Delicious shawarma: hvordan å gjøre det hjemme?
Velsmakende snacks er en svært viktig ingrediensen del av spisebordet. Etter å ha lært å forberede slike hyggelige tilskudd til hovedretter, vil du sikkert underkaste både husholdning og gjester. Vær oppmerksom på en veldig interessant snack kalt "Shawarma". Hvordan lage denne velsmakende og tilfredsstillende parabolen hjemme? Faktisk er oppskriften tilgjengelig for alle som ønsker å glede seg over deres familie.
- Pitabrød;
- kylling eller lamfilé (sistnevnte er mer å foretrekke);
- fersk agurk;
- tomat;
- majones;
- hvitløk;
- ketchup;
- pepper og salt.
Alle produkter kan blandes i vilkårlig proporsjoner, slik at sluttresultatet passer til din smak. Så, hvordan lage et hjem shawarma? Det er ganske enkelt. Følg følgende retningslinjer.
Shaurma er et utmerket eksempel på en folkeskålkjøkken, slik at du ikke finner en streng oppskrift på matlaging. Det er bare generelle regler, samt råd fra erfarne matematiske eksperter. Først kut kjøttet i små biter. Stek det i en liten mengde vegetabilsk olje. Kjøttet skal ikke tørke, så får du en saftig, delikat og deilig shawarma. Vær oppmerksom på de forskjellige krydder. De vil være veldig mye på plass i dette tilfellet. Om ønskelig kan du til og med bruke kalkun eller svinekjøtt. For å få fyllingen til å være spesielt saftig, legg til et par skjeer med appelsinjuice til skilleten.
Gurka skåret i tynne strimler og tomatermed terninger. I dette tilfellet kan du bruke andre grønnsaker. For eksempel, blader av fersk salat, gulrøtter, paprika, løk, kål. Som et resultat vil du få en deilig shawarma. Hvordan lage en tallerken mer krydret? Bruk gulrøtter på koreansk. En liten mengde av denne varme salaten vil gjøre shawarmaen krydret og litt eksotisk.
Deretter følger sluttfasen av forberedelsen. I det samles alle ingrediensene sammen. Unroll en pita av lavash, omtrent en tredjedel av delen delte forsiktig med majones. For å få en akutt shawarma (hvordan å lage en krydret - vi vet allerede), legg knust hvitløk fra oven. Du kan bruke en rifler eller en spesiell crush. Legg biter av stekt kjøtt på toppen. Deretter følger de knuste grønnsakene (fordel dem i lag). Etterpå fyll fyllingen igjen med majones. Men overdriv det ikke, ellers vil shaurma vise seg å være for feit og høyt kalori.
Hvordan lage en vegansk appetittvekker? Det er også en slik variant av denne parabolen. For å bli nytes av motstanderne av å spise kjøtt, bruk vanlig kål med tilsetning av vineddik, en liten mengde sukker, massen av sure epler, grønne bønner og røde løk. Også det vil være passende og frisk dill.
