Draniki uten egg - velsmakende, nyttig, lett

Sjelden møter du den som ikke liker det, er deiligå spise. Preferanser i mat er utviklet fra barndommen. Noen liker ikke grøt, kål, ris, men alle elsker poteter. Denne grønnsaken er nesten umulig å ødelegge, uansett hvordan den er tilberedt! Gode poteter i noen form: stekt, kokt, bakt. Det er millioner av oppskrifter for forberedelsen. Men den mest populære og favorittretten til folket er draniki.

Potetpannekaker

Draniki - pannekaker fra fint revet poteter medlegger løk, salt, pepper og egg. Draniki uten egg - klassikere av sjangeren. De kan brukes til å faste og spise på de som følger en diett. Slanking folk ofte skjemme seg bort med potet pannekaker, kål, squash. Ideelt alternativ - draniki i multivarket. Ingen dråpe olje og ingen egg - en deilig, sunn lunsj!

Opprinnelig draniki migrert til oss fra Europa ibegynnelsen av 1800-tallet. Men de hviterussiske og ukrainere ble forelsket i dem så mye at de gjorde et besøkskort av deres mat. Ingen fest i disse landene kan gjøre uten deilige potetpannekaker. De serveres i kafeer og restauranter, med en rekke fyllinger og sauser.

En enkel oppskrift

En sjelden kombinasjon av utmerket smak og en enkel matlagingsprosess ble kombinert med draniki uten egg. Det vil ta:

4 store poteter;
salt, pepper;
2 ss mel;
1 stor løk;
vegetabilsk olje for steking.

Skrell poteter og løk og skyll godt.kaldt vann. Grind grønnsaker bedre på et riper, for å være nøyaktig - å rive. Derfor navnet på parabolen. I noen land kalles den deruny. Tre løk og poteter på en liten rist, klem litt gjennom gasbind og legg til en dyp bolle. Klar blanding av salt, pepper, hell melet og bland godt. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje. Du kan spre draniki på stekepanne, danner dem med våte hender. De vil vise seg en liten tolstovatye, så de må trykke spatelen, flate. Eller spred med en skje og spre også laget litt. De steker raskt, så snart skorpen blir gylden, kan du vende om. Vi sprer draniki først på et serviett, og deretter skift det inn i en tallerken, papiret vil absorbere overflødig fett. Draniki klassisk klar!

Hviterussiske motiver

Det er en mer forenklet oppskrift, pannekaker uten egg og mel. Denne delen er nok for et stort selskap eller et festlig bord:

12 mellomstore poteter;
løk;
salt;
olje til steking.

Grind poteter og løk sammen, på grunn avløkjuice poteter ikke mørkere. Salt til smak. På en rød-varm stekepanne med smør, legg ballene ut av den forberedte blandingen og trykk dem med en skje. Dette er hviterussiske pannekaker, de burde være av imponerende størrelse. Server dem bedre med frisk tykk rømme, bacon og løk.

Sunn mat

Retterne er tilberedt i ovnen, sunn ogdeilig. Potted draniki kan tilbys til middag selv for babyer. Selv ivrige kritikere vil like varme flavored potato pannekaker. Oppskrifter for matlaging av denne parabolen i stekeovnen. Du kan legge til pannekaker, stekt sopp eller kyllingbryst. Vurder et vegetarisk alternativ:

500 g mushroom er stekt i olivenolje;
kok pannekaker uten egg, legg til bare løk, salt og pepper;
vi legger duftende potetpannekaker på bunnen av potten, og et lag med sopp på toppen;
lag flere lag - poteter / sopp;
Det endelige laget er revet hard ost;
send fylte potter i ovnen, rød-varm til 180 grader;
Etter 35 minutter, slå av ovnen, åpne dekslene på gryterne og la det stå igjen i ytterligere 10 minutter;
huset er en fantastisk aroma, draniki i en gryte med en skarp skare klar! Det gjenstår bare å helle rømme og implantat smak, gjester og husholdningsfinger vil slikke.

Mirakel av teknologi

Multicooker har kommet til hjelp av moderne husmødre! Denne wondermaskinen gleder alle matlagere! Oppskriftene er veldig enkle, og rettene er deilig. Ingen fjell med skitne retter, brente panner og timer brukt på komfyren!

Pannekaker i tregkokeren er svært populære. Oppskriften er enkel, du kan raskt lage et fullt måltid:

7 mellomstore poteter rengjør, vask, rist eller slip ved hjelp av teknologi;
samme prosedyre er utsatt for en stor løk;
bland vegetabilsk blanding og tøm overflødig juice;
tilsett salt, pepper, 2 ss halvpest;
Hell litt olje inn i skålen til multikjøleren og varm den i "baking" -modus;
skje legger ut vegetabilsk fylling;
lukk lokket, stek pannekakerbehovet på hver side i 15 minutter;
pannekaker i tregkokeren er klare - alt er veldig fort! Server deg varmt, med tomatsaus, grønnsaker eller rømme.

yummy

Terniki, potetpannekaker, pannekaker er en fantastisk tallerken,De er gode og varme, og som en kald matbit. Denne skålen skammer seg ikke på å legge til festbordet, og barna er glade for det. Du kan litt komplisere matlagingsprosessen og lage pannekaker med fylling. Forbered potetblandingen, klem godt inn i gazeen. Stek kylling eller svinekjøtt i en panne, kjølig. Du kan begynne å lage mat pølse potet pannekaker. Varm oljen i en stor stekepanne, skiv potetkvinnen med en skje og legg den i pannen. Ta nå spatelen og trykk, flatt potetene. Topp legg forsiktig et lag med hakket kjøtt og potet igjen. Trykk en flat kake med en spatel. Stek på begge sider til brun skorpe. Næringsrik og elskede pannekaker er klare til å spise. Ikke glem å krydre dem med rømme og dryss med friske urter! Bon appetitt!

Eksperiment, fyll oppskriften med "chips", og kanskje blir denne parabolen en familietradisjon!