Hvis du gjør en meny forfestlig bord og se etter en varm tallerken som vil være populær blant gjestene, pass på kjøtt på fransk med poteter og tomater. I denne artikkelen tilbyr vi deg en detaljert teknologi for forberedelsen. Enig, få mennesker kan forbli likegyldige appetittvekkende biffstykker, svinekjøtt eller kylling, bakt med saftige grønnsaker. En rødlig osteskare gir din godbit et vakkert og festlig utseende.
Hvor velsmakende å lage kjøtt på fransk med poteter og tomater
For en stor del av fatet, ta:
- 700 g myk svinekjøtt (for eksempel nakke);
- 3-4 modne tomater;
- et halvt kilo poteter;
- stor pærepære;
- 200 g ost;
- majones, en spiseskje vegetabilsk olje, salt og krydder for kjøtt.
Forbered deg først på svinekjøttet. Vask kjøttet, kutt i små porsjoner og slå godt. Det blir enda mykere. Salt, dryss med sort pepper eller spesielle krydder for kjøtt. Plasser på en stekepanne, som må strykes med vegetabilsk olje. Kut løkene i store ringer, og tomatene i skiver. Poteter skal rengjøres og kuttes i sirkler. På toppen av stykkene av svin legger du først løk og etter - tomater. Poteter er ved siden av kjøtt. Nå skal parabolen smøres med rikelig med majones, strømmes sjenerøst med ost og legges i ovnen i 25 minutter. Bake ved 180
0. Deretter slår du av ovnen og gir fatetstå for en kvart time. Kjøtt på fransk med tomater og poteter er klar. Det kan serveres til bordet på en stor tallerken eller direkte på et bakeplate. Del stykker av svinekjøtt og en kokt pølse av poteter vil være den viktigste parabolen på ferien. Ingen vil forbli likegyldig.
Hvordan kan du også lage kjøtt på fransk med poteter og tomater
Selvfølgelig, for en tallerken du ikke kan ta fett svinekjøtt, biff, kylling, kalkun eller noe annet kjøtt er ganske egnet. Og du kan lage en herlig godbit med hakket kjøtt. For ham, ta:
- 5 store poteter og 5 tomater;
- 100 g solid revet ost;
- 300 g hakket kjøtt, det er bedre å ta en blanding av biff og svinekjøtt;
- pære løk og et par hvitløksklær;
- 70 g majones, du kan og mer, fokusere på din egen smak;
- litt salt, krydder og vegetabilsk olje.
Kjøtt på fransk (bildet kan ses på høyre side),forberedt i henhold til denne oppskriften, vil være veldig myk og saftig, fordi vi bruker hakket kjøtt. Først, ta vare på grønnsaker: Skal potetene og kok dem til halvt tilberedt, klipp løkene i små terninger og legg til det hakkede kjøttet, krydret med salt og tilsett krydder. Rist osten på riven. Kul knollene, kutt i sirkler 1 cm tykk. De må legges på en bakkebrett (smør den med litt olje). Etter toppen legger du et krus med tomat, og deretter en teskje kjøttkjøtt. Nå, smør parabolen med majones, dryss med ost. Bake kjøtt på fransk med poteter og tomater i en halv time ved 180-200 grader. Etter dekorere med greener og servere. Nå som du har to perfekte oppskrifter varme, vil du ikke lenger bli plaget av spørsmålet om hva du skal sende til festbordet.
