Potet koteletter, kjøttboller og pannekaker

Potetkoteletter med salat kan tjene som en utmerket middag for hele familien.

Forbered dem på følgende måte: ta et kilo skrellede poteter, 3 store skjeer mel, to egg, et par skalte pærer, smør og 100 gr brødbrød, brødsmuler, greener og krydder som smaker. Poteter og løk kokes og knyttes, legg til litt kjøttkraft og egg. Baton knead i vann eller melk og legg til poteter. Potetmos, salt, pepper, danner en kotelet fra den, smuldre dem i brødsmuler, og send dem til en varm stekepanne.

Potet cutlets vil bli mer deilig hvis du legger til sopp til dem.

Det vil ta: 1 kg ferske poteter, 6-7 store mushrooms, 2 egg, løk, mel og smør. Potetene rengjøres og kokes, knyttes med en gaffel til en homogen masse. Pæren rengjøres og finhakkes. Mushrooms vasket, kutt i små terninger, blandet med løk og stekt i en panne, og tilsett et smør. Ferdige sopp blandes med potetmos, salt og om nødvendig fortynnet med vann eller rester av potetbuljong. Fra den mottatte vektformen ovale koteletter, dump dem i et mel og stek i en stekepanne. Før servering, dryss med rømme.

Svært appetittvekkende kartoffelkoteletter med fylling i ovnen. Fyllingen kan være noe - kjøtt, sjampinjong eller grønnsak.

Potetkoteletter med kjøttpålegg i ovnen:

Det vil ta: et halvt kilo svinekjøtt, kilo poteter, 2 egg, mel, 2 løk, melk, breaded og smør. Først må du koke poteter i saltet vann, og deretter blande med en barneseng. I den kan du legge til litt melk, så det var lettere å strekke seg. I puré, legg egg og form rund koteletter med en hul innside. Pæren rengjøres, finhakket og stekt med hakket kjøtt. I midten av en potetkotelett legger du en skje med hakket kjøtt og danner kuler med hakket kjøtt inne. Ballene får en oval form, de legges på en bakervare, lagt med pergament. Koteletter blir bakt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Poteter, en oppskrift på matlaging:

Det vil ta: en pakke med hakket kjøtt 200 gram, et halvt kilo skelte poteter, et egg, en pære og mel. Potetene gnides på en liten riper og klemmes lett. Drys det med to spiseskjeer mel, salt, pepper og bland med egget. Løken er finhakket eller gnidd på en fin rist, blandet med hakket kjøtt, litt peppered og saltet. Skjema poteter - legg en spiseskje med et lag potet i en panne. På toppen - et lag med tilberedt fylling, og dekk med et annet lag med poteter. Stek dem på hver side i et par minutter, legg til en laurbær på pannen.

Koteletter og poteter er ikke de eneste potetretter. Hvis du har tretti minutter ledig tid, kan du lage pannekaker.

ingredienser: poteter, mel, egg, pepper, løk og salt. Kilde poteter blir renset og malt på en fin riper, hvorpå de er litt presset. Den skalede pæren gnides også. Egget er blandet med poteter og løk, salt, pepper. I den mottatte vekten legger du til to spiseskjeer av mel og blander alt flittig. Potetene spres på stekepanne og maltes i tynne koteletter, ca 5 mm tykke. Draniki stek noen minutter på hver side.

En annen deilig parabolen er magert kjøttboller med poteter og sopp.

For forberedelse vil det være nødvendig: stykker 6 mushroom, løk, 1 gulrot, pepparkorn, tomatpuré og et pund poteter. Sopp og løk finhakket og stekt. Skalte poteter er malt på en liten riper og presset. Spred det med en spiseskje på et brett, legg stekte sopp i midten og kast dem i en ball. Ballene er stekt separat, og deretter overføres de til en dyppanne. Dryss med ristede gulrøtter, salt, tilsett en spiseskje tomatpuré, dekk med lokk, legg til noen erter av sort pepper og stuing i 20 minutter.