det ønskede objektet. Den resulterende gelatinøse molden er veldig plast, og den kan brukes til mat. Imidlertid, i motsetning til silikon- og leireformer, er gelatin redd for stigende temperaturer og begynner å smelte.

Silikonforma gjør-det-selv: en mesterklasse fra improviserte midler

Etter at det ble klart hvilke materialer som oftest lager mugg med egne hender, er det verdt å se hvordan dette gjøres.

For å lage molden hjemme, trenger du en pakke med teknisk silikon, stivelse (potet eller mais) og gjenstander som vil fungere som en mal for fremtidig mugg.

1. Det første er å forberede arbeidsstedet. Det skal være en ren, flat, tørr overflate. For eksempel, et bord, servert med film eller pergament papir.
2. På bordet, hell den nødvendige mengden stivelse. Deretter legges samme mengde silikon til det.
3. Av disse to komponentene trenger å knedesilikondeg. Det tar 10-15 minutter. Blandingsprosessen bør ikke forsinkes, siden silikonet raskt herdes, kommer i kontakt med luft, spesielt varm.
4. Ferdig "deig" må rulle, men ikke veldig tynn. Elementer for visninger presses inn i de rullede sirkler og forlates i dette skjemaet i flere timer. Og bedre for hele natten.
5. Etter denne perioden fra blankene forsiktigfå de nødvendige elementene og mugg er klar. En billet er støpt direkte i samme silikon vann. De tar den ut av vannet og trykker silikonet inn i elementet som skal skrives ut. Deretter forlater i noen timer - og deretter på scenariet ovenfor. Amerikanske produsenter, som lager silikonform, materialet behandles på en annen måte. I stedet for å blande deigen med stivelse, presses silikonet i vann med et glyserolholdig vaskemiddel som er rikelig oppløst i det.

Etter å ha vurdert de ulike måtene å skape mugg, kan du nå bruke denne kunnskapen i praksis, og velge en metode for deg selv etter eget skjønn.