Shaurma hjemme med kylling: oppskrift
Shaurma hjemme med kylling (oppskriften vil værediskuteres nedenfor) er mye mer deilig enn et lignende produkt, som selges i kiosker og hurtigmatkafé. I tillegg er denne parabolen, laget med egen hånd, mye tryggere, siden den bare er utarbeidet fra dokumenterte ingredienser.
Shaurma hjemme med kylling: oppskrift
Nødvendige ingredienser:
- tynn armensk lavash (solgt i butikker) - 3-4 stk.
- brystkjølt kylling - 700 g;
- gulrøtter skarp "på koreansk" (solgt i butikker) - 200 g;
- salatblader - 8 stykker;
- faste varianter av ost - 165 g;
- gjennomsnittlig syltet agurk - 3-4 stk.
- Koreanskkål - 1 lite hode;
- rømme 30% - 1 krukke eller 180 g;
- hvitløk fersk liten - 4 tenner;
- majones med gjennomsnittlig fettinnhold - 200 g;
- paprika og karri - legg til smak.
Fyllingsprosess
Shaurma er hjemmelaget med kylling, oppskriften deravoverraskende enkelt, ikke nødvendigvis laget av selvkokt lavash. Tross alt kan en slik delikat melrediens lett kjøpes i butikken. Men for å lage en fylling for denne parabolen, bør du gjøre ditt beste.
Også, shawarma fra pitabrød med kyllingBruk av grønnsaker som koreansk kål og syltet agurker. Disse ingrediensene må kuttes i tynne og lange skiver (du kan bruke et rifler for gulrøtter). Det er også nødvendig å skylle blader av salaten og grille den harde osten.
Prosessen med å lage en saus
Før du lager en shawarma fra en kylling,Det er nødvendig å lage en duftende saus. For å gjøre dette blander du i en stor bolle 30% rømme, middels fet majones, revet hvitløk, samt paprika og karri.
Danner en tallerken
For utformingen av et slikt orientalsk produkt følgerTa en tynn armenisk lavash og legg den på et flatt bord. Deretter, over (i midten) av melproduktet, bør følgende ingredienser skiftes ut: salatblader, kyllingfilet, koreanskkål, krydret gulrøtter, syltet agurker og revet ost. Etter det må fyllingen overflødig helles med hvitløksaus, og deretter tett vikle lavash i en konvolutt.
Varmebehandling
Å gi en rask orientalsk matrettfullfør visningen, det anbefales å steke det litt i stekepanne (fra 2 sider). Samtidig er smøring av varme retter med olje uønsket. Fullstendig ferdig shaurma skal plasseres på en flat tallerken, og på sidene legger du nydelig grønne grønnsaker.
Slik serverer du bordet ordentlig
Shaurma hjemme med kylling, oppskriften som viundersøkt i denne artikkelen, serveres familiemedlemmer bare i varm tilstand. Også til en så god og svært velsmakende orientalsk mat anbefales det å presentere en søtt drink i form av te eller en cocktail og en creamer fylt med hvitløksås som tidligere var plassert inne i produktet.
