Potet koteletter med ost: matlaging oppskrifter
Potetkoteletter med ost - det er veldig velsmakendeog en rask tallerken, spesielt hvis du har potetmos igjen fra middag eller middag. Og skjem bort denne maten til sine husholdninger, enhver som ikke engang har spesielle kulinariske ferdigheter. Så, tilbud idag for å lære å lage mat denne parabolen.
Koteletter potet: foto og oppskrift
Denne parabolen er også kjent som Zrazy. Det er spesielt populært i slike land som Ukraina, Hviterussland, Polen og Litauen. Så, hvis du bestemmer deg for å lage potetkoteletter med ost, må du ta vare på tilgjengeligheten av en rekke produkter.
Ingrediensene
For å gjøre dette enkelt, men veldigvelsmakende rett vi trenger: en kilo poteter, tre egg, 150 gram ost (mozzarella er best brukt grade), tre spiseskjeer mel, smuler til panering (fire spiseskjeer), vegetabilsk olje og salt etter smak.
Kokeprosess
Oppskrift på potetkoteletter med ost erveldig enkelt. Først må du koke potetene og blande det til å mose. Det er ikke nødvendig å forberede det spesielt. Det er mulig å bruke de resterende fra lunsj- eller middagsretten. Så legger vi til mel og egg i potetmos. Vi blander massebrønnen. Konsistensen skal være slik at det er mulig å blinde koteletter. Hvis eggene var store, kan du legge til litt mer mel. Tilberedt ost kuttet i små terninger.
Fra potetstoppingen lager vi en flat kake. I senteret legger vi ut et stykke ost og pakker det inn. Vi rulle våre fremtidige deilige potetkoteletter med ost i breading, og deretter stek i oppvarmet vegetabilsk olje til en sprø skorpe. Som du kan se, er det ikke noe vanskelig å forberede denne parabolen. Smaken av det viser seg utmerket, og det er sikkert å sette pris på alle familiemedlemmer. Bon appetitt!
Potetkoteletter med ost: en oppskrift med en ekstra ingrediens - pølser
Slike smakfulle og ruddy zrazy nødvendigvissom barn og voksne. I tillegg er denne parabolen veldig lett å forberede, og det er veldig billig. Potetkoteletter med ost og pølser er perfekte for en uformell lunsj eller middag. Så, la oss komme i gang!
Produkter |
For å skjemme bort sine husholdningerpotet zrazy, må man være forsiktig om tilstedeværelsen av de følgende bestanddeler på kjøkkenet: 1 kg poteter (eller ferdiglagde potetmos), 150-200 gram ost og pølser, ett egg, noe mel, vegetabilsk olje, salt og krydder smak.
Matlaging potet zrazy
Først og fremst trenger vi en mos. Hvis det allerede er klart for deg, så er det ingenting å bekymre deg for. Hvis ikke, skell vi potetene fra skallet, skyll og skar i store skiver. Vi legger dem i en gryte, tilsett kaldt vann og tilbered det til det er klart. Mørk deretter potetene i en mos og la den avkjøles. På denne tiden, gni på en stor riveost. Pølser er kuttet i små stykker. I en avkjølt puré bryter egget, og legg deretter til ost og pølser. Solim og pepper. Hell et par spiseskjeer mel og bland alle ingrediensene til en jevn masse dannes. Vi danner koteletter og litt av dem i mel. I en stekepanne varm opp vegetabilsk olje og stek zrazy til en ruddy skorpe er dannet. Lekkert tallerken er klar!
Oppskrift på potetkoteletter med løk
For å lage mat denne deilige parabolen,Vi trenger følgende produkter: gjennomsnittsverdien for poteter - ti stykker, smør - 50 gram, to kylling egg, 100 ml melk eller fløte, 100 gram ost, en pære (stor), et par skjeer mel, brødsmuler og salt. Kokeprosessen som helhet er ikke forskjellig fra tidligere oppskrifter.
Så først koker vi potetmos. Vi legger til egg, smør og melk eller krem til den. Skrellt løk fint flettet og helles også i en mos. Rør til en homogen konsistens. Vi kutter osten i små biter. Vi danner fra en puree av flate kaker, vi legger dem i ost брусочки og vi lager koteletter. Så ruller vi dem i brødsmuler og mel. Hvis de fremtidige zrazene dine ikke holder på med sin form, bør det tilsettes et par skjeer mel til potetfyllingen. Stek koteletter med varm olje. Den deilige og enkleste parabolen er klar!
